常山漫居民宿基本要求与评价

这是一篇关于常山漫居民宿基本要求与评价的思维导图，主要内容有：1.常山漫居民宿；⒉.常山漫居民宿村；3.常山漫居民宿综合体；4.基本要求；5.环境和建筑。

常山漫居民宿

• 基本要求与评价
  • 1.常山漫居民宿
    • 利用城乡居民自有住宅、集体用房或者其他配套用房。
    • 结合常山人文、自然景观、生态、环境资源及农林牧副渔业生产活动，为宾客提供体验常山山水、美食、文化和生产、生活方式的小型住宿设施。
  • 2.常山漫居民宿村
    • 依托乡村产业特色、民俗文化和旅游基础，利用村民自有住宅、集体用房或者其他配套用房经营民宿（数量不少于10家，床位总数不少于60张）。
    • 为宾客提供住宿餐饮、休闲娱乐、康养研学、购物采摘、乡村体验、会议活动及其他个性化产品和服务的村庄（包括建制村和自然村）。
  • 3.常山漫居民宿综合体
    • 依托乡村自然和文化资源，以住宿为核心产品，客房数量大于15、小于50间（套）。
    • 通过设计、建造、运营、服务等环节，为宾客提供体验常山山水、美食、文化和生产、生活方式的旅游设施。
  • 4.基本要求
    • 1经营场地应符合本市县国土空间总体规划（包括现行城镇总体规划、土地利用总体规划）、所在地 旅游发展有关规划，无地质灾害和其它影响公共安全的隐患
    • 经营应依法取得当地政府要求的相关证照，满足公安机关治安消防相关要求
    • 经营的建筑物应通过GB 50292标准鉴定。
    • 建设和运营应倡导绿色消费、节能减排和闲置资源的有效利用；应倡导地方文化和旅游有机融合；应倡导因地制宜、和谐发展、主客共享的生活方式，促进乡村振兴。
    • 易发生危险的区域和设施应设置安全警示标志和必要的防护措施，安全标志应符合GB 2894要求。
    • 民宿（村、综合体）法人或负责人是第一安全责任人，应制订和完善台风等自然灾害、火灾、食品安全、设施设备突发故障等各项突发事件和重大刑事案件应急预案，积极参加各类安全教育和相关知识培训
    • 应尊重不同国家宾客和村民的宗教信仰与风俗习惯，保护宾客的合法权益，无影响社会稳定因素存在
    • 生活用水（包括自备水源和二次供水）应符合GB 5749要求，卫生条件应符合GB 14934要求，食品来源、加工、销售应符合国家餐饮服务食品安全操作规范要求。
    • 应秉承绿色理念，建设、运营因地制宜、就地取材，废弃物排放符合GB 8978、GB 18483要求和国家相关规定，污水统一截污纳管或自行处理达标排放
    • 应制定并严格落实制止餐饮浪费行为的相应措施
    • 从业人员应持健康证上岗
    • 服务项目应通过文字、图形等适当方式公示，并标明营业时间，收费项目应明码标价
    • 经营者应定期向相关部门报送统计调查资料，及时向相关部门上报突发事件等信息
  • 5.环境和建筑
    • 地理位置优越，空气环境质量优良率应达到95%以上，森林覆盖率高，溪水清澈
      • 夏（奴隶）: 出现学校教育的形态（庠、熟、序、学、校）
      • 西周：
        • 建立典型的政教合一的官学体系
        • 并有“国学”与“乡学”之分
        • 六艺（礼、乐、射、御、书、数）
      • 春秋战国：官学衰微，私学兴起（儒、墨两家私学成为当时的显学）
      • 西汉：汉武帝时期：董仲舒“罢黜百家，独尊儒术
      • 隋唐：实行科举制度，设六学二馆、书院
      • 宋代：四书五经
      • 明代：八股文被规定为考科举的固定格式
      • 清朝：1905年，科举制度废除，”废科举，兴学堂“
    • 进入性良好，应至少有一种交通方式，方便到达，有交通工具停放场地。
    • 所在乡村应设有常山漫居导向系统，标志牌位置合理、易于识别，符合GB/T 10001.1和GB/T 10001.2要求。
    • 所在乡村应有良好的生态环境，有效收集各种垃圾，及时处理，垃圾分类符合DB33/T 2030要求
