非暴力沟通-食物与身体关系篇

【非暴力沟通×健康饮食】与食物和解，从觉察每一口开始！ 内容涵盖：揭秘身体与食物的真实关系，提供实用健康饮食清单与食谱灵感；教你用“非暴力沟通”技巧练习 mindful eating（正念进食），拒绝糖瘾陷阱；更有营养均衡指南与反式脂肪酸避坑贴士。记住：健康饮食是灵活而愉悦的倾听身体需求，像对待好友般与食物共舞。

非暴力沟通-食物与身体关系篇

• 从需要和感受出发，做自己身体最好的朋友
  • 那个能留在你身边、在你心中定居的人，才是真正的朋友。
  • 节食就是要抵抗美食的诱惑
  • 如果继续这样下去，结果就是你总是让你的身体和需要作斗争，而不是与之友好和谐地相处。应该、不应该、不能、不会……这些词汇使你无法为自己的选择负起责任。
  • 节食短期内其实是有效的，我们的文化崇尚快速见效。但是，节食也只是暂时有效，它的效果只能持续到下一轮的节食。
  • 人们往往会通过进食或节食方式来满足自己的其他需要，你怎么会这么认为呢?
  • 随着我们逐渐意识到食物选择背后的真正需要我们也同样认识到，这些需要并非只有一种满足渠道，其实还有各种丰富的选择。
  • 我承认我是个情绪化的吃货，可那又有什么坏处呢?有的时候我知道我不饿，但就是想吃。
  • 自我觉察是第一步。如果你说“你知道吗?我想要获得关怀，吃掉25片薯片正是我感受到关怀的方式”，那么至少你意识到你选择了薯片。
  • 你不用强迫自己做任何事或是成为任何人。非暴力沟通强调的是选择。
  • 怎么能确定我选择的食物就一定会对我有好处呢?我选择过很多让我后悔的食物。如果继续犯错，我该怎么办呢?
  • 是人就会犯错。在一生中，你总会做出一些让自已后悔的选择。关键是你的焦点在哪儿。这种以自身需要为基础的沟通过程，要求你聚焦于活在当下，聚焦于带有同理心的觉察，而不是对每一个“瑕疵”都过于敏感，用侮辱来诘问自己，时刻感到纠结。
  • 将自己和自己的幸福放在首位，不要羞愧，没有内疚，要达到真正持久的改变，这些都是至关重要的。如果我能学会尊重自己和自己的需要，我是否能给自已健康的身体一份尊重?
  • 关于爱情我犯了许多错误，也对其中大多数感到后悔。然而，我从未后悔爱过。--诺拉·艾芙隆,《心火》
  • 好好倾听内心的声音。
  • 现在，你是一个有觉知的成年人了，你可以在任何时候倾听自己的内心世界，找到更满意的方式去体验爱。
  • 与自我批评相反，这种自我同理的独白才更有效。温柔地对待自己，才能激励我们做出真正持久的改变。
  • 当真正的诱惑来临时，请停一停，哪怕只暂停一秒钟，好好与内心对话。
  • 身处进食欲望之中，请暂停五秒钟，好好想一想:你感觉怎么样?你需要什么?你此刻渴望的食物到底哪点吸引了你?你还是可以大吃你想要的事物，但是要带着思考，第一口尝起来味道如何?第二口呢?第十五口下去了呢?你还喜欢这种味道吗?你在强迫自己吃下去吗?吃下最后一口后感觉又如何?
