C点改造操作流程

产品知识梳理，C点改造高钙销售流程：一人粉粉试吃，一人高钙试吃（同时在岗） ，能卖啥卖啥，不强推，不强制转单，顾客意。

C点改造操作流程

• C点改造高钙销售流程
  • 岗位分工：
    • ①一人粉粉试吃，一人高钙试吃（同时在岗） ，能卖啥卖啥，不强推，不强制转单，顾客意愿优先，成交率优先客单价。
    • ②两人在岗时，C点人员守住C点，高峰时段不用端试吃盘，直接从C点陈列框里拿试吃，大人直接递上让自己打开，再递勺子，小孩现场帮孩子打开递给孩子，再递勺子，尽可能让现场试吃---目的驻足。低峰时段端试吃盘主动寻找顾客。
    • ③C点人员对于高钙不感兴趣的顾客，立刻递上粉粉试吃，（粉粉前备用粉粉试吃供C点人员试吃，或者可以从粉粉试吃手上接过粉粉试吃---眼神交流或简单语言，速度要快，配合默契。
  • C点人员能力要求：
    • ①叫卖佩戴耳麦，
    • ②连带习惯，（连带南瓜子，连带粉粉）
  • 如何判断顾客对高钙不感兴趣：
    • ①顾客试吃完无感，这时拿起试吃二次续杯，如果愿意让续杯说明感兴趣，如果不让续杯就确认不感兴趣。
    • ②直接拒绝不愿意吃，或是太干等等。
• 高钙的产品卖点：
  • ①吃法
    • 解释--干吃，拌酸奶，拌牛奶，做沙拉
    • 证明--花样试吃牌--借用食用场景。
  • ②功效
    • 补钙健脑，乌发益肾
    • 解释：奇亚籽---立牌利用，核桃芝麻--功效，
    • 证明： 食材的产地，工艺，食用场景。
  • ③珍稀食材
    • 奇亚籽，核桃，芝麻，红枣，
    • 解释：进口稀有食材，多地季节取材等
    • 证明:食材的工艺，小红书，销售记录等
    • 奇亚籽 “超级食物”
      • 1、玻利维亚、阿根廷、澳大利亚、巴拉圭 2、高海拔仓储、离地收割
      • 1、蛋白质--促使组织成长（肌肉、组织、头发、细胞） 2、多种矿物质--促进骨骼生长（钙6、钾4、磷11-促钙吸收） 3、不饱和脂肪酸--健脑益智（omega3--DHA/EPA有助于大脑和神经的发育）
    • 核桃 “益智果”
      • 核桃（三地取材：1-5月加州/6-8月澳洲/9-12月云南昭通） 2、严选头路核桃更新鲜；恒温冷库仓储全年保鲜
      • 1、不饱和脂肪酸（亚油酸&α-亚麻酸-“血液净化剂”）--健脑益智 2、核桃中蛋白质--有助于打脑细胞代谢 3、核桃中谷氨酸--有助于改善焦虑与失眠 （健脑益智、延缓衰老、补肾固精、温肺定喘、 润肠通便）
    • 黑芝麻
      • 江西九江 一年一种单壳芝麻 工艺：五三两一 恒温冷库储存保鲜
      • 1、补肝肾--黑色素（花色苷）抗氧化，补肾 2、补钙控血压--钙含量是河虾2倍、豆腐3倍、牛奶4 3、不饱和脂肪酸--延年益寿，心血管的保护伞 4、黑色素、不饱和脂肪酸、多种氨基酸能有效促进黑色素形成，乌发润发
    • 红枣干（新疆若羌，补脾和胃、养血安神）+黄冰糖（止咳润肺）
• C点陈列改造的细节注意事项
  • ①陈列框里及时补充，保持丰满度--溢出来的感觉。下面一层整齐，第二层整齐有层次，最上面凌乱（注意：小方盒字面朝上）
  • ②C点陈列物料维护和利用，花样试吃牌和奇亚籽立牌，引导顾客食用场景。
  • ③C点货品及时补充，小食材等，
  • ④周内每天抽一小时装试吃，供周末使用，根据客流准备1-2份试吃。周末只需要补充，不用耗精力耗时间装试吃。
  • ⑤周末粉机前准备一份或半份磨好的高钙试吃（用来续费和展示）促进成交。
  • ⑥周内周末维护C点陈列的整齐完美。
• C点陈列物料要求
  • (1) C点围板高度65-70CM(从地面到高）
  • (2) 小拱门大小50-60CM(双面）
  • (3) 奇亚籽立牌大小42-32CM A3(双面），一面周末用，带送奇亚籽及功效;一面周内用，带奇亚籽单价及功效
  • (4) 花样试吃牌大小19-50CM
  • (5) 欢迎试吃立牌大小15-50CM
  • (6) 瑶瑶卡
  • (7) 大框子50*35*8
  • (8) 框子垫高度5-10CM
  • (9) 灯光（暖光射灯）
  • (10) 隔板低于围板3-5CM