醛学习笔记

一张图总结醛的结构、性质与反应规律，以及醛的检验，内容丰富全面，方便记忆与复习，是学习有机化学及高考的必备工具！

醛

• 组成与结构
  • 组成
    • 烃基或H
      • 加
  • 官能团
    • 醛基
      • —CHO
      • 位于主链末端
  • 一元醛
    • 分子通式
      • R—CHO
    • 饱和一元醛
      • CnH2nO
• 乙醛
  • 结构
    • 分子式
      • C2H4O
    • 结构式
    • 结构简式
      • CH3CHO或
    • 电子式
  • 物理性质
    • 无色液体
    • 有刺激性气味
      • 易挥发
    • 易溶于水和有机溶剂
    • 熔沸点低
• 甲醛
  • 结构
    • 分子式
      • CH2O
    • 结构式
    • 结构简式
      • HCHO
  • 物理性质
    • 无色气体
    • 有刺激性气味
    • 易溶于
      • 水
        • 40%的水溶液为
          • 福尔马林
      • 有机溶剂
  • 有较强毒性
    • 致癌物
    • 家具、新衣服
      • 都可能会有少量甲醛
• 化学性质
  • 加成反应
    • 可与H2、HX、HCN、NH3等加成
    • 与H2加成
    • 与HCN加成
      • 常用于增长碳链
  • 氧化反应
    • 易燃
      • 如乙醛燃烧
        • 2CH3CHO + 5O2  4CO2 + 4H2O
    • 催化氧化
      • 2R-CHO + O2  2R-COOH
    • 银镜反应
      • • 制备银氨溶液
          • AgNO3 + NH3·H2O → AgOH↓+ NH4NO3
          • AgOH +2 NH3·H2O → [Ag(NH3)2]OH+ 2H2O
          • 现象
            • 先生成沉淀
              • 然后沉淀溶解
        • 滴入醛溶液
          • 水浴加热
            • 生成的银单质
              • 附着在试管壁上
            • 形成银镜
      • R-CHO + 2Ag(NH3)2OH  R-COONH4 + 2Ag↓ + 3NH3↑ + H2O
      • 用途
        • 给玻璃镀银
          • 制镜子
    • 与新制的Cu(OH)2反应
      • • 向10%的NaOH溶液2mL中
          • 滴加2%的CuSO4溶液4~8滴
        • 再加入少量醛溶液
          • 煮沸
        • 生成砖红色沉淀
      • R-CHO + 2Cu(OH)2  R-COOH + Cu2O↓ + 2H2O
    • 用于检验醛基
    • 可被酸性KMnO4溶液氧化
      • 紫红色褪去
    • 可被溴水氧化
      • R-CHO+H₂O+Br₂ → R-COOH+2HBr