表面物理化学

第十三章 表面物理化学知识梳理，包括表面物理化学的基本概念、弯曲液面的现象、溶液的表面吸附、液-液界面性质等内容。

表面物理化学

• 表面物理化学的基本概念
  • 表面和表面现象
  • 物质分散度的表征-比表面积
    • 单位质量的固体所具有的表面积或单位体积固体所具有的表面积
  • 表面张力、表面功和表面Gibbs自由能
    • 表面张力g
    • 比表面功
    • 比表面Gibbs自由能
  • 表面热力学基本方程是式
  • 影响表面张力的因素
    • 与物质的本性有关
    • 与接触相的性质有关
    • 与温度有关
    • 与溶液浓度有关
• 弯曲液面的现象
  • 弯曲液面附加压力的产生
    • 水平液面
    • 弯曲液面
      • 凸液面
      • 凹液面
  • Young-Laplace公式
  • 应用-毛细管现象
  • 弯曲表面上的蒸汽压-Kelvin公式
    • 公式应用-各种过饱和现象
      • 毛细管凝聚-硅胶除湿
      • 过饱和蒸汽-人工降雨
      • 过热液体-暴沸现象
      • 过冷液体
      • 过饱和溶液和重量分析中的陈化现象
• 溶液的表面吸附
  • 溶液的表面吸附现象
  • Gibbs吸附公式
    • • 单位
    • 吸附分子截面积
• 液-液界面性质
• 固液界面性质-润湿作用
  • 润湿的定义及分类
    • 沾湿过程
    • 浸湿过程
    • 铺展过程
      • q=0°完全润湿，铺展
  • 接触角和润湿方程
    • 接触角
      • 0°＜q＜90°液体可以润湿固体
      • 90°＜q＜180°液体不润湿固体
      • q=180°，液体完全不润湿固体
    • Young润湿方程
• 表面活性剂及其应用
  • 表面活性剂的定义和结构特点
  • 表面活性剂的分类
  • 表面活性剂的性质
  • 表面活性剂和HLB值
  • 表面活性剂在水中的溶解度
  • 表面活性剂的重要作用及其应用
    • 润湿作用
    • 气泡作用
    • 增溶作用
    • 乳化作用
    • 洗涤作用