    • 所在乡村应有常山地方特色的餐饮和购物点。
    • 所在乡村宜有卫生院或医疗服务点。
    • 建筑外观宜与周边环境相协调
    • 外墙灯光宜美观协调，夜间辨识度高
    • 花园或庭院宜体现常山特色，种植地方特色植物，设置水流、灯光、景观小品、休闲设施设备等
  • 6.设施和设备
    • 客房
      • 应有防盗装置，在显著位置张贴应急疏散图及相关说明
      • 床上棉织品（床单、枕芯、枕套、被芯、被套及床衬垫等）及卫生间针织用品（浴巾、毛巾、地巾等）应专业洗涤，清洁卫生。
      • 应有充足的照明和遮光窗帘
      • 应有独立卫生间，面积宜不低于4m2，干湿分离、布局合理。
      • 卫生间应有排风设施、抽水马桶、梳妆台（配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品）、吹风机和位置合理的挂钩/杆，有清晰的冷热水标识，水流充足，水温稳定。
      • 70%客房面积宜不低于24m2。
      • 50%客房宜设置阳台或露台。
      • 整体装修宜舒适美观、氛围协调
      • 宜合理配置床头柜、桌椅、行李架等家具，舒适美观、方便使用。
      • 宜采取有效的防噪音及隔音措施
      • 宜提供高品质客用品。
      • 宜提供方便宾客使用的智能设施设备
    • 餐饮
      • 餐厅应布局合理，采光、通风良好。
      • 厨房与餐厅之间应采取有效的隔音、隔热和隔气味措施。
      • 厨房粗加工和烹饪应分区设置，餐具洗涤池、蔬菜清洗池、肉类清洗池应独立分设
      • 厨房应有必要的冷冻设施，生、熟食品及半成食品分柜置放
      • 厨房应有与接待规模匹配的消毒设施
      • 餐厅宜适当装修，舒适美观、氛围协调。
      • 餐厅宜适当装修，舒适美观、氛围协调。主题
      • 厨房墙面宜满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有地槽
    • 其他
      • 应为宾客提供菜园、茶园、果园、酒吧、茶室、手工作坊、健身房、影视区、阅读区、儿童游乐区、民俗展示区等公共休闲娱乐区域，位置合理，方便使用
      • 公共卫生间应位置合理，方便使用。
      • 布草间应相对独立，整洁、干燥、方便使用。
      • 消洗设施应相对独立，方便使用。
      • 设施设备应完好有效，定期检查并有维保记录。
      • 应有适当的防蝇、防尘、防鼠、防蟑螂措施。
      • 所有功能区域应实现无线网络全覆盖，方便有效。
      • 应有应急照明设施，所有出入口和公共区域应有安全监控系统。
      • 主人房宜就近设置，舒适美观
      • 公共区域宜适当装修，舒适美观、氛围协调
      • 所有功能区域宜有温度、湿度控制设备，效果良好
  • 7.卫生和服务
    • 卫生
      • 室内外区域和设施设备应保持清洁卫生。
      • 客房床单、被套及枕套和毛巾应每客必换，公用物品应一客一消毒
      • 卫生间应每天全面清理一次，无异味、无积水、无污渍，公用物品应一客一消毒
      • 厨房应定期消毒，每天保持清洁卫生，无异味、无积水、无污渍
      • 餐饮食品安全量化等级宜达到B级以上并长期保持。
    • 服务
      • 民宿主人应参与接待服务，关注每位宾客的合理需求
      • 接待人员应着装整洁，仪容仪表得体
      • 接待人员应自然、亲切，微笑服务，宾客满意度高。
      • 接待人员应熟悉旅游资源、基本县情等情况，可为宾客作介绍
      • 餐饮服务应制止餐饮浪费，倡导文明用餐，引导绿色消费
      • 宜为宾客提供定制化服务。
      • 宜为不同年龄宾客提供相应服务。
      • 宜提供刷卡结算、现场开发票服务
