小儿发烧食疗食谱

小儿为稚阴稚阳之体，身体各项机能发育都不全面，需要父母细心呵护、高度关注。小儿发烧有风寒发烧、风热发烧、阴虚内热、肺胃实热等四种证型，可分别用生姜红糖水、三豆饮、枸杞莲子粥、苦瓜猪骨汤等食疗方进行调养。具体辩证、食疗方药的做法可见思维导图内容。

小儿发烧食疗食谱

• 类型辨别
  • 风寒发烧
    • 鼻涕：白色（像鸡蛋清一样）
    • 舌苔：薄、颜色白、整个舌头呈淡红色
    • 脸色：苍白、没有血色，嘴唇都有点偏白
    • 汗液：汗少，甚至不出汗
    • 手指指纹颜色：发红
    • 风寒发热的宝宝，会特别怕冷，喜欢蜷缩身体。
  • 风热发烧
    • 鼻涕：黄黄的（像浓痰的颜色）
    • 舌苔：黄黄的，厚厚的一层腻在舌头上
    • 脸色：小脸颊微微发红
    • 汗液：微微发汗
    • 手指指纹颜色：发紫
    • 风热发烧的宝宝，嗓子干、痛，不停要水喝，发高烧，温度一般在39℃以上。
  • 阴虚内热发烧
    • 鼻涕：不怎么流
    • 舌苔：整个舌头红红的，舌苔薄薄一层
    • 脸色：发红，脸颊像个苹果
    • 汗液：盗汗，即入睡以后出汗特别多
    • 手指指纹颜色：淡紫
    • 阴虚内热发烧的宝宝整个小脸红扑扑的的，嘴唇也比正常孩子要红，而且总是半夜发烧
  • 肺胃实热发烧
    • 鼻涕：不怎么流
    • 舌苔：黄黄的，且有干裂痕迹
    • 脸色：发红，不过不同于阴虚内热的潮红，而是高热引起的发红
    • 汗液：正常出汗
    • 手指指纹颜色：红紫色
    • 肺胃实热发烧的宝宝，因为积食上火，会有口气，还特别不爱吃饭
• 食疗方药
  • 生姜红糖水
    • 材料：生姜10g、红枣4个、红糖30g。
    • 做法：红枣洗净去核，并撕碎；生姜、红枣冷水下锅，大火煮10分钟，转小火后放入红糖，带红糖融化后，即可盛出。
    • 作用：驱寒暖胃
    • 适用证型：风寒发烧
  • 三豆饮
    • 材料：黑豆150g、绿豆150g、赤小豆150g、甘草60g，白糖适量。
    • 做法：豆子冷水浸泡10-15分钟，清洗干净。分别将绿豆、黑豆和红小豆倒入锅中，用大火烧开，开锅之后再加入甘草，改成小火继续煮成粥。另一种是将三种豆洗净浸泡至涨后混合磨成浆，加水适量煮沸，以白糖调味。
    • 作用：活血解毒
    • 适用证型：风热发烧
    • 注意事项：没有明显发热、咽痛等症状的宝宝和脾胃虚寒的宝宝，不要常喝（建议咨询中医）
  • 枸杞莲子粥
    • 材料：枸杞子15g、莲子400g、粳米100g。
    • 做法：枸杞子、莲子加2L水浸泡20分钟，然后大火煮开转小火20分钟，去渣取汤汁。将汤汁与粳米同煮熬成粥即可。
    • 作用：滋阴降火
    • 适用证型：阴虚内热引起的发烧
  • 苦瓜猪骨汤
    • 材料：苦瓜1根、猪骨400g、黄豆150g、大枣3-4颗。
    • 做法：黄豆冷水浸泡20分钟，苦瓜洗净切块备用，大枣洗净去核备用，猪骨焯水备用；锅中加入1L水烧开后，加入猪骨、黄豆，大火炖30分钟，转小火加入苦瓜、红枣，慢炖15分钟，即可。
    • 作用：凉润清热通便
    • 适用证型：肺胃实热引起的发烧