第三章 第四节、其他感觉

概念：当机械性的，物理的，化学的，温度的，以及电刺激的任何一种刺激对有机体具有损伤或破坏作用时，都能引起痛觉痛觉传递了机体受到伤害的信息，因而具有保护机体的作用

其他感觉

• 一、皮肤感觉
  • （一）肤觉 skin sense
    • 概念：刺激作用于皮肤引起各种各样的感觉
    • 分布：肤觉的基本形态——触觉、冷觉、温觉、痛觉（对应的触点、冷点...）
      • 身体的部位不同，肤觉点的分布及其数目也不同
    • 作用
      • 1.对物体认识
        • 人的触觉不仅能够认识物体的软、硬、粗、细、轻、重等特性，而且它和视觉与其他感觉的联合还能认识物体的大小和形状
      • 2.在视觉、听觉损伤的情况下，还起着重要补偿作用
        • 失去听觉经验的先天聋人，在他们的大脑中负责感觉综合的脑区会因为触觉经验而得到更多的激活
      • 3.维持机体与环境的平衡
        • 如果失去痛觉、温觉和冷觉，就不能回避各种伤害人体的危险，也不能实现对体温的调节
  • （二）触压觉
    • 由非均匀分布的压力 [压力梯度] 在皮肤上引起的感觉
      • 触觉
        • 外界刺激接触皮肤表面，使皮肤轻微变形
      • 压觉
        • 外界刺激使皮肤明显变形
      • 还有振动觉和痒觉
        • 但不仅要有机械刺激，而且要有化学刺激，如蚊子蚂蚁叮咬后，由于蚁酸的作用引起痒觉
    • 触压觉
      • 感受器：真皮内的几种神经末梢，如迈斯纳触觉小体，毛囊神经末梢和还层小体等
      • 传导通路：三级神经元组成
        • 第一级 由触觉感受器发出的神经纤维到达脊髓后柱的薄束、楔xie状束
        • 第二级 从薄束、楔状束开始，经延脑、大脑脚到丘脑腹侧核
        • 第三级 从丘脑至大脑皮层中央后回
      • 皮肤的不同部位具有不同的触觉感受性。
        • 测试：给某一皮肤表面放上不同重量的物体，要求被试报告他能否感受到那一物体的存在，这样就可以确定该部位的触觉阙限，即觉察该刺激所需要的最小刺激量
          • 皮肤不同部位的触觉阙限是不同的
            • 面部是压力最敏感的部位，其次是躯干、手指和上下肢
            • 女性的阙限分布与男人相似，但略微敏感
          • 人们能够分辨皮肤上两个点的最小距离，叫两点辨别阙限
            • 手指的阙限值最低，说明手指能感知两点间的距离很小
          • 对落在皮肤上的物体进行定位也是触压觉的一种方式
            • 指尖和舌尖有准确的定位能力，平均误差在1毫米左右
            • 身体其他部位，如上臂、腰部和背部，其触觉定位能力较差，这些部位的平均误差在一厘米左右
              • 一般来说，由精细肌肉控制的身体部位的触觉定位比较敏感
  • （三）温度觉
    • 概念：刺激温度与皮肤表面温度的关系所决定的
      • 皮肤表面温度变化是温度觉的适宜刺激
    • 生理零度：皮肤表面的温度
      • 低于生理零度，引起冷觉；高于，引起温觉；等于则不产生温度觉
      • 皮肤对冷、热刺激的接受分别由不同感受器来完成
        • 两种感受器都能对较大范围的温度变化进行反应
        • 罗弗尼氏小体 接受温的刺激
          • 对40度左右的温度更敏感
        • 克劳斯氏球 接受冷的刺激
          • 对15度左右的温度更敏感
      • 身体部位不同，生理零度也不同
        • 身体裸露的部位生理零度为28度，前额为35度，衣服内为37度
      • 受刺激的皮肤面积大小
        • 一根手指和一整只手伸入40度的水里
  • （四）痛觉
    • 概念：当机械性的，物理的，化学的，温度的，以及电刺激的任何一种刺激对有机体具有损伤或破坏作用时，都能引起痛觉
      • 痛觉传递了机体受到伤害的信息，因而具有保护机体的作用
    • 痛觉的感受器是皮肤下各层中的自由神经末梢
      • 传导过程：这些神经纤维穿过脊髓后根 到达后角的灰质——在这里交换神经元——沿脊髓—丘脑侧束止于丘脑神经核——再从丘脑发出神经纤维至大脑皮层
• 二、嗅觉和味觉
  • （一）嗅觉 sense of smell
    • 由有气味的物质引起的
      • 作用原理：这种物质作用于鼻腔上部黏膜中的嗅细胞——产生神经兴奋——经嗅束传至嗅觉的皮层部位——也就是大脑边缘系统和前额皮层——因而产生嗅觉
    • 嗅觉的“锁和钥匙理论”：某种特定的气味被某个嗅觉感受器接受，并产生特定的嗅觉体验
      • 与视觉不同的是，嗅觉不是由少数嗅觉感受器的联合活动来实现的，而是由大量嗅觉感受器分别对不同的嗅觉刺激作出反应
      • 美国科学家理查德·阿克塞尔和琳达·巴克近年来发现，人大约有1000个基因负责我们辨认和记忆10000种不同的味道。——2004年诺贝尔生理学/医学奖
    • 嗅觉感受性受很多因素影响：
      • 1.不同性质的刺激物
        • 乙醚的嗅觉阙限为5~833毫克/升空气，人造麝香的嗅觉阙限为0~0.0004毫克/升空气
