各动物消化系统的区别

牛羊的胰：牛、羊的胰呈不正四边形，牛的胰管／副胰管由胰右叶走出，在胆总管开口之后30~40cm处开口于十二指肠降部．羊主胰管，从胰体走出，汇合于胆总管。

各动物消化系统的区别

• 口腔
  • 口腔前庭
    • 前——唇（上下唇，形成口裂）
      • 牛唇短而厚，不灵活，有鼻唇镜
      • 羊唇薄而灵活，主要采食器官，有鼻镜唇黏膜有角质化乳头
      • 猪唇活动性小，上唇与臂连在一起形成吻突，有掘地觅食作用
      • 犬口裂大，薄而灵活，有触毛上唇与鼻融合形成鼻镜正中有明显的纵行浅沟称为人中，下唇近口角处的边缘呈锯齿状。
    • 两侧——颊（颊肌构成，黏膜上有锥状乳头）
      • 牛羊颊黏膜有角质化圆锥形的颊乳头
      • 马的颊比较长，黏膜表面光滑没有乳头
      • 猪的颊部较短口裂大
      • 犬的颊部黏膜光滑有色素沉积
  • 固有口腔
    • 齿
      • 齿式
      • 种类
        • 切齿：位于齿弓前部，与唇相对每侧三个，顺次为门齿、中间齿、边齿（牛羊无上切齿，下切齿四对。猪、马、犬、猫上下切齿三对，兔的上切齿有两对，下切齿一对）
        • 犬齿（尖齿）：尖而锐，每侧一个，位于切齿和前臼齿间隙中（牛羊兔子无犬齿。猪、公马、犬、猫上下犬齿各一对。犬的犬齿发达，尖而锋利）
        • 颊齿（前臼齿和臼齿）：位于齿弓后部，与颊相对，前臼齿每侧四个，臼齿每侧2~4个，一般三个。（牛、马上下颌各有前臼齿三对，猪上下颌各有四对前臼齿，马牛羊猪后臼齿为三对）
    • 顶——硬腭（显著角质化，齿板）
      • 牛的硬腭前端无切齿，该处黏膜形成厚而致密的角质垫陈齿垫有腭褶。
      • 猪的硬腭上部腭褶较密
      • 犬的硬腭也有腭褶舌前有切齿乳头及切齿骨管
    • 底
      • 口腔底：舌下肉阜(猪没有）
• 胃
  • 单胃（单室混合胃）
    • 马胃
      • 位置：腹腔前部偏左，前邻接肝和膈，后接肠管
      • 胃黏膜
        • 有腺部
          • 贲门腺区
          • 胃底腺区
          • 幽门腺区
            • 形成一个环形褶，称为幽门瓣防止食物逆流。
        • 无腺部
      • 外部形态
        • 两端
          • 贲门（左）®食管，左端形成胃盲囊
          • 幽门（右）®十二指肠
        • 两面
          • 壁面®肝，膈
          • 脏面®肠管
        • 两缘
          • 大弯®大网膜（腹侧）
          • 小弯®小网膜（背侧）
    • 猪胃
      • 容积大 贲门处有一盲突称胃憩室 幽门处有一突出的鞍形隆起称幽门圆枕 胃黏膜的无腺部小，仅位于贲门周围
    • 犬胃
      • 容积大呈弯曲的犁形 黏膜全为有腺体
  • 复胃（多室混合胃）
    • 牛羊的胃
      • 牛羊特有：反刍；稍加咀嚼就吞入体内，休息时，再将未经充分咀嚼的十五返回口腔仔细咀嚼后，再吞下。
      • 瘤胃
      • 网胃
      • 瓣胃
      • 无腺胃（前胃）
      • 皱胃
        • 有腺胃（真胃）
    • 瘤胃
      • 位置：最大，左侧。几乎占据整个腹腔左半侧，前至膈，后达盆腔入口；后腹侧部并越过正中平面而突入腹腔右侧。
      • 形态：椭圆形。外侧面——纵沟，背囊，腹囊
      • 瘤胃黏膜面——肉柱，瘤胃乳头，瘤胃前庭，瘤网胃口，瘤网胃褶