      • 宜及时、有针对性地回复网评。
  • 8.特色和其他
    • 民宿主人应发挥特长、热情服务，给宾客留下深刻印象。
    • 应提供常山特色餐饮服务
    • 应展示、销售常山土特产或自行开发特色伴手礼，提供包装、搬运、邮寄等服务。
    • 应建立健全各项管理制度，落实责任。
    • 应积极参与当地政府和协会组织的活动。
    • 客房装饰宜就地取材，体现常山非物质文化遗产、民俗等文化特色
    • 宜提供三种及以上房型。
    • 宜通过互联网宣传和营销，传播常山漫居品牌。
    • 宜为宾客推荐和设计常山旅游线路，引导宾客深度体验常山文化和生产、生活方式。
  • 9.申报和评价
    • 常山漫居民宿、常山漫居民宿综合体由经营主体自愿申报，开业半年后可申请评定；建制村或自然村中10家民宿开业半年后，可由村集体自愿申报、申请评定常山漫居民宿村
    • 经常山漫居评定机构评定后，申报主体可获得常山漫居称号，有效期为三年，三年期满后应自愿申请重新评定
    • 评定实行退出机制,经营过程中出现以下情况将被取消常山漫居资格
      • 发生相关违法违规事件
      • 出现卫生、消防、安全等责任事故
      • 发生重大投诉
      • 发生造成社会恶劣影响的其他事件
      • 日常运营管理达不到或不符合相应等级标准要求
      • 停业半年以上
      • 取消等级后满一年，可重新申请评定。
    • 常山漫居评定机构根据常山漫居的基本要求与其他条件,规定评分细则,对常山漫居申报单位进行综合评价打分
    • 常山漫居民宿从低到高区分为标准民宿和精品民宿两个等级，常山漫居民宿村和常山漫居民宿综合体不区分等级
    • 常山漫居标准民宿应满足本标准4、5、6、7、8项中全部必备项目（应）要求，部分满足5、6、7、8项中选择项目（宜、可）要求
    • 常山漫居精品民宿应满足本标准4、5、6、7、8项中全部必备项目（应）要求，同时达到以下要求。
      • 建筑装修应体现常山地方文化特色
      • 应设置至少2个及以上不同规格的公共休闲娱乐空间，氛围协调
      • 床垫应软硬适中，品质优良
      • 客房内棉织品（床单、枕芯、枕套、被芯、被套、床衬垫等）及卫生间针织用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材质高档、柔软舒适。床单、被套、枕套含棉量达到100%，纱支规格不低于60*60 支纱。
      • 餐饮服务食品安全量化等级达到B级以上并长期保持。
      • 有引领示范带动作用
      • 促进地方经济、文化、社会、生态的健康发展
      • 部分满足5、6、7、8项中选择项目（宜、可）要求
    • 常山漫居民宿村应满足本标准4、5、7项中全部必备项目（应）要求，同时达到以下要求
      • 应有不少于10家正常营业的民宿，其中常山漫居精品民宿或省级民宿不少于1家，床位总数不少于60张，80%民宿餐饮服务食品安全量化等级达到B级以上并长期保持
      • 应设置至少2个及以上乡村书店、特色餐厅、非物质文化传习场所等配套设施，氛围协调
      • 民宿村发展和管理工作应列入村集体常规工作内容
      • 部分满足5、6、7、8项中选择项目（宜、可）要求。
    • S
      • 建筑装修应体现常山地方文化特色
      • 客房数量大于15、小于50间（套）
      • 应设置至少3个及以上不同规格的公共休闲娱乐空间，氛围协调。
      • 床垫应软硬适中，品质优良。
      • 餐饮服务食品安全量化等级达到B级以上并长期保持。
      • 应有60%以上员工来自本地。
      • 应建立系统的管理制度和服务规范，定期对接待人员进行培训，效果良好
      • 应有良好市场反应，宾客满意度高。
      • 部分满足5、6、7、8项中选择项目（宜、可）要求