导图社区 高中生物——生物体含有的物质
糖、蛋白质、脂质等高中生物基础知识大全。
高中生看过来！人教版高中生物必修一，第五章细胞的能量供应和利用。内容包含了四大重点，分别为(酶，ATP、细胞呼吸ATP的主要来源、光合作用)，每个知识点详细地展现在您的面前！
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生物体含有的物质
无机物
水
自由水
结合水
无机盐
存在形式和作用
常用的例子
有机物
1. 糖
单糖
五碳糖
核糖体与脱氧核糖
六碳糖
葡萄糖，果糖，半乳糖
二塘
蔗糖
葡萄糖+果糖 非还原糖
乳糖
葡萄糖+半乳糖 动物的乳汁
麦芽糖
葡萄糖+葡萄糖 植物
多糖
淀粉
植物 储能物质
纤维素
植物 细胞壁——高尔基体产生（末期合成）
植物
糖原
——动物——供能物质（能源）
动物
2. 蛋白质
1. 元素
C、H、O、N、S
S特有区分DNA与蛋白质
S不是蛋白质特有
2. 单位
氨基酸（AA）
头部的NH2
尾部的COOH
中间部分：20种氨基酸
3. 肽链的形成
肽链的链接方式：脱水缩合
链接方式
肽链
特点
一条键至少一个氨基和一个羟基在两端 R基数量=AA=几肽
4. 计算
1.肽键
子主题
5.部分氨基酸
5. 多肽形成蛋白质
分泌蛋白需要内质网和高尔基体的加工和修饰
不是所有的蛋白都需要内质网高尔基体
6. 性质
变性
在理化因素作用下蛋白质的空间结构遭到破坏，丧失活性——肽键完整
理化因素：高温、强酸、强碱、重金属盐
盐析不是变性
7. 功能
1. 催化:酶
2. 运输:载体蛋白（血红蛋白）
3. 调节:激素
4. 免疫:抗体
5. 结构
6. 运动:运动蛋白
3. 脂质
脂肪
单位：甘油和脂肪酸
作用：
动物的储能物质
保温
减压缓冲
类脂
磷脂、ATP、核酸
固醇
可直接吸收
胆固醇
作用1：动物细胞重要成分——稳定膜结构
作用2：脂质的运输
性激素
调节、不供能
受体在细胞内
维生素D
促进吸收钙和磷的吸收
4. 核酸
遗传和物质基础
元素：C、H、O、N、P
P是核酸特有，用于区分蛋白质
特有P
单位：核苷酸
核苷
核糖
RNA
脱氧核糖
DNA
含氮碱基
A腺U尿G鸟C胞——RNA
A T胸G C——DNA
磷酸基团
种类
m RNA
蛋白质的直接模板
密码子：64种、61种对应氨基酸
一个密码子三个碱基
t RNA
工具、运输AA（氨基酸）一种且一个
反密码：61种
（3种终止子没有反密码和密码）
r RNA
核糖体的成分、蛋白质合成的场所
功能
某些生物的遗传物质
催化
主要的参与蛋白质的合成
单位：脱氧核苷酸（4种）
结构：
结构
反向平行双螺旋，无特异性
硫酸二次键
e磷酸和脱氧核糖交替排列构成骨架位于外侧，碱基位于内侧
氢键
碱基通过互补配对原则形成氢键连接
功能：
储存遗传信息
生物主要的遗传物质
控制蛋白质合成
糖
氨基酸