  • 非暴力沟通能帮助你摆脱生气/狂怒的循环。通过体察自身的感觉和需要，你能避免将生气升级为愤怒甚至暴力行为。非暴力沟通还能帮助你摆脱强迫性进食的恶习。去大胆实践吧，找到对你有用的方法。通过持续的自我觉察、更多的同理心和自我接纳，你会发现到底是哪些食物和情绪激发了你的强迫性进食。
  • 我的经验是，痛苦使我认识到那些未满足的更深层次的需要。虽然会错过甜甜圈，但我相信我正在以一种更深刻、更令人满意的方式与自己相遇。我相信我对甜甜圈的渴望最终会消退，就像我对酒精的渴望一样。
  • 现如今我很少为食物烦恼了。吃，或者不吃，不是什么大不了的事情。
  • 在准备大吃一顿前，我试图和内心的小女孩聊天。我对她说:'你到底想要什么?我再也不会欺负你了，请你告诉我吧
  • 遗传因素只占肥胖原因的 25%。 文化传统、个人生活方式和食物摄入构成了另外的75%。
  • 不管是大人还是小孩，当我们被人命令时，第一反应总是抗拒--即使这命令正是我们需要的。
  • 注意，比你的话语更重要的是这些话语背后的意图。你在提供选择，也在设置边界。如果你担心孩子在朋友家乱吃东西，你可以和朋友的父母谈谈，或者送去一些你认为有益健康的食物。
  • 一个人说的话，透露的其实是他自己的需要。如果你把这些话语当成是针对你的，你就只能被动地作出某些反应。
  • 重新开始，永远不会太迟或太早。
• 和食物翩然共舞
  • 在让人类幸福这件事上，发明一道新菜比发现一颗新星更重要--简·安特姆·布里亚·萨瓦兰
  • 我们的文化则总是用巨大的食物分量，来填补被忽略的需要。
  • 当你选择的食物能平衡你的情绪和生理需要时食物的味道如何?这是你想探索的东西吗?
  • 对他们来说，食物是一种生存手段。他们践行了一句谚语:“吃饭是为了活着。”而如今的我们则是:“活着是为了吃饭”。吃得太快，嚼得太少，不仅会降低我们的快乐，还会伤害消化系统，进而导致不得不改变进食习惯。
  • 别再借助消食片了，试试下面这个方法。慢下来，审视你的内心。
  • 这不是“好不好”的问题，而是你的身体需不需要的问题。
  • 控制食量有益健康。
  • 从生理学的观点来看，最好在“2”时进食，在时停止。如果你这样有规律地进食，你就会维持正常的体重。但是，如果你在“3”时进食:在“6”时停止，这也无伤大雅。
  • 记住，你是自己的权威。只有你才能到货出什么时候是自己真正的饱。
  • 我想要的是什么
  • 对于绝大多数人而言，你每天的选择，成就了现在的自己。有的人新陈代谢很快，有的人经常锻炼所以他们吃得比别人多。你看到的那些大吃大喝却身材苗条的人，绝大部分可能一两个月才放纵一次，你只是恰巧碰到了他们大吃大喝的时候。
  • 你的梦想是什么？关于你的身体你最看重的是什么？
  • 所以减肥成功一定会让你更快乐吗?不一定。金钱并不能使人快乐。丰富的资源可以满足人们选择和安逸的需要，却不一定能在某个时刻带来幸福感。
  • 同样，变瘦也不一定会带来快乐。只要体重状况符合他们对健康和舒适的期待，有些人就会对现状满意。还有些人认为体重重些可以带来安全感，如果他们体重减轻后，依然无法拥有“完美”的人际关系和“完美”的工作--这两件事也能给他们安全感，这会让他们惊慌失措。除非他们能重新找到满足其安全感的事物，否则，体重的减轻会令他们感到不安、脆弱，觉得自己缺乏保护。
  • 我们需要的是安全、健康、幸福、活力和接纳。
  • 各种锻炼方式都是可以的，只要持之以恒，就能提升身体和心灵的健康状态。
  • 运动是保持体形的关键。
  • 运动最重要的是选择自己喜欢的方式。
• 带着同理心和食物交朋友
