基础工业工程

基础工业工程读书笔记，工业工程是对人员、物料、设备、能源组成的集成系统进行设计、改善和实施的工程技术，它综合运用数学、物理学和社会科学的专门知识和技术，结合工程分析和设计的原理与方法，对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。

基础工业工程

• 工业工程概述
  • 工业工程
    • 工业工程的定义
      • 定义简化版：IE是质量和生产率的技术和人文状态
      • 工业工程是对人员、物料、设备、能源组成的集成系统进行设计、改善和实施的工程技术，它综合运用数学、物理学和社会科学的专门知识和技术，结合工程分析和设计的原理与方法，对该系统所取得的成果进行确定、预测和评价。
      • IE的定义旨在说明
        • 1、IE的学科性质
          • IE是一门技术与管理相结合的交叉科学
        • 2、IE的研究对象
          • IE是由人员、物料、设备、能源、信息组成的各种生产及经营管理系统，以及服务系统
        • 3、IE的研究方法
          • IE是数学、物理学以及社会科学中的专门知识和工程学中的分析、规划、设计等理论，特别与系统工程的理论、方法和计算机系统关系密切
        • 4、IE的任务
          • IE是如何将人员、物料、设备、能源和信息等要素设计和建立成一个集成系统，并不断改善，从而实现更有效的运行
        • 5、IE的目标
          • IE是提高生产率和效率、降低成本、保证质量和安全，获取多方面的综合效益
        • 6、IE的功能
          • IE是对生产系统进行规划、设计、评价和创新
    • 工业工程的内涵
      • 1、工业工程的核心是降低成本、提高质量和生产率
      • 2、IE是综合性的运用知识体系
      • 3、IE应用注重人的因素
      • 4、IE是系统优化技术
    • 工业工程与生产率工程的关系
      • 1、有共同的目标：提高企业生产率
      • 2、工业工程是生产率工程的基础
      • 3、相互促进和推动
  • 工业工程的内容体系和人才素质
    • 性质
      • 工业工程具有明显的工程属性
        • 工程：是指有判断的运用从研究、经验和实践中获得的数学与自然科学知识，创造经济地利用自然物质和力量的方法，去为人类谋福利的专业技术
    • 知识结构
      • 1、机械工程、电子工程等方面的基础知识
      • 2、具备工业工程学科基础理论
        • 管理学
        • 运筹学
        • 系统科学
        • 统计学
        • 行为学
      • 3、工业工程专业知识
        • 工作研究
        • 工程经济
        • 功效学
        • 管理信息系统
        • 设施规划
        • 生产计划与控制
        • 质量管理
        • 成本控制
        • 业绩评审
        • 工业卫生与安全
      • 4、现代工程设计、产品开发、生产工艺、企业管理方面比较系统的知识
      • 5、计算机应用、仿真和计算机处理
      • 6、会计、统计、经济和人文科学方面的知识
      • 7、经济技术相关法律、法规、相关的技术法规、标准和规范
    • IE意识
      • 1、成本和效率意识
      • 2、问题和改革意识
      • 3、工作简化和标准化意识
      • 4、全局和整体意识
      • 5、以人为中心的意识
  • 工业工程的产生和发展过程
    • 产生
      • 泰勒
        • 时间研究
        • 吉尔布雷斯
          • 动作研究
          • 甘特
            • 甘特图
    • 发展
      • 科学管理时期
        • 20世纪初-20世纪30年代中期
        • 工业工程时期
          • 20世纪20年代后期-现在
          • 传统IE
          • IE与运筹学
          • IE与系统工程
• 程序分析
  • 程序分析概述
    • 概念
      • 是依照工作流程，从第一工作地到最后一个工作地，全面的分析有无多余、重复、不合理的作业，程序是否合理，搬运是否过多，延迟等待是否太长等问题，通过对整个工作过程的逐步分析，改进现行的作业方法及空间布置，提高生产率
    • 特点
      • 1、是对生产过程的宏观分析，不是针对某个生产岗位，生产环节，而是以整个生产体系为分析对象
      • 2、他是对生产过程全面、系统而概略的分析
    • 目的
      • 1、改善生产过程中不经济，不合理，不科学的作业方法、作业内容以及现场布置，设计出合理的，以达到提高生产效率的目的
      • 2、程序分析是工序管理、搬运管理、布局管理、作业编制等获取基础资料的必要手段
        • 1、从流程入手
        • 2、从工序入手
        • 3、从作业入手
  • 程序分析的符号
    • O
      • 加工
    • □
      • 检查
    • →
      • 搬运
    • D
      • 等待或暂存
    • Ñ
      • 储存
  • 程序分析的种类
    • 工艺程序分析
      • 产品、材料的工艺分析
      • 作业人员的工艺程序分析
    • 流程程序分析
      • 产品、材料的流程程序分析
      • 作业人员的流程程序分析
      • 生产设备的流程程序分析
    • 布置和经路分析
    • 管理事务分析
  • 程序分析的工具
    • 工艺流程图
    • 流程程序图
    • 线路图和线图
    • 管理事务流程图
• 工作研究
  • 作业测定的概述
    • 起源
      • 1、经验判断法
      • 2、历史记录法
      • 3、作业测定法
    • 定义
      • 作业测定是运用各种技术来确定合格工人按照规定的作业标准，完成某项工作所需时间的过程
    • 目的和用途
      • 1、用于生产、作业系统的设计及最佳系统选择
      • 2、用于作业系统的改善
      • 3、用于生产作业系统的管理
      • 4、为企业贯彻分配原则及实施各种奖励制度提供科学依据
      • 5、用于分析工时利用情况
  • 方法研究的步骤
    • 1、选择研究对象
      • 形成瓶颈的
      • 成本最高的
      • 质量不稳定的
      • 劳动强度大的
    • 2、现场调查、记录实况
    • 3、分析研究和开发新方法
    • 4、建立和评价最优方案
    • 5、实施新方案
    • 6、制定标准方法
    • 7、维持
  • 方法研究
    • 程序分析
    • 作业分析
    • 动作分析
  • 工作研究的分析技术
    • 1、5W1H
    • 2、ECRS四原则
      • 取消
      • 合并
      • 重排
      • 简化
    • 3、一表：检查分析表
  • 工作研究的步骤
    • 1、挖掘问题并确定工作研究项目
      • 经济因素
      • 技术因素
      • 人的因素
    • 2、观察现行方法并记录全部事实
    • 3、仔细分析记录的事实并进行改进
    • 4、评价和拟定新方案
    • 5、制定作业标准及时间标准
    • 6、新方案德组织实施
      • 1、根据项目的层次范围请相关部门审批，得到领导认可和支持
      • 2、组织相关人员学习和掌握新方案
      • 3、现场试验运行
      • 4、维持新方案
    • 7、检查和评价
• 主题