导图社区 牛奶产品思维导图
本图根据纪录片《食品加工厂》整理而来,讲述了爱氏晨曦牛奶、牛奶瓶、挤奶、装罐、取样检查、奶粉、奶酪、雪糕等内容。
"探索多元微分极值的奥秘:从理论到实战!本文梳理多元微分核心内容:1极值基础定义、必要条件(驻点、偏导不存在点)与充分条件2极值求解三板斧拉格朗日乘数法处理条件极值、边界最值比较法、直接代入简化问题3关键技巧注意导数零点两侧符号变化,综合判定驻点性质带你系统掌握函数极值分析框架,轻松应对复杂优化问题!"
"掌握隐函数求导的核心技巧,轻松破解复杂方程!本文系统梳理隐函数求导方法,详解复合函数求导法则与代公式应用,剖析隐函数存在定理一与定理二的适用条件,并延伸至微分方程不变性原理内容涵盖:1隐函数求导步骤分解 2两大存在定理对比 3复合函数与微分方程的联动解法 4公式代换实战要点,助你构建完整的微积分推导体系"。
"定积分应用大全:从几何到物理,一文掌握核心技巧!内容涵盖平面曲线弧长、旋转体体积、不规则图形面积等几何应用,以及变力做功、水压力、引力等物理场景详解元素法、区间可加性原理,提供直角坐标/极坐标/参数方程三种计算路径,特别包含绕X/Y轴旋转的立体体积公式重点解决非均匀连续区间的分布问题,教你快速识别‘条、段、带、扇、片壳’等微元形态,灵活选择积分变量附椭圆面积等经典案例,助你精准把握积分建模要领"
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妈妈必读:一张0-1岁孩子认知发展的精确时间表
牛奶
爱氏晨曦牛奶
英国最大的牛奶、黄油、奶酪生产商之一
j挤奶
机械镭辐射
找乳头
检测牛奶的成分信息
牛奶的编号
拒收
温度不合格
超过8摄氏度
抗生素
牛生病注射抗生素苏,人食用后会产生抗药性
泵入
生牛奶储存罐
16小时
牛奶瓶
瓶胚
进入“美容室”吹瓶
贴标签
打标签
四道工序55秒
分离脂肪
脂肪离心到顶部
底部除气泡
标准化处理
按照全脂3.5%,脱脂1.7%重新加脂肪
均质化处理
牛奶大压力下通过小孔
讲脂肪打碎
混匀,无油层
杀菌处理
74.5℃,28秒的管道里加热
取样检查
脂肪含量
均值效果(显微镜)
装罐
速度慢
防止气泡和飞溅
速度快
子主题
防冒泡
生产线停20分钟全部倒掉
最后几秒加盖子
每一瓶完毕后经过摄像机(镭辐射)检查不合格,直接送出
相关产品
奶粉
清洗车,防止车体沾染的尘土和细菌
输送到储藏罐
CIP室原味清洗
双层不锈钢清洗
生奶处理车间
巴氏消毒法
管路密封消毒
双节奶油冷冻期
下一个储罐加维生素
大型起重设备
杀菌后的奶和奶油
浓缩
渗透
卷式膜
蒸发
蒸发的热量收集
均质机
高温泵入下一车间
喷雾干燥
很大,粉末状态
引入洁净的空气
用完的空气
布袋除尘器
放出气体
包装车间
储罐
无菌操作
制冷
质检
黄油
冷水冻凉
撇表面的油
黄色是草里面的β-胡萝卜素
冬天的黄油显白,加胡萝卜
摇晃混合至少两个多小时
雪糕
都是以牛奶味原料
牛奶、香草精华、糖、水
零下6℃搅拌
加入空气
加入的空气越多越柔软
冷硬隧道
冷冻
快速冷冻
冰晶越小质感越顺滑
浸巧克力
44℃
奶酪
德文郡的拖威力英国最大奶酪工厂
牛奶加细菌制作酸性物质
有益菌吧乳糖变成乳酸
最终根据需要加特定的菌群-味道不同
凝乳孝素的凝乳酶
和乳酸一起
讲乳块和乳清分开
乳清排走
乳块留下
加热挤压
厚片
加入盐控制乳酸发酵否则毁掉奶酪
加了盐的奶酪
压缩成块
保护奶酪
陈化处理(冷,高湿的仓库10℃左右,6个小时)
工业革命
生牛奶
蒸汽时代
全国流行
牛结核病
80万热死亡