  • 生活的乐趣之一是和朋友们一起聚餐，其次是谈论美食。可如果在你和朋友聚餐时恰好别人在讨论美食，那可能会变成灾难--劳丽·科尔温(Laurie Colwin)的书《家常菜》(Home Cooking)
  • 旅途中保持健康
  • 提前计划，做好准备。
  • 除非迫不得已不要买自动售卖机的东西。
  • 不管你选择吃什么，都不要等到饿了才吃。
  • 食物和生活一样，总有可以有各种选择。
  • 提出明确的要求。
  • 过度的饥饿经常会导致我们做出后悔的选择。
  • 让自己有自由选择的权利。
  • 最重要的是整个聚会期间都要做好自我觉察。
• 支持他人获得身体与食物的非暴力沟通方式
  • 努力理解一个问题的本质或一个人的观点是没有坏处的。当人们感到被倾听和被欣赏的时候，他们表现出的创造力和革新精神实在令人惊讶。--多克·奇尔德(Doc Childre)
  • 支持就是“急人之所急，需人之所需”，给予情绪上充分的援助。你可以使用非暴力(同理心)沟通来实现你想提供支持的愿望。
  • 如果你对别人的决定以及该决定对你生活的影响感到担忧，这是相互依赖。
  • 当你担心亲人的体重时，你该怎样表达他们才能听得进去。
  • 首先，你要搞清楚你为什么会担心亲人的体重。
  • 在处理他人的体重问题之前，先搞清楚你自己的需要。
  • 无爱的坦诚是残忍的。
  • 怀着爱，用人们愿意聆听的方式来坦诚地表达自己地想法，这是每个人都可以学会的技能。
  • 不要给对方贴标签
  • 贴标签会导致自我实现预言，让人们的表现越来越向标签靠拢。
  • 首先确定你的亲人想要什么样的支持。
  • 告诉你的家人，你真正想要的支持。
• 什么才是真正的健康饮食
  • 进步总是伴随着风险:你总不可能脚还踩在一垒上就想跑到二垒吧。--弗雷德里克·威尔考克斯(Frederick wilcox)
  • 生活本来不就是这样的吗?我们没时间悲伤。--塞拉-图森治疗中心某位工作人员
  • 你永远喂不饱饥饿的灵魂
  • 拒绝反式脂肪酸
  • 选择健康的食物
• “非暴力沟通”进食练习：有意识地体验你的进食感受
  • 生活中最美好的事情之一就是，我们经常可以停止手上的活，把注意力放在吃上。--卢西亚诺·帕瓦罗蒂《怕瓦罗蒂，我自己的故事》
  • 不要去劝阻别人停止做某件事。
  • 跟理解自己一样，聆听他人也要遵循 NVC的四个阶段:观察、感受、需要、请求。
  • 正常进食本质上具有积极性和灵活性，你可以根据自身的感受来调节它。
  • 正常进食指的是你可以在饿的时候开吃，吃到你满意为止。指的是你可以吃你所爱，吃到尽兴。
  • 小提示
  • 根据自己的需要去做选择吧
• 关于食物，我可以给你这样地建议
  • 营养均衡
  • 有意思的饮食秘方
    • 如果你便秘了，除了多喝水、多吃纤维食物和运动外，可以试着每天加一到两汤匙的亚麻籽油或鱼肝油到你的饮食中。
    • 如果你便秘了，除了多喝水、多吃纤维食物和运动外，可以试着每天加一到两汤匙的亚麻籽油或鱼肝油到你的饮食中
    • 使用生姜时，在砧板上将未剥皮的姜压碎，切成小薄片。食物上桌前，把薄片里的姜汁挤压到其中。这样你的食物里就有了姜味，却不必再有姜片。
  • 摆脱高糖分食物的妙招
• 健康饮食地资源清单
  • 每个人在洗澡的时候都会有某种奇思妙想，但只有在关掉淋浴，弄干自己之后，还能采取行动的人，才能真正改变世界。--诺兰·布什内尔
  • 构建你最爱的食谱
  • 当我决定改变自己的饮食选择时，我发现方便的菜谱可以让我事半功倍。
  • 食谱
  • 书籍