项目计划

这是一篇关于项目计划的思维导图，项目计划是根据对未来的项目决策，项目执行机构选择制定包括项目目标、工程标准、项目预算、实施程序及实施方案等的活动。

DIY餐厅创意餐饮行业管理文献阅读

人间滋味 DIY餐厅营销发展创意设计

文献作者 黄茜

摘要 创意设计通过对政府坚持改革 扩大需要 鼓励创业创新的实现政策对人口分布 地理条件 消费需求 面对全体 承受能力等座多个维度的分析，实现服务社会 干事创业的理想与追求

论文内容 创意设计通过对政府坚持改革、扩大内需、鼓励创业创新的政策利好以 及对人口分布、地利条件、消费需求、面对群体、承受能力、发展前景等自然环境的多维度分析,认为成功创办DIY餐厅的条件已完全具备。并通过消费者可做厨师、做助手、做食客、可点歌听唱、展示自我等方式,以满足知识青年多样性和个性化的需要,达到餐饮业者与顾客双赢的办店理念和目的。且从加强内部管理入手,围绕顾客即上帝的服务宗旨,提升员工素质,注重服务质量。实现服务社会,干事创业的理想与追求。...

私房小厨

文献作者 李奥

摘要 随着我国实施改革开放政策,经济实现了快速增长,餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业,也取得了突飞猛进的发展。 们以高校附近的“私房小厨”中式快餐项目作为研究切入点,从项目组织与管理、市场环境、市场定位和营销策略、财务以及项目风险等方面进行了详细分析,对“私房小厨”项目进行了较为全面的规划和评估,形成商业计划书,方便投资者对于该项目有一个整体的了解,从而争取到更多融资机会。

论文内容 项目规划以面食系列为主要经营产品,以DIY为特色,在线下经营的同时,借助移动互联网技术趋势兼顾线上营销。通过市场环境分析,确定了“私房小厨”项目应采取差异化的市场竞争策略。市场调研表明本项目市场需求较大,客户群体主要是大学生,很多人愿意在和朋友聚餐时尝试DIY,从而制定了针对性的营销策略。通过对项目的财务分析表明,餐厅创立第一年各项成本、费用支出较大,在随后几年随着餐厅稳定发展,盈利能力好,回收期较短。另外,我们还分析了“私房小厨”项目运营中可能面临的各种风险,并提出了相应的规避措施,确保项目的顺利实施。其中成本风险和食品安全风险可能是最大的因素,我们应

木客 木工DIY体验馆设计

卢晓雪 文献作者

位于体验馆中心位置的一颗突破屋顶的大树,意在突破传统木工体验馆的形象,塑造现代化的、新颖的、更贴合社会发展的木工体验馆;展示售卖区域分为小件展品展示售卖和大件展品展示售卖,馆内由学徒制作的木工工艺品可以用于义卖,观者可以免费领取为残障人士制作的"爱心招聘"宣传册,还可以在印章桌区盖上自己喜欢的印章图案,使这场木工的旅程充满意义与回忆。 摘要

作品以自然游戏的氛围、绿色的树屋为孩子们创造了促进交往的游乐场地。位于体验馆中心位置的一颗突破屋顶的大树,意在突破传统木工体验馆的形象,塑造现代化的、新颖的、更贴合社会发展的木工体验馆;展示售卖区域分为小件展品展示售卖和大件展品展示售卖,馆内由学徒制作的木工工艺品可以用于义卖,观者可以免费领取为残障人士制作的"爱心招聘"宣传册,还可以在印章桌区盖上自己喜欢的印章图案,使这场木工的旅程充满意义与回忆。榫卯是中国传统的木结构,在榫卯拼接桌子上,体验者可以从置物台上取下自己有兴趣的结构和拼接玩具进行拼接,在微缩小家具展示墙上,体验者可以参照小家具进行家具拼接,其乐无穷。 论文内容

新鸟DIY为小鸟建造越冬餐厅

王建华 作者

当秋天来临之际,爱鸟的你不妨在自家的院子或校园里,为小鸟制作一个喂食器,定时为它们提供一些食物(如种子、坚果等)和水。这样,不但可以帮助鸟儿安全度过严冬,还可以近距离观赏它们,了解它们的生活习性呢!还等什么,赶快动手吧!... 摘要

当秋天来临之际,爱鸟的你不妨在自家的院子或校园里,为小鸟制作一个喂食器,定时为它们提供一些食物(如种子、坚果等)和水。这样,不但可以帮助鸟儿安全度过严冬,还可以近距离观赏它们,了解它们的生活习性呢!还等什么,赶快动手吧!.. .论文内容

麦当劳DIY汉堡

郭涛 文献作者

笔者选择的是一个基本款的牛肉汉堡套餐，包括一个汉堡、一份薯条和一杯饮料，总共68元，比传统的汉堡套餐略贵。不过，DIY的汉堡全部是现场制作，十分新鲜。由于全部是现点现做，所以，笔者从点完餐到吃上汉堡，中间等了20分钟左右。不过，正像服务员所说，为了这样一份新鲜的、服务员亲自给你送到桌前的DIY汉堡，还是值得等上十多分钟的。 摘要

笔者化身一名“数字食客”，亲身体验了一次“DIY汉堡”的乐趣。笔者选择的是一个基本款的牛肉汉堡套餐，包括一个汉堡、一份薯条和一杯饮料，总共68元，比传统的汉堡套餐略贵。不过，DIY的汉堡全部是现场制作，十分新鲜。由于全部是现点现做，所以，笔者从点完餐到吃上汉堡，中间等了20分钟左右。不过，正像服务员所说，为了这样一份新鲜的、服务员亲自给你送到桌前的DIY汉堡，还是值得等上十多分钟的。笔者询问后得知，目前北京共有4家提供自助点餐服务的麦当劳餐厅，而王府井这家店是第一家提供此服务的餐厅。 论文内容

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