餐饮产业链 简单版

餐饮产业链 简单版总结，详细记录了餐饮行业从食物源头到食物消耗的全部内容，有兴趣的同学可以了解下。

以食为天

• 种子
  • 产出源
  • 植物
  • 动物
  • 人工合成
    • 干细胞合成Mosa Meat
    • 植物蛋白合成Beyong Meat
• 菜肉原产地
  • 传统农场养殖基地
  • 一亩田
  • 自动养殖
  • 半自动养殖
  • 人工合成
    • 干细胞合成Mosa Meat
    • 植物蛋白合成Beyong Meat
• 运输
  • 传统物流
    • 物流园
  • 自动驾驶
    • 信息自动化
      • 货拉拉
    • 驾驶自动化
      • 特斯拉
• 菜肉市场
  • 传统菜市场
    • 菜市批发
    • 满彭
    • 钱大妈
  • 互联网菜市场
    • 叮咚买菜
    • 天猫超市
• 运输
  • 传统物流
    • 物流园
  • 自动驾驶
    • 信息自动化
      • 货拉拉
    • 驾驶自动化
      • 特斯拉
• 餐馆
  • 预处理
    • 洗菜
    • 配菜
    • 配料
    • 预制菜
  • 热处理（火力大小，火力时长，水量，接触面，接触时长）
    • 蒸
    • 焖
    • 炒
    • 炖
  • 成品包装
    • 碟
    • 碗
    • 一次性碗碟
  • 回收
    • 清洗回收
      • 厨芯
    • 垃圾回收
• 运输
  • 长距离
    • 达达
    • 美团专送
    • 饿了么
  • 短距离
    • 中智卫安
    • 科卫
    • 擎朗智能
• 人口
  • 消耗
  • 八大菜系
  • 快餐
  • 小吃