琅琊台集团以微生物发酵为核心三大产业

这是一篇关于琅琊台集团以微生物发酵为核心三大产业的思维导图，主要内容包括：酒水产业，海洋生物科技，合成生物制造。

琅琊台集团 以微生物发酵为核心 三大产业

• 酒水产业
  • 琅琊台酒
    • 历史沿革
      • 起源于古代琅琊台地区
      • 非遗传统酿造工艺传承
      • 中华老字号
    • 产品特点
      • 采用优质原料
      • 独特的酿造技术
      • 中国海派白酒
    • 市场定位
      • 中高端白酒市场
      • 收藏与礼品市场
  • 精酿啤酒
    • 生产过程
      • 选用优质麦芽和啤酒花
      • 采用传统酿造方法
    • 风味类型
      • 多种口味选择
        • IPA（印度淡色艾尔）
        • 波特（Porter）
        • 小麦啤酒（Weizen）
    • 消费群体
      • 啤酒爱好者
      • 追求个性化消费的年轻人群
  • 苹果醋
    • 制作工艺
      • 采用新鲜苹果发酵
      • 经过长时间陈酿
    • 健康益处
      • 含有丰富的有机酸
      • 有助于消化和减肥
    • 市场应用
      • 作为调味品
      • 作为健康饮品
  • 葡萄酒
    • 葡萄种植
      • 选择适宜的葡萄品种
      • 注重葡萄园的土壤和气候条件
    • 酿造技术
      • 传统与现代技术结合
      • 注重葡萄酒的品质和风味
    • 品种分类
      • 红葡萄酒
      • 白葡萄酒
      • 冰葡萄酒
• 海洋生物科技
  • 海洋微藻
    • 小球藻
      • 营养价值
        • 富含蛋白质和必需氨基酸
        • 含有多种维生素和矿物质
      • 应用领域
        • 作为食品添加剂
        • 用于保健品生产
    • 裂壶藻
      • 生态作用
        • 在海洋生态系统中扮演重要角色
        • 有助于维持海洋生物多样性
      • 研究价值
        • 作为生物能源的潜在来源
        • 在药物研发中的应用
  • 功能糖
    • 异麦芽酮糖
      • 甜度特性
        • 低甜度，低热量
        • 适合糖尿病患者食用
      • 市场应用
        • 作为低糖食品的甜味剂
        • 用于减肥食品和饮料
    • 壳寡糖
      • 免疫调节功能
        • 增强机体免疫力
        • 具有抗肿瘤作用
      • 农业应用
        • 作为生物农药
        • 促进植物生长
  • 活性肽
    • 胶原蛋白肽
      • 美容护肤
        • 促进皮肤弹性和紧致度
        • 减少皱纹和改善肤质
      • 健康益处
        • 有助于关节健康
        • 促进骨骼生长
    • 海洋鱼低聚肽
      • 心血管健康
        • 降低血压和血脂
        • 预防心血管疾病
      • 抗疲劳作用
        • 提高运动耐力
        • 加速疲劳恢复
  • 叶酸
    • 生理功能
      • 促进红细胞生成
      • 预防胎儿神经管缺陷
    • 食品添加
      • 强化面粉和谷物产品
      • 作为孕妇补充剂
• 合成生物制造
  • 衣康酸
    • 生产方法
      • 通过微生物发酵过程生产
      • 利用特定菌株进行转化
    • 应用领域
      • 作为生物可降解塑料的原料
      • 用于生产合成树脂和纤维
    • 市场前景
      • 环保材料需求增长
      • 推动可持续发展和循环经济