导图社区 商场运营干些啥？
这是一篇关于工作全景的思维导图，主要内容包括：倒逼支持，多经管理，营销管理，风险管理，现场管理，租费管理，销售管理。
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电影院包场服务流程
暮尚正常运转导图
培训计划思维导图
车队管理
七夕活动策划
供应链类型
供应链管理平台
品牌设计分析思维导图
品牌定位思维导图
华东区项目
工作全景
销售管理
核心基础
销售额
超市：销售额=进店客流 x 客单价
各品类间销售额、面积占比情况；仓库、办公、卖场面积占比情况
各品类TOP20的SKU的价格和竞品之间对比
日常/关键节点的促销力度
应季类产品的发售规模及和竞品之间的节点、价格
关键品类的明星代言、路演活动，店长的报损权限等
影院：销售额=票房 x （45%-55%）+ 连带销售 +外租区销售
影院属性：纯院线、院线+发行、院线+制片、个体加盟或代理
未来市场热门影片的路演、首映、见面会资源
影院当期及未来节点的排片计划；热点话题营销
影厅规模、数量、设备品质、外租区规划招商
ktv： 销售额=包间数 x 满包率 x 包间单价
店铺属性：连锁、加盟、个体；商务、家庭、学生
装修、设备、歌单、价格、酒水套餐价格
营销渠道：圈层、线上平台、追逐热点
零售：销售额=进店客流 x 提袋率 x 客单价（件单价 x 连带率）
店铺属性：直营、加盟、代理、创业
客群定位、风格定位、价格定位
会员情况，会员维护情况，老客复购情况
人
人员编制
排班情况
工资构成
销售人效
货
调转周期
上新周期
库存周期
TOP 15 产品的库存深度
库存/陈列比
场
店铺位置及到达动线
店铺装修：灯光氛围、门头店招、陈列方式
节点营销方案；DP点、橱窗、物料等
餐饮：销售额=桌数 x 翻台率 x 桌单价
定位：菜品类型及客群定位
渠道：售卖渠道及评分；口碑渠道及投入；研发渠道及出新
桌数：客群定位与桌椅类型、数量的匹配
翻台：上菜时间、用餐时间、营业时间的匹配
管理：后厨、前厅人员的数量匹配，工资结构
成本：供应链成本及类型；主产品及附带产品的毛利率及整体利润
服务：销售额=体验数 x 转化率 x 储值单价
客群定位
销售及导师人员规模及占比
客户来源，客户维护，客户套餐，客户复购
充值规模；销卡周期
有无其他业务投资；合伙人资金情况
替品牌算账
关键人：老板，大区经，拓展
关键事：找出品牌经营的痛点
关键动作：前期规划投入及费效，每件事有始有终，有复盘有反馈
关键目标：尽一切可能提升销售，提升品牌利润
多个维度做经营诊断，提升经营专业能力
销售坪效
销售坪效=月度实际进账销售额/租赁面积
评价销售情况及租金水平
租售比
租售比=月度实际进账销售额/（租金费+物管费+推广费）
评价风险情况及租金水平
抽成临界
纯抽品牌
取高品牌
临界品牌（-10%<抽成临界点<10%）
关注销售构成：店铺+线上+渠道
新款、爆款商品导入，提升销售
一切正向资源导入，计算投入产出
一切销售颗粒归仓，提升收入
颗粒归仓，提升收入
标杆打造
业绩标杆
同城TOP级
同店TOP级
提升租金，提升同类品牌信心，提升市场口碑
为品牌升级打好基础
销售发动机
流量标杆
产品挖掘
故事挖掘
事件挖掘
提升到店客流
提升本店销售额
提升周边品牌连带销售额
提升小灌木整体曝光度
客流发动机
级次标杆
销售保障城市TOP级
核心圈层维护，会员助力拓展
品牌新品发布，营销助力发声
提升商场定位级次，在B端打造高优标签
品牌发动机
打造好三个种类的标杆，是项目未来提升的关键，“三个发动机”即项目在B端、C端市场的认知定位
汰换提升
风险铺
平庸铺
经营诊断分析
帮扶
投入产出计算
帮扶底线确认
具体帮扶措施
帮扶最终时间节点，成果复盘
汰换
确认维稳时间节点
督促招商调整招商
营销管理
全年sp节点营销
提前制定全年sp营销日历
与市场、企划拉通节点，进行对应调整
形成项目全年营销大纲
品牌宣导
提前提出需求
获取品牌全年营销计划
提前锁定资源
关键节点sp营销
明确关键sp节点列表，如店庆、年中庆、双旦、长假等
提前2个月出具sp方案
与市场&企划拉通
形成项目节点性营销方案
关键品牌约谈
核心资源对接
店长&店员培训
关键品牌sp营销
了解品牌营销资源目录
了解品牌营销计划节点
打造匹配方案并提前对接
联和市场&企划促成落地
日常sp营销
发掘品牌产品亮点
迎合当下节点消费需求
打造热门话题产品
推出对应sp销售策略
联和品牌进行复盘
营销赋能品牌的关键，是品牌“积极参与”进来；品牌积极参与的关键是“双方同频”；双方同频的关键是“彼此信任”；彼此信任的关键是“日常获得”
租费管理
正常租费收取
提前发放账单
节点前3天提醒
确认到账
困难租户租费收取
了解风险点，并提前采取帮扶措施
明确到账日期
提前3天提醒
到账确认
欠费商户租费收取
约谈
明确历史租费计划
明确当期租费节点
形成业绩提升方案
双方各自落实
事前提醒，提前管控，把牢节点
不以催费而催费；催费的目的是对未来经营计划的解析
多经管理
多经业态规划
物业条件确认
多经品牌规划
多经租金规划
多经形象要求
高品质、高收入的多经
作为缺失业态的内容补充
作为经营氛围的提升
作为收入的补充
作为后续正铺招商的过渡选择
现场管理
店铺管理
开闭店
灯光氛围
物料卫生
公区管理
大门广场
通道走廊
卫生间母婴室
车库广场
设施设备
目之所及，心旷神怡
员工管理
员工行为
员工形象
员工技能
员工收入
从人性出发，先做朋友、再做管理者
装修管理
装修形象
施工进度
“五感营销"：视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉
风险管理
欠费风险
经营风险
逃铺
倒闭
舆论风险
食品安全
营销风波
安全风险
用火用电
核心在于预警防范，而不在于事后收尾
倒逼支持
倒逼公区品质提升、服务提升
卫生间、公共区域、广场、车库的客诉分析
倒闭企划客流提升、动线优化
品牌店铺客流到达性分析，活动情况复盘通报
倒闭招商空铺去化、业态优化、品牌优化
定期向招商通报风险
定期与招商交底品牌经营情况
定期向招商提出招商诉求
一切影响销售达成的第三方因素，都是营运关注的点
营运工作要点
核心目标
尽一切可能提升销售额
尽一切可能管控风险
工作定位
经营”八爪鱼“
核心措施
以数据为依托，分析结论，策动职能联动
销售额是一切收入和提升的基础
