生产运作与管理

生产运作与管理，发展历程三个阶段：早期的放任管理阶段，科学管理阶段，现代化管理阶段，自人类有了生产活动就有了生产管理的实践。

生产运作与管理

课程介绍

发展历程和趋势

发展历程三个阶段：早期的放任管理阶段，科学管理阶段，现代化管理阶段

自人类有了生产活动就有了生产管理的实践

为什么学

内因：1.专业需要 2.自身需要

外因：社会国家发展需要

学什么 如何控制成本，提高生产效率，

第一章

生产与运作管理

概念

有形产品生产制造过程的管理→生产管理 无形服务提供过程的管理→运作管理

生产与运作：根据需要，将输入的资源按照规划设计的要求进行转化为所需输出，实现价值增值的过程

生产要素：人，财，物，信息

目标

产品质量，交货期，生产成本，服务，环保 （提高产品质量，降低生产成本，确保按期交货，以最快速度产出顾客需要的，符合环保要求产品，不断提高生产运作管理水平）