植物细胞的结构和功能

植物细胞的结构和功能的思维导图，植物细胞有原核细胞和真核细胞，高等植物细胞的特点区别于动物细胞的三大基本结构特征：细胞壁及胞间连丝、中央大液泡、质体。

植物细胞的结构和功能

• 植物细胞的概述
  • 原核细胞和真核细胞
    • 比较
  • 高等植物细胞的特点
    • 区别于动物细胞的三大基本结构特征：细胞壁及胞间连丝、中央大液泡、质体
• 原生质的性质
  • 物理性质
    • 张力
    • 黏性和弹性
    • 流动性
  • 胶体性质
    • 吸胀作用（种子萌发）
    • 带电性与亲水性
    • 扩大界面
    • 凝胶作用
      • 温度降低--凝胶状，温度升高--溶胶状
  • 液晶性质
    • 固体的规则性，液体的流动性和连续性。膜的流动性是生物膜具有液晶态的重要特性（受温度影响）
• 细胞壁
  • 细胞壁的结构与功能
    • 细胞壁的结构特点
      • 由胞间层（细胞板）、初生壁、以及次生壁（含木质素）组成
    • 细胞壁的化学组成
      • 纤维素、半纤维素、果胶类、木质素（主要分布于纤维、导管和官胞中，起支撑植物和输导组织的作用）、蛋白质（最早被发现的结构蛋白是伸展蛋白）、矿质（最重要的钙，细胞壁是植物细胞最重要的钙库）
    • 细胞壁的功能
      • 维持细胞形状，控制细胞生长
      • 物质运输与信息传递
      • 防御与抗性
      • 其他功能
        • 细胞壁的功能与细胞的组成、结构和所处的位置等有关
  • 胞间连丝
    • 胞间连丝的结构
      • 概念;细胞分裂过程中子细胞的细胞板尚未完全形成时，内质网的片段或分支以及部分原生质膜留在未完全闭合的成膜体中的小囊泡之间，成为两个子细胞的管状联络孔道
      • 共质体：胞间连丝使组织细胞间的原生质体连接形成一个连续的整体
      • 质外体：共质体以外的空间
    • 胞间连丝的功能
      • 物质交换
      • 信号传递
• 生物膜（构成细胞的膜的总称）
  • 生物膜的化学组成与结构特点
    • 化学组成
      • 膜蛋白：分为外在蛋白、内在蛋白、跨膜蛋白、膜脂蛋白
      • 膜脂
        • 主要是复合脂，包括磷脂、糖脂、硫脂和甾醇
      • 膜糖：以糖脂和糖蛋白的形式分布于原生质膜的外层
    • 结构模型
      • 流动镶嵌模型
        • 脂质以双分子层形式存在
        • 膜蛋白存在的多样性
        • 膜的不对称性
        • 膜的流动性
      • 板块镶嵌模型
  • 生物膜的功能
    • 分室作用
    • 代谢反应场所
    • 能量转换场所
    • 物质交换
    • 识别与信息转导
• 植物细胞的亚显微结构
  • 微膜系统（包括细胞的外周膜系统和内膜系统）
    • 质体和叶绿体：质体分为白色体（淀粉体）和有色体（叶绿体，杂色体）
    • 线粒体：进行呼吸作用的场所，为细胞生命活动提供能量
    • 内质网：物质合成、分隔、运输、储藏、通信
    • 高尔基体：物质合成集运、生物大分子的装配、参与细胞壁的形成、分泌物质
    • 溶酶体：消化、吞噬、自溶
    • 液泡：物质转运、吞噬消化、调节细胞水势、吸收积累物质、赋予细胞不同颜色
    • 微体：过氧化物酶体与光吸收、乙醛酸循环体与脂类代谢
    • 圆球体
  • 微梁系统
    • 微管
      • 结构：由球状的微管蛋白组装成的中央管状结构
      • 功能：控制细胞分裂和细胞壁的形成、保持细胞形状、参与细胞运动与细胞内物质运输
    • 微丝
      • 结构：又两股肌动蛋白相互螺旋盘绕而成，是实心的，也称肌动蛋白纤维
      • 功能：参与胞质运动、参与物质运输与细胞感应
    • 中间纤维
      • 结构：由丝状亚基组成
      • 功能：支架作用、参与细胞发育与分化
  • 微球系统（承担并控制着遗传信息的储存、传递和表达等功能）
    • 染色质与染色体
    • 核仁
    • 核糖体
• 植物细胞的生长与分化
  • 植物细胞结构与功能的统一：微梁系统是细胞的骨架，维持细胞质的机械强度，推动细胞器的运动和促进细胞交流。微球系统是遗传信息的载体，承担着遗传信息的传递与表达的作用
  • 植物细胞的阶段性与全能性
    • 细胞的分裂
    • 细胞全能性
    • 细胞的伸长
    • 细胞的分化
    • 细胞周期与细胞的阶段性