代糖行业投资分析

涉及整个行业投资分析框架，主要内容有1.为什么要看代糖、2.什么是代糖、3.1个趋势，2个替代和3个维度、4.行业投资分析等。

代糖

• 1.为什么要看代糖
  • 每8个中国人就有一个患糖尿病
  • 爱糖喜甜是基因本能 糖是最好的成瘾物
• 2.什么是代糖
  • 定义
  • 分类
    • 人工
    • 天然
    • 糖醇
  • 市场规模
  • 应用场景
• 3.1个趋势，2个替代和3个维度
  • 一个趋势：减糖控糖
  • 2个替代
    • 甜味剂对蔗糖的替代
    • 新代糖对旧代糖的替代
  • 评价甜味剂食品的3个维度
    • 安全
    • 性能
      • 口感
      • 稳定
      • 甜价比
    • 成本
• 4.行业投资分析
  • 发展阶段
    • 第一阶段：干瞪眼
    • 第二阶段：一起卷
    • 第三阶段：寡头显
  • 行业格局
    • 安赛蜜
    • 三氯蔗糖
  • 核心玩家：金禾实业
    • 公司特点
    • 重要变化
  • 竞争优势
    • 协同效应
    • 生产成本
    • 未来大杀器
      • C端市场到底多大
        • 餐饮
          • 新式餐饮
          • 咖啡
          • 烘焙
        • 直接食用
        • 烹饪用糖
      • 爱乐甜
        • 行不行
          • 商业模式
          • 品牌营销
          • 时代需求
• 5.如何寻找投资机会
  • 品牌→品类
    • 元气森林带火赤藓糖醇
    • 箭牌带木糖醇
  • 核心要义：观察C端 投资B端
  • 核心竞争优势：成本控制能力
  • 隐忧
    • 贸易战、汇率波动
    • 新产品冲击