塑料

这里是一张食品包装学塑料相关知识点导图，附带塑料PE/PP/PS等九种塑料的性能特点。内容实用详细，欢迎参考。

塑料

• 定义：由高分子聚合物树脂和一些改善机械性能的添加剂组成的高分子有机材料
• 高分子聚合物树脂及添加剂
  • 结构
    • 直链线型
      • 弹性、塑性流动性好
    • 支链线性
    • 网状体型
      • 硬度脆性刚性好不溶
  • 聚集状态
    • 无定型
      • 排列杂乱无序：流动性好塑性弹性好
    • 结晶型
      • 高，有序排列紧密：刚性硬度强度
      • 通过拉伸可是排列有序提高结晶度
  • 分类
    • 线性无定型
      • 玻璃态、高弹态、黏流态
      • Tg-提高塑料耐热性
    • 线性结晶型
      • 结晶态、黏流态
    • 体型高分子
      • 只有玻璃态
  • 相应性能
    • 常温黏流态：可塑性好（粘结剂）
    • 常温高弹态：弹性好（缓冲。密封）
    • 常温玻璃态：硬度刚性（塑料主要组成成分）
    • 老化
      • 高分子聚合物链断裂
      • 线性转化为体型分子
  • 树脂
    • 缩聚树脂
      • 热固性塑料，添加剂多
        • Tg高，不易软化，耐高温，刚性强硬度高
        • 再次受热只能分解，不可回收反复制作塑料
        • • 固化剂
          • 填充剂
    • 加聚树脂
      • 热塑性塑料，少量添加剂
        • Tg低，易软化，不耐高温，弹性好可塑性强
        • 再次受热冷却重复几次，性能不变
        • • 塑化剂
          • 乳化剂
    • 添加剂
• 包装性能
  • 保护性
    • 1.阻透性2. 机械性能3. 稳定性
  • 卫生安全性
    • 1.无毒性2.抗生物入侵性
  • 加工工艺性
    • 1.成型工艺2.操作工艺3.印刷工艺
• 食品包装用塑料
  • PE/PP/PS/PVC/PVDC/PVA/PA/PET/EVA
  • 包装性能特点
    • 见表
      • 塑料分类及性能（此处有超链接）
• 应用
  • 软塑包装材料
    • 单种塑料
      • 普通、拉伸、热收缩、弹性
    • 复合膜
      • 结构特点
  • 包装容器及制品
    • 容器
    • 制品