导图社区 食品分析
食品分析
大学课程：食品分析绪论总结分享！本图包含：A. 感官鉴别方法，B. 营养成分检验，C. 添加剂检测，D. 有毒有害物质检测，E. 食品分析法，F. 国际发展，G. 国内外食品分析标准，七大模板。欢迎采纳！
编辑于2021-03-07 13:07:57- 食品分析
- 灰分测定
食品中的灰分是指食品经高温灼烧后残留下来的无机物，灰分指标可以评定食品是否污染，判断食品是否掺假。如果灰分含量超标，说明了食品原料中可能混有杂质或在加工过程中可能混入一些泥沙等机械污染物。灰分中主要成分无机盐是六大营养素之一，因此灰分含量也是评价食品营养的重要参考指标之一。
- 分析方法评估与数据处理
本思维导图为食品分析方法评估与数据处理。内容包括：食品分析误差、测定结果处理、测定结果检验、测定方法评价指标。如发现不全面、错误的地方，请各路大神指正。
- 食品分析
大学课程：食品分析绪论总结分享！本图包含：A. 感官鉴别方法，B. 营养成分检验，C. 添加剂检测，D. 有毒有害物质检测，E. 食品分析法，F. 国际发展，G. 国内外食品分析标准，七大模板。欢迎采纳！
食品分析
社区模板帮助中心，点此进入>>
- 灰分测定
食品中的灰分是指食品经高温灼烧后残留下来的无机物，灰分指标可以评定食品是否污染，判断食品是否掺假。如果灰分含量超标，说明了食品原料中可能混有杂质或在加工过程中可能混入一些泥沙等机械污染物。灰分中主要成分无机盐是六大营养素之一，因此灰分含量也是评价食品营养的重要参考指标之一。
- 分析方法评估与数据处理
本思维导图为食品分析方法评估与数据处理。内容包括：食品分析误差、测定结果处理、测定结果检验、测定方法评价指标。如发现不全面、错误的地方，请各路大神指正。
- 食品分析
大学课程：食品分析绪论总结分享！本图包含：A. 感官鉴别方法，B. 营养成分检验，C. 添加剂检测，D. 有毒有害物质检测，E. 食品分析法，F. 国际发展，G. 国内外食品分析标准，七大模板。欢迎采纳！
- 相似推荐
- 大纲