    • 网胃
      • 外形：呈犁状，第6~9肋间隙相对。位于瘤胃的前下方，前方紧贴膈；膈面隆凸与膈项相连;网胃底侧置于胸骨后端和剑状软骨上。
      • 黏膜面
        • 特点：呈网格状皱褶，形似蜂房；网胃的收缩能力强。网胃吸附作用强。
    • 瓣胃
      • 位置：呈椭圆形，位于右季肋部，与第6~11肋间隙的下半相对，接近右腹壁
      • 黏膜:呈瓣叶，百叶
    • 皱胃
      • 形态：呈前大后小的葫芦形
      • 分布：底部-前端，粗大；幽门部-后段，细
      • 位置：右季肋部和剑状软骨部。
      • 出入口：瓣皱口幽门
      • 黏膜：黏膜褶光滑柔软，有胃腺
        • 胃底腺区：最大，灰红色，内有胃底腺
        • 贲门腺区:颜色淡，内有贲门腺
        • 幽门腺区：淡而稍黄，内有幽门腺
• 肠
  • 马的肠
    • 小肠
      • 十二指肠
        • 特点：系膜短(活动性不大），肠管平直，长约1米
        • 位置：右季肋区，肝后方，起于幽门乙状曲一右肾后方左转向前→空肠，乙状曲处有十二指肠憩室，十二指肠小结肠韧带是十二指肠与空肠的分界
      • 空肠
        • 特点：壁薄，腔大，盘曲多，呈祥状。系膜长而宽，发达呈扇形。
        • 位置：左髂区，部分与小结肠混在一起，集中固定于1、2腰椎下方，称空肠系膜根（内有 A 、 V 、 N 、 L 管等）。
      • 回肠
        • 特点：壁厚、管直，以回盲口入盲肠，入口处有回盲瓣。
        • 位置：左侧（即盲肠的内侧）以回盲韧带与盲肠相连。
    • 大肠
      • 盲肠
        • 特点：发达，长约1米，皇逗点状。
          • 盲肠底（基）：腹侧小弯处有回盲口（内侧）和盲结口（外侧）。
          • 盲肠尖：游离、向前，达剑状软骨。
          • 盲肠体：沿右腹壁走行，有纵带和肠接。
        • 位置：右髂区
      • 结肠
        • 大结肠
          • 特点：3-4米，呈上下两层蹄铁型，占据腹腔下半部，分4段3曲，有纵带和肠袋
          • 走向：盲结口一右下大结肠→胸骨曲一左下大结肠→骨盆曲→左上大结肠一膈曲一右上大结肠→胃膨大部→小结肠。
        • 小结肠
          • 特点：左髂区，与空肠混在一起。区别：有肠袋和纵带。借助发达的下结肠系膜悬吊于腰下部，活动性大。
      • 直肠前段细，称直肠狭管部，有浆膜覆盖，后段粗，称直肠壶腹，无浆膜。
  • 幽门腺区：淡而稍黄，内有幽门腺
  • 牛羊的肠
    • 小肠
      • 十二指肠
        • 特点：系膜短，位置比较固定。十二指肠与降结肠之间有短的浆膜褶相连，该浆膜褶称为十二指肠结肠韧带，可作为十二指肠与空肠的分界标志。
        • 位置：全长约1米，起于幽门，后接空肠，向背侧走，靠近肝的脏面形成乙状弯曲，进而转向后行，到右侧髋结节位置折转向前内侧，重新回到肝的脏面，延接空肠。
      • 空肠
        • 位置：很长，约23~33.5 m ，大部分位于右季肋部、右髂部和右腹股沟部，形成许多肠拌。
        • 特点：由短的空肠系膜连接于结肠周缘，形似花环状，位置较固定。肠壁内淋巴集结较大。
      • 回肠
        • 位置：回肠全长40~60cm，肠管平直，管壁较厚，回肠通入盲肠的开口称回盲口。
