导图社区 奇怪的味蕾-制作水果拼盘1新
奇怪的味蕾-制作水果拼盘1新的思维导图,发挥小组成员的想象,水果、制作工具、制作水果拼盘等步骤,欢迎一起脑暴。
北京师范大学《基于学科融合的课程设计与评价方法研究》课题组,“目标-手段-评估”一致性保证学习活动设计,有兴趣的可以看看哟。
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伯赞学习技巧
情景案例家宴:制作水果拼盘
水果
整理材料
归纳
排序
整合
精美水果拼盘
制作工具我知道
认识工具
水果刀
案板
西瓜勺
果盘
注意事项
卫生
安全
实惠
节约
制作方法
水果刀使用
果球勺使用
制作水果拼盘
步骤
构思
选材
制作
命名
整理工具
展示果盘
果盘命名
最难的要数斜刀了,刀刃倾斜与果面成45度角,倾斜着切一个刀口
实例演示
水果刀基本刀工或西瓜勺
制定预备方案
明确果盘表达含义
明确果盘要求
确定可用材料
讨论水果拼盘设计方法
技能
设计师:具有丰富的想象创新能力,有美术水平,审美观的人
“设计师”
绘制设计图
列出材料清单
选择最佳设计
画出构思图
小组提出最佳方案
明确注意事项
明确制作设计要求
明确目标
明确解决的问题
修改创作作品,成为精品
根据设计图进行创作
设计方案,绘制设计图,列出材料清单
结合相关资料进行构想、创意
提出问题
挖圆球形
斜刀
纵刀
横刀
其它不规则形状
椭圆形
圆形
工具的选择和使用影响拼盘美观
其它形状
五角星形
设计制作水果拼盘
水果拼盘设计过程
大小
水果的结构特点
子主题
软硬
形状
颜色
创意新颖
色彩鲜艳
造型美观