导图社区 人教版历史选必2 第2课 新航路开辟后的食物物种交流。
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《公共财政概论》中的增值税部分,详细记录了增值税的基本概念、类型、计税方法、特点、我国增值税制度的建立和发展、征税范围、税率等等,内容详实,完美涵盖知识要点。
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英语词性
生物必修一
新航路开辟后的食物物种交流。
美洲物种的外传
粮食作物的传播
玉米、马铃薯和甘薯传入欧洲
最初种植在庭院中供人们观赏。16世纪中叶玉米在南欧地区广泛种植,17世纪玉米成为仅次于小麦的粮食作物。16世纪末马铃薯作为食物作物开始在欧洲推广,番薯引入欧洲后传播比较缓慢。
玉米、马铃薯和甘薯传入中国(玉蜀黍)
明朝玉米从西亚中亚传入西北地区,从印度缅甸传入西南地区,从菲律宾传入东南沿海地区。
先是在丘陵山地种植后来逐渐扩展到平原地区,清朝前期玉米在全国各地多有种植,乾隆嘉庆年间玉米得到大规模推广,鸦片战争前玉米的种植已遍布全国。
得到推广的原因:玉米、土豆、甘薯传入后产量高、病虫害影响小、便于储藏,可多种加工等,适应了当地气候和地理环境,在中国传播快、种植普遍。
蔬菜的传播
番茄
西班牙人带回欧洲→观赏植物→18世纪食用栽培
明朝万历年间引入中国→长期被当做观赏和药用植物→清光绪年间开始食用
辣椒
15世纪末传入西班牙 16世纪中叶传遍欧洲各国 16世纪后期传入中国
思考:为什么马铃薯、玉米、辣椒等都在明朝中晚期传入中国?随着新航路开辟,世界各地的联系加强,东西方贸易也更 加频繁,马铃薯、玉米、辣椒等美洲作物随之外传到中国。
其他地区物种 在美洲的推广
欧亚作物传入美洲
粮食类:小麦、大麦、水稻等 水果类:苹果、葡萄、甜橙、柠檬等 蔬菜类:黄瓜、甜瓜、豌豆等 经济类:甘蔗等
欧洲畜禽传入美洲
牛、驴、骡主要用作役畜;猪、羊、鸡主要食用
影响:改变了每周的动物群落,推动了农业的发展。
食物物种交流带来的影响
提高了全球粮食产量,使世界人口激增
清代人口激增的原因:高产农作物引进;社会稳定,没有大规模战乱;农业种植技术发展;摊丁入亩,百姓不再隐匿人口等,人口快速增长是多种因素 共同作用的结果。
增加了食物种类,改变了人们的饮食结构和习惯
推动当地经济和贸易的发展
市场
对内:粮食商品化
对外:粮食出口
明清时期中国粮食生产出现专业化、集聚化现象,粮食商品化程 度提高,长途和大额贸易发展;世界市场上商品种类也增多,交易量提高,还出现新兴商贸行业,大西洋三角贸易兴盛,以马尼拉大帆船为代表的太平洋贸易也发展起来
对当地生态环境产生影响
为了推广新作物的种植,大量森林被焚毁,易造成水土流失,部 分土壤肥力下降。