生态养殖模式与流程管理

多用当地品种：传统品种更适应当地气候，适应能力强，抗疾能力强、根据种植业特征选择品种：体型、食性共同确定、目前规模化养殖仍然选用成长速度快品种为主，需要大规模与优质饲料支撑。

生态养殖模式与流程管理

• 规模化养殖中存在的主要问题
  • 大量使用抗生素
  • 大量使用混合饲料
  • 肉质风味缺乏、口感差
  • 免疫力下降，不断产生感染人的病毒
• 生态养殖模式主要类型
  • 复合养殖型
    • 鸭鱼共养管理
    • 鹅鱼共养
    • 牛、蚯蚓、鱼复合养殖管理
      • （蚯蚓的作用）
        • 消化有机物
        • 提供营养元素
        • 松土
        • 去病
        • 提供蛋白质
        • 中药
  • 圈牧结合型
    • 房车鸡舍
    • 轮牧猪圈
  • 种养结合型
    • 猪-粮复合
    • 稻鸭共养
    • 牛羊-玉米-小麦循环种养
    • 猪-凤眼莲+绿萍+鱼+水稻共养
• 生态养殖流程
  • 选址
    • 地形
    • 地区：自然隔离
    • 水源；保证有清洁水源
    • 南向：阳光
  • 养殖场地布局
    • 管理与生活区
    • 生产区
      • 发酵床为主体
        • 原理
        • 优势
        • 方法
    • 粪污处理区
  • 品种管理
    • 多用当地品种：传统品种更适应当地气候，适应能力强，抗疾能力强
    • 根据种植业特征选择品种：体型、食性共同确定
    • 目前规模化养殖仍然选用成长速度快品种为主，需要大规模与优质饲料支撑
  • 饲料管理
    • 多元化饲料，适度减少玉米、大豆等高蛋白饲料
    • 利用种植业秸秆，实现种养循环
    • 利用地方饲料，保证饲料新鲜
      • 发酵床养殖可以投喂40%秸秆
• 防疫与疾病管理
  • 针对主要疾病进行防疫
  • 不过度防疫
  • 疾病七分防，三分治，治疗多用中草药
• 粪便处理
  • 堆肥池
  • 直接建立大中型沼气池，配备吸沼泵、运沼车
  • 建立发酵床，将猪粪及时生态化处理