生物必修一第一章

生物必修一第一章细胞的分子组成知识总结，包括组成元素的分类和性质、无机物的作用、有机物的分类和作用等等。

第一章 细胞的分子组成

• 元素
  • 分类
    • 主要元素:C、H、O、N、P和S等
    • 微量元素:对维持细胞正常的结构和生命活动起重要作用
  • 性质（生物界与非生物界）
    • 统一性（种类上）
    • 差异性（含量上）
• 无机物
  • 水
    • 含量:一般为60%~90%，为生物体内含量最多的化合物，是生物体的重要组成成分
    • 作用
      • 水是极性分子，能帮助溶解和运输营养物及代谢产物
      • 水分子之间的氢键，使得水具有调节温度的作用
      • 水是细胞中某些代谢的反应物和产物
  • 无机盐
    • 含量:在生物体内含量不高，约占1%~1.5%，多数以离子形式存在
    • 作用:对维持生物体的生命活动有着重要的作用
• 有机物
  • 结构基础:碳骨架—碳原子间通过共价键串起的直链结构，支链结构或环状结构
  • 糖类
    • 含量:糖类物质是地球上含量最多的一类有机物，我们所吃主食中的主要成分就属于糖类
    • 组成:糖类由C、H、O三种元素组成，多数糖分子中氢原子和氧原子之比为2:1
    • 分类
      • 单糖:可被细胞直接吸收利用的小分子物质（葡萄糖，脱氧核糖，果糖，半乳糖，核糖等）
      • 二糖:由两2个单糖分子脱水缩合而成（蔗糖，麦芽糖，乳糖等）
      • 多糖:由多个单糖分子通过特定的共价键连在一起形成的（淀粉，糖原和纤维素）
  • 脂质
    • 组成:主要由C、H、O三种元素组成，其中氢原子较糖类多，而氧原子较糖类少。有些脂质含N和P等元素
    • 性质:通常不溶于水而溶于有机溶剂
    • 分类
      • 油脂:由甘油和脂肪酸组成，是能量的主要储存形式
      • 磷脂:细胞各种膜结构的重要成分
      • 固醇:构成动物细胞膜的重要成分
  • 蛋白质
    • 组成:蛋白质分子主要由C、H、O、N四种元素组成，有些蛋白质还含有S元素
    • 作用:蛋白质不是能量供给的主要来源，却在其他方面发挥着不可替代的作用（每种特定功能取决于其特定结构）
    • 基本单位:氨基酸
  • 核酸
    • 组成:C、H、O、N、P
    • 基本单位:核苷酸（五碳糖、磷酸基团和含氮碱基）
    • 分类
      • 核糖核酸（RNA）—核糖核苷酸（核糖，A，G，C，U）
      • 脱氧核糖核酸（DNA）—脱氧核糖核苷酸（脱氧核糖，A，G，C，T）
    • 作用:控制细胞生命活动
      • DNA:储藏的信息控制着细胞的所有活动
      • RNA:合成蛋白质必须

第一章 细胞的分子组成

• 元素
  • 分类
    • 主要元素:C、H、O、N、P和S等
    • 微量元素:对维持细胞正常的结构和生命活动起重要作用
  • 性质（生物界与非生物界）
    • 统一性（种类上）
    • 差异性（含量上）
• 无机物
  • 水
    • 含量:一般为60%~90%，为生物体内含量最多的化合物，是生物体的重要组成成分
    • 作用
      • 水是极性分子，能帮助溶解和运输营养物及代谢产物
      • 水分子之间的氢键，使得水具有调节温度的作用
      • 水是细胞中某些代谢的反应物和产物
  • 无机盐
    • 含量:在生物体内含量不高，约占1%~1.5%，多数以离子形式存在
    • 作用:对维持生物体的生命活动有着重要的作用
• 有机物
  • 结构基础:碳骨架—碳原子间通过共价键串起的直链结构，支链结构或环状结构
  • 糖类
    • 含量:糖类物质是地球上含量最多的一类有机物，我们所吃主食中的主要成分就属于糖类
    • 组成:糖类由C、H、O三种元素组成，多数糖分子中氢原子和氧原子之比为2:1
    • 分类
      • 单糖:可被细胞直接吸收利用的小分子物质（葡萄糖，脱氧核糖，果糖，半乳糖，核糖等）
      • 二糖:由两2个单糖分子脱水缩合而成（蔗糖，麦芽糖，乳糖等）
      • 多糖:由多个单糖分子通过特定的共价键连在一起形成的（淀粉，糖原和纤维素）
  • 脂质
    • 组成:主要由C、H、O三种元素组成，其中氢原子较糖类多，而氧原子较糖类少。有些脂质含N和P等元素
    • 性质:通常不溶于水而溶于有机溶剂
    • 分类
      • 油脂:由甘油和脂肪酸组成，是能量的主要储存形式
      • 磷脂:细胞各种膜结构的重要成分
      • 固醇:构成动物细胞膜的重要成分
  • 蛋白质
    • 组成:蛋白质分子主要由C、H、O、N四种元素组成，有些蛋白质还含有S元素
    • 作用:蛋白质不是能量供给的主要来源，却在其他方面发挥着不可替代的作用（每种特定功能取决于其特定结构）
    • 基本单位:氨基酸
  • 核酸
    • 组成:C、H、O、N、P
    • 基本单位:核苷酸（五碳糖、磷酸基团和含氮碱基）
    • 分类
      • 核糖核酸（RNA）—核糖核苷酸（核糖，A，G，C，U）
      • 脱氧核糖核酸（DNA）—脱氧核糖核苷酸（脱氧核糖，A，G，C，T）
    • 作用:控制细胞生命活动
      • DNA:储藏的信息控制着细胞的所有活动
      • RNA:合成蛋白质必须