        • 特点：回肠与盲肠底之间有回盲韧带。一般将回盲韧带附着于小肠的部分肠段算作回肠。
    • 大肠
      • 盲肠（圆筒状）
        • 特点：牛、羊的盲肠向后以盲端伸向骨盆腔前口
        • 位置：盲肠表面平滑，无纵带和肠袋
      • 结肠（圆盘状肠袢）
        • 位置：牛结肠几乎全位于体中线的右侧，借总肠系膜悬挂于腹腔顶壁，在总肠系膜中盘曲成一圆形结肠圆盘，肠盘的中央为大肠，周缘为小肠。
        • 特点：牛、羊的结肠较细，无纵带及肠袋。
      • 直肠（无直肠壶腹）：直肠长30~40cm，位于盆腔荐骨的腹面，直肠前段肠管较细，外面有浆膜被覆；后部膨大称直肠壶腹，该段后部无浆膜被覆，借助疏松结缔组织和肌肉连于盆腔背侧壁。
      • 肛门：肛门为消化管的末端，其周壁有内、外括约肌，以控制肛门的开张和关闭。牛的长约40cm，羊的长约20cm，肠管粗细均匀，无明显的直肠壶腹。
  • 猪的肠
    • 小肠
      • 十二指肠
        • 位置：右季肋区，肝后方，起于幽门®乙状曲一右肾后方左转向前一空肠
        • 特点：系膜短（活动性不大），肠管平直，长约1米，乙状曲处有十二指肠憩室，十二指肠小结肠韧带是十二指肠与空肠的分界
      • 空肠
        • 位置：空肠系膜与总肠系膜相联，大部分位于腹腔右半部
      • 回肠
        • 位置：回肠回盲口同时是盲结口，开口处粘膜稍突入盲肠内称回盲结口，固有膜和粘膜下组织内淋巴集结明显
    • 大肠
      • 盲肠：短而粗，从右髂部和腰部斜向前下方有三条纵肌带和三列肠袋
      • 结肠：结肠圆锥在胃的后方旋袢斜圆柱形向心曲、离心曲各3圈终袢（两条纵肌带两列肠袋）
      • 直肠：于骨盆腔顶壁，周围有大量的脂肪包绕，有直肠壶腹。
    • 总肠系膜：空肠、回肠的系膜较长，呈折扇形，附于腰下部与结肠系膜联合成总肠系膜
• 肝
  • 功能：肝是体内最大的腺体，功能复杂，具有分泌胆汁，合成体内重要物质（如白蛋白），贮存糖原、维生素和铁等，形成尿素，解毒以及参与形成体内防卫体系等重要作用。在胎儿时期，肝是造血器官，可制造红细胞、白细胞等。
  • 牛羊的肝
    • 特点：扁而厚，略呈长方形，质坚实而脆，略有弹性。幼龄和营养良好的个体呈淡褐色，老龄或消瘦个体呈深红褐色。
    • 位置：肝的前面隆凸，为膈面，与膈相邻，后面凹，为脏面，与网胃、瓣胃、皱胃、十二指肠和胰腺接触，并形成相应器官的压迹，脏面中央有门静脉、肝动脉、神经、淋巴管和肝管出入肝的肝门。
  • 马肝
    • 特点
      • 分叶：左叶（又分出左内叶），中叶（又被肝门分成上尾叶和下方叶），右叶（腹侧无胆囊）。
      • 两面：(1）壁面：凸，邻接膈，与其相连的韧带．(2）脏面：凹，接胃、肠，中央有肝门（门 V 、肝 A 、神经、淋巴管和肝管等出入肝的地方）。
      • 两缘：(1）背缘：厚，有食管压迹、后腔静脉压迹和右肾压迹。(2）腹缘：薄，有两个深切迹将肝分成左、中、右三叶。
  • 猪肝
    • 特点：猪肝分叶非常明显分叶明显，分左外、左内、右内、右外四叶，中叶分为方叶尾叶（尾状突）胆囊在右内叶脏面：肝管和胆囊管→胆管→十二指肠憩室距幽门2-5cm
• 胰
  • 牛羊的胰：牛、羊的胰呈不正四边形，牛的胰管／副胰管由胰右叶走出，在胆总管开口之后30~40cm处开口于十二指肠降部．羊主胰管，从胰体走出，汇合于胆总管。
  • 马的胰
    • 位置：偏右，位于十二指肠乙状曲内。
    • 特点：呈不正的三角形，分左叶（胰尾）、中叶（胰头）、右叶（胰体），主胰管开口于十二指肠憩室。