茶饮供应链管理体系

茶饮供应链管理体系实施，包括基础信息、商品管理、采购管理、物控计划管理、仓储物流管理、财务管理等。

供应链管理体系

• 1. 管理体系实施
  • I. 基础信息
    • 供应商档案
      • 业务类型（贸易商、生产商）
      • 结算方式（现结、预付、周期结）
      • 供应产品清单及生产交付信息
    • 门店信息管理
      • 收货条件（限高、指定地址、联络信息）
      • 门店储存条件（空间、温层）
  • II. 商品管理
    • 商品资料
      • 名称
      • 规格
      • 品牌
    • 商品类别
      • 食材原料
      • 非食材（包材）
      • 易耗品
      • 设备固定资产
      • 劳保服饰
      • 零售周边
    • 商品单位
      • 采购单位
      • 库存单位
      • 成本单位
  • III. 采购管理
    • 供应商管理
      • 引入标准
      • 资质审查
      • 绩效考核
    • 采购分类
      • 集中采配
      • 分散采配
      • 采配一体
    • 招标采购
      • 公开招标
      • 邀请招标
    • 采购预算
      • 年度预算
      • 品类预算
      • 产品预算
    • 战略采购
      • 创新开发采购
      • 源头供应基地
  • IV. 物控计划管理
    • 需求预测
      • 长周期需求预测
      • 短周期需求预测
    • 库存计划
      • 采购到货计划
      • 库存补货计划
      • 供应商备货计划
        • 滚动备提货计划
        • 备货计划回测、风险控制
    • 新品计划
      • 销售需求测算
      • 原材供应策略
    • 存货周转
      • 库存控制、呆滞预防
      • 周转提升
    • 数据分析
      • 供应链采销分析
      • 门店产品销售需求分析
  • V. 仓储物流管理
    • 商品效期管理
    • 质量安全管理
    • 进销存管理
      • 来货验收标准
      • 出货检验标准
      • 存货管理
    • 仓库盘点管理
      • 代仓损益赔付
      • 货损控制管理
    • 订单客服管理
      • 门店订单管理
      • 门店售前售后服务
    • 建仓筹备
      • 全国配送网络规划
    • 物流管理
      • 配送服务质量管理
      • 配送时效追踪管理
    • 费用管理
      • 仓储费用控制
      • 物流费用控制
  • VI. 财务管理
    • 供应链资金管理
    • 供应链报表管理