旅游学概论

第一章旅游与旅游学：第一节旅游定义与相关概念、第二节旅游及其广义背景、第三节旅游学研究对象。

旅游学概论

• 第一章 旅游与旅游学
  • 第一节 旅游定义与相关概念
    • 艾斯特（IASET）定义：旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期定居，并且不从事任何赚钱的活动。
    • 国际联盟统计专家委员会定义：到不是本人通常定居的另一个国家，停留时间不少于24小时的任何参观访问者。
    • 旅游者的定义：①国际联盟统计专家委员会的定义；②官方旅游组织国际联盟的定义；③罗马会议的定义；④联合国统计委员会的定义
    • ①时间的限制：旅游者活动的游程从开始到结束的最短时间是24小时，最长通常是一年；②旅游的目的：旅游者不应该在目的地从事获取经济报酬的活动。
  • 第二节 旅游及其广义背景
    • ①旅游和接待关系
    • ②旅游和休闲的关系
    • ③旅游和娱乐的关系
    • ④旅游—接待—休闲—娱乐的关系
  • 第三节 旅游学研究对象
    • 旅游产品
    • 旅游业及其结构
    • 旅游系统
  • 第四节 旅游学科框架体系
    • 第一种，从问题出发
    • 第二种，从点到网
    • 第三种，从网到点
• 第二章 旅游的产生和发展
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    • 一、旅游动力因素
      • 与心理学有关，解释为什么旅游和不旅游，是内部因素或内在因素
    • 二、旅游促进因素
      • 可支配收入和空闲时间
      • 其他促进因素：政治稳定与和平；可接受的货币交换方式；自由获取旅游资料
  • 第二节 中世纪欧洲的旅行发展
    • 一、早期的旅行
    • 二、古罗马时代的短途游览
    • 三、朝圣旅行
    • 四、健身温泉疗养
    • 五、大旅行
  • 第三节 产业革命后的旅游发展
    • 一、铁路交通
    • 二、公路交通
    • 三、航空交通
    • 四、一些历史性主题
  • 第四节 中国的旅游发展
    • 一、中国早期旅游活动（1923-1979）
    • 二、中华人民共和国旅游业的初创（1949-1965）
    • 三、“文革”期间旅游业的停滞（1966-1977）
    • 四、中国旅游业的发育期（1978-1991）
    • 五、中国旅游业的成长期（1992-2000）
    • 六、中国旅游业的发展期（2001至今）
• 第三章 旅游活动
  • 第一节 概念
    • 一、旅游活动的定义和属性
      • 定义
        • 1.艾斯特定义
        • 2.世界旅游组织
        • 本书定义： 在一定经济社会条件下，发展起来的社会生活现象，是人们出于移民或就业任职之外的其他任何原因离开自己常住地前往异国他乡的旅行和在外逗留全过程的综合性活动。
      • 属性
        • 社会属性
        • 经济属性
        • 文化属性
        • 政治属性
      • 要素
        • 基本要素：食住行游购娱
        • 发展要素或拓展要素：商养学闲情奇
  • 第二节 旅游活动的类型
    • 一、旅游活动类型及其分类
      • 1.按照旅游活动的地域范围划分
      • 2.按照旅游活动的组织形式划分
      • 3.按照旅游资源性质划分
      • 4.按住宿设施特征划分
    • 二、旅游活动基本类型特点
      • 1.观光旅游
      • 2.度假旅游
        • 新的发展趋势：全球化、市场化、产业化、生态化、战略化、创新化、产品化、享乐化
      • 3.文化旅游
      • 4.宗教旅游
      • 5.商业旅游
      • 6.保健旅游
      • 7.生态/探险旅游
      • 8.新型旅游
      • 9.专项旅游
  • 第三节 特征
    • 一、基本特征
      • • 1.综合性
        • 2.异地性
        • 3.暂时性
        • 4.享受性
        • 5.体验性
    • 二、现代旅游活动的发展特点
      • 1.旅游主体的普及性
      • 2.旅游活动的季节性
      • 3.旅游模式的规范性
      • 4.旅游范围的集中性
      • 5.旅游发展的持续性
  • 第四节 发展趋势
    • 一、旅游活动的发展历程
      • 1.古代旅游（原始社会末期—19世纪中期）
      • 2.近代旅游（19世纪中期—20世纪中期）
      • 3.现代旅游（20世纪中期至今）
    • 二、影响旅游活动未来发展的因素
      • 1.社会文化方面
        • 1）传统模式的家庭在减少
        • 2）新的工作形式的出现
        • 3）人口老龄化
        • 4）人们的受教育水平普遍有所提高
        • 5）人们比以往更追求享乐
        • 6）人们将越来越乐于享受亲情和友情的温暖
      • 2.经济方面
        • 1）世界经济全球化
        • 2）经济形态多元化，并偏重于第三产业
        • 3）贫富差距仍然很大
        • 4）世界范围内的消费需求将保持持续增长
        • 5）体验经济的出现
      • 3.科学技术方面
        • 1）信息技术的应用越来越普遍
        • 2）先进的交通工具和设备的出现
      • 4.环境方面
        • 1）全球变暖导致了世界气候的变化
        • 2）人们越来越重视生态环境的可持续发展
        • 3）世界城市化的发展趋势
    • 三、旅游活动的未来发展趋势
      • 1.旅游成为人们新的生活方式
      • 2.生态旅游将成为新的旅游潮流
      • 3.自由行和私人定制渐成主流
      • 4.线上旅游消费将持续渗透
      • 5.目的地主题游或更受青睐
      • 6.智慧旅游将持续发酵
• 第四章 旅游业
  • 第一节 旅游业的构成
    • 一、“三大支柱”说
      • 旅行社业、住宿业、交通运输业
    • 二、“五大部门”说
      • 住宿接待部门、游览场所经营部门、交通运输部门、旅行业务组织部门、目的地旅游组织部门
    • 三、“六大旅游活动行业”说
      • 住宿业、餐饮业、交通客运业、景区游览业、旅游娱乐业、旅游用品、纪念品销售行业
      • 指旅游业和为旅游业直接提供物质、文化、信息、人力、智力、管理等服务和支持的的行业的总称。
  • 第二节 旅游业的性质和特点
    • 性质
      • 本质：经济性（经济产业）
      • 消费角度 文化性
    • 特点
      • 综合性
      • 服务性
      • 敏感性
      • 依托性
      • 涉外性
  • 第三节 旅行社行业
    • 定义
      • 从事招徕、接待、组织旅游者等活动，为旅游者提供相关的旅游服务，开展国内旅游业务、入境旅游业务或出境旅游业务的企业法人。