导图社区 高中有机化学（纵向梳理修改版）
- 392
- 60
- 20
- 举报
高中有机化学（纵向梳理修改版）
必修二 选修五，纵向梳理知识(与教材横向不同)
编辑于2020-07-01 23:52:10- 相似推荐
- 大纲
有机化学
反应类型
取代反应
1.甲烷(烷烃)与卤素(气态)取代
多种取代同时发生,产物为混合物,一般不用于有机合成
条件:光照
2.苯的卤代,硝化,磺化反应
:卤代-液溴(不能是溴水,溴气)取代在苯环上,只有一取代，催化剂FeBr3
硝化-催化剂/脱水剂浓H2SO4，50-60度加热，
磺化-浓H2SO4，70-90
3.烯烃/炔烃，甲苯等上面的烷基取代（类比1。）
4。苯的同系物（甲苯等）
卤代
光照卤代（氯气为例）
甲苯上甲基与氯气发生取代
催化卤代
催化剂FeBr3,与液溴反应，（苯环上取代），邻对位，一取代
硝化
浓硫酸加热
一取代（邻对位）
3取代（温度更高）2，4，6三硝基甲苯（TNT)
5。醇
酯化
酸脱羟基醇脱氢，浓硫酸加热，可逆（产物有水）
成醚
分子间脱水，浓硫酸140度加热
与卤化氢反应
羟基被卤原子取代，生成卤代烃和水，条件加热
6，苯酚与浓溴水
三溴苯酚（白色沉淀），邻对
加成反应
双键，三键
苯，苯的同系物与氢气加成，催化剂（NI）加热
酮/羰，醛与氢加成（又称还原）
酸，酯不加成
油脂的氢化，硬化
催化剂加热，与氢气反应
水解反应
卤代烃水解
NaOH水溶液，生成醇
低聚糖。二糖水解（C12H22O11)
反应物有水，稀硫酸加热，要在下方写名称
蔗糖+水~葡萄糖+果糖（C6H12O6)
麦芽糖+水~2mol葡萄糖
多糖水解（淀粉，纤维素）（C6H10O5)n
反应物有水，稀硫酸加热，要在下方写名称
均水解为`葡萄糖
蛋白质水解为氨基酸
油脂（酯）水解
酸性条件
稀硫酸加热，可逆（类比酯化逆过来）
碱性条件（皂化反应）
加NaOH，加热，用箭头表示（不是可逆，类比酸性条件产物与NaOH反应）
消去反应
卤代烃
NaOH醇溶液加热
生成不饱和烃（邻碳有氢）
醇
分子内脱水
浓硫酸170度
生成不饱和烃
氧化还原反应
氧化反应
燃烧
强氧化剂
酸性高锰酸钾
烯烃~CO2
醇~CH3COOH
醛
酚，甲苯等苯的同系物——COOH
重铬酸根
醇
Cr2O7~Cr3+
橙色变为灰绿
醇~CH3COOH，（类比醇的催化氧化）
醛
弱氧化剂
银镜反应
1.2.3水银氨，羧酸变羧酸氨
醛
葡萄糖，还原性糖
与新制氢氧化铜
亚铜三水羧酸钠
醛
葡萄糖，还原性糖
醇（催化氧化）
Cu/Ag,加热
本碳有氢
同一碳上连两个羟基不稳定
醛（催化氧化）
催化剂（Ni）加热
（类比醇的催化氧化）
酚
在空气中缓慢氧化为粉红色
还原反应
加氢去氧
酮/羰，醛与氢加成（又称还原）
聚合反应
加聚反应
双键，三键
催化剂（加温加压）
缩聚反应
脱水（酸脱羟基醇脱氢）
催化剂
其余反应
置换反应
Na与乙醇
O-H键
颜色反应
蛋白质加浓硝酸变黄
显色反应
苯酚遇氯化铁溶液变紫色
盐析，变性
蛋白质
苯酚
与NaOH
苯酚钠与盐酸，二氧化碳，碳酸钠
实验事项
温度计位置
液面以下但不接触瓶底
醇分子内脱水
烧杯里
水浴加热
蒸馏烧瓶支管口
蒸馏
导管作用
防倒吸
酯化实验等
冷凝，回流
溴苯试验，酯化实验等
导气
酯化实验
碎瓷片
防止爆沸
石蜡油裂解等实验
副反应
与各物质的反应
与Na，Na+等反应
Na
乙醇
水
乙酸
NaOH
酯
乙酸
酚
卤代烃
乙醇
Na2CO3
乙酸
酚
NaHCO3
乙酸
需要浓/稀硫酸的反应
浓硫酸
苯
硝化反应
磺化反应
醇
醇分子内脱水（消去）170度
浓硫酸也作脱水剂
醇分子间脱水（成醚）140度
醇与酸酯化（浓硫酸加热可逆）
浓硫酸也作吸水剂
稀硫酸
营养物质
二糖，多糖水解（加热)
油脂水解(加热）
酸性
与H2加成
苯环
催化剂加热
苯的同系物
催化剂加热
双键，三键
催化剂加热
醛，酮
催化剂加热
脱水的反应
醇
醇分子内脱水（消去）170度
酯化酸脱羟基醇脱氢
缩聚反应
酸脱羟基醇脱氢
氨基酸脱水缩合为蛋白质
与溴的反应
溴水
双键，三键加成
液溴
苯，苯的同系物苯环上取代（催化剂FeBr3）
溴蒸气
烷基上取代（烷烃，烯烃，苯的同系物0
聚合反应都为混合物