      • 2.环境因素，机体状态
        • 温度太低太高，闻气味的人感冒了...都会影响
        • “适应”也会使嗅觉感受性明显下降
          • “入芝兰之室，久而不闻其香；入鲍鱼之肆，久而不闻其臭”就是由于刺激物的持续作用而引起嗅觉感受性的下降
      • 3.长期的职业实践会提高嗅觉感受性
        • 职业的香水和威士忌制造者可以辨别出的气味多达10万种~~~
          • 人群中约有1%的人没有嗅觉
    • 通过嗅觉传递信息——化学传递
      • 动物分泌的外激素(pheromone)对另一动物产生重要作用
        • 如引诱异性，指明应走的道路，标志物种所属的边界，证明是否为同窝动物，在危急时发出警报，使群体集合或解散等
          • 化学信息也可以引起接受者的生理变化，如在生殖行为中，使一个没有发情的动物变成发情的动物
    • 不同气体对人体的作用，已广泛运用在各个实践部门中
  • （二）味觉 sense of taste
    • 味觉的适宜刺激是溶于水的化学物质
      • 味觉的感受器是分布在舌面各种乳突内的味蕾
        • 味觉感受器在舌面的分布
    • 人的味觉有甜、苦、酸、咸 (没有辣！)
      • 近年来加了个“鲜味”的感觉也叫“味精觉”（谷氨酸或天冬氨酸）
      • 负责它们的味蕾在舌面的分布是不一样的
        • 舌尖对甜味最敏感，舌中、舌两侧和舌根分别对咸、酸和苦最敏感
    • 味觉感受器具有广谱反应：嗅觉，温度对味觉作用和感觉阙限有明显的影响
      • 一个味觉感受器能同时对几种味道做出反应，因此只有在大量具有不同反应模式的味觉细胞存在的情况下，大脑才能辨别不同的味道
      • 嗅觉：感冒时、鼻子不通气时，好吃的东西也味同嚼蜡
      • 温度：当温度从17度逐渐上升时（这就是为什么甜品要放冰箱！）对甜味的感觉阙限逐渐下降，温度超过37度，感觉阙限又开始回升。所以在37度时，甜味容易觉察；食盐在37度是感受阙限低，随着温度的上升，咸味的感觉阙限直线上升（这就是为什么炒菜刚出锅时觉得味道刚好，吃的时候觉得太闲了）
• 三、内部感觉
  • 是指反应机体内部状态和变化的感觉
    • （一）动觉（运动感觉）
      • 概念：它反映身体各部分的位置、运动以及肌肉的紧张程度，是内部感觉的一种重要形态
      • 分布：动觉感受器存在于肌肉组织（肌梭）、肌睫（睫梭）、韧带和关节中（关节小体）（分布在肌肉组织里的感受器命名为肌梭）
      • 是随意运动的重要基础
        • 作用原理
          • 人在行走、劳动、进行各种体育活动时，由肌肉活动的速度、强度和紧张度所产生的神经冲动——不断向皮层发出运动信号——皮层分析综合了这些信号后——通过传出神经——对肌肉进行调节和控制
            • 人由于具有高度精确的动觉，才能实现动作的协调，完成各种复杂的运动技能
        • 认识客观世界的意义
          • 动觉是主动触摸的主要成分，当我们用手沿物体轮廓运动时，动觉和肤觉结合，给我们提供了物体形状、大小等；用手提起物体时，根据肌肉紧张程度的变化告诉我们物体的种种属性，如弹性、软硬、光滑度等还能发现物体的重量大小
            • 说明形状或大小的判断与动觉的参与分不开
        • 人类言语活动关系密切
          • 没有声带、舌头。嘴唇参与的精确分化的运动，就不可能有人类的言语活动
    • （二）平衡觉（静觉）
      • 概念：它是由人体做加速或减速的直线运动或旋转运动时引起的
        • 失重的情况下，会出现平衡觉的异常变化
      • 平衡觉的感受器位于内耳的前庭器官。它包括半规管和前庭两部分
        • 作用原理
          • 半规管是反映身体旋转运动的器官
            • 当身体做加速或减速的旋转运动时，半规管内的感觉纤维（毛细胞）发生反应
          • 前庭是反应直线加速或减速的器官
            • 在前庭内具有纤毛的 感觉上皮细胞上，有一种极细小的晶体——耳石
              • 当人体做直线加速或减速运动时，耳石便改变自己与感觉细胞纤毛的位置，因而引起兴奋
            • 平衡觉与视觉，内脏感觉的关系
              • 当前庭器官兴奋时，视野中的物体似乎出现移动，人的消化系统也可能出现呕吐、恶心等现象。晕车晕船就是前庭器官受到刺激引起的，可以通过训练得到改进
    • （三）内脏感觉（机体觉）
      • 概念：是由内脏的活动作用于脏器壁上的感受器产生的这些感受器把内脏的活动及其变化的信息传入中枢，并产生饥渴、饱胀，便意、恶心、疼痛等感觉
      • 它的性质不稳定，缺乏准确的定位，因此又叫“黑暗”感觉
        • 当内部器官工作正常时，各种感觉便融合成 人的一般”自我感觉“。在通常情况下，内部感觉的信号被外感受器的工作掩蔽，它们不能在言语系统中反映出来，因而不能被意识到
          • 只有在内脏感觉十分强烈时，他才能成为鲜明的、占优势的感觉（也就是只有在你肠胃炎的时候，这种机体的痛感才会被你感受到）
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