六大烈酒

酒水吧台知识总结，六大烈酒：金酒GIN“市民酒”、特基拉酒Tequila、伏特加Vodka“可爱水”、朗姆酒Rum、威士忌Whisky“生命之水”、白兰地“贵族酒”，欢迎交流！

烈酒

• 金酒GIN“市民酒”
  • 主要原料
    • 杜松子酒/谷物
  • 颜色
    • 无色透明、淡金黄色
  • 产地
    • 荷兰（国酒）
    • 英国
    • 美国
  • 标准量
    • 1盎司（净饮）
    • 1盎司（古典杯加冰）
• 特基拉酒Tequila
  • 主要原料
    • 龙舌兰
  • 颜色
    • 淡金黄色、无色
  • 产地
    • 墨西哥（国酒）
• 伏特加Vodka“可爱水”
  • 主要原料
    • 谷物（马铃薯、玉米）
  • 颜色
    • 无色无味
  • 产地
    • 俄罗斯（国酒）
    • 波兰（国酒）
    • 瑞典
  • 杯具
    • 古典杯（加冰）
  • 标准量
    • 1.5盎司
• 朗姆酒Rum
  • 主要原料
    • 蔗糖
  • 颜色
    • 无色（淡/白朗姆酒）
    • 淡金（中/金性朗姆酒）
    • 浓褐色（浓/黑朗姆酒）
  • 产地
    • 牙买加
    • 古巴
  • 杯具
    • 利口杯/古典杯（加冰）
  • 标准量
    • 1.5盎司
• 威士忌Whisky“生命之水”
  • 主要原料
    • 谷物
  • 颜色
    • 黄褐色
  • 产地
    • 苏格兰
    • 爱尔兰
      • 没有烟熏味，略带甜味
    • 美国波本
      • 玉米
    • 加拿大
      • 清爽，口味细腻
  • 杯具
    • 古典杯（1/4）
• 白兰地“贵族酒”
  • 主要原料
    • 水果、葡萄
  • 颜色
    • 琥珀色
  • 产地
    • 法国干邑
      • 人头马vsop
      • 轩尼斯vsop
      • 马爹利蓝带
      • 拿破仑
      • 卡慕
    • 法国雅邑
  • 等级
    • 第一级VS，酒龄至少两年
    • 第二级vsop，不少于四年
    • 第三级“拿破仑”，不少于六年
    • 特醇，大于10年
    • 顶级/路易十三，大于20年
  • 杯具
    • 白兰地杯（240-300毫升）
  • 饮用
    • 倒一瓶的1/4，手掌握住白兰地杯壁，手温加热白兰地，边闻边喝