葡萄酒葡萄品种

主要红葡萄、白葡萄品种介绍，增加对葡萄酒知识的了解各产区产地。

葡萄酒

• 红葡萄酒常见红葡萄14种
  • 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
    • 种植区域：法国、美国、意大利、西班牙、澳大利亚、智利、南非、新西兰、东欧、俄罗斯、中国
    • 典型香气：黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷；烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味；陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气
  • 梅洛（Merlot）
    • 种植区域：法国、美国、意大利、澳大利亚、新西兰、南非、智利
    • 典型香气：炎热气候：黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等；温和或凉爽气候：草莓、红浆果、薄荷等
  • 黑皮诺（Pinot Noir）
    • 种植区域：法国、德国、美国、新西兰、阿根廷和意大利
    • 典型香气：覆盆子、樱桃、紫罗兰、甘草等
  • 品丽珠（Cabernet Franc）
    • 种植区域：法国、美国、意大利、加拿大、南非、阿根廷、智利
    • 典型香气：草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石等
  • 西拉（Shiraz）
    • 种植区域：法国、澳大利亚、美国、意大利、西班牙、葡萄牙、阿根廷、智利、瑞士
    • 典型香气：黑醋栗、红醋栗、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等
  • 歌海娜(Grenache)
    • 种植区域：西班牙、法国、澳大利亚、意大利、美国、南非
    • 典型香气：草莓、覆盆子、香料、甜椒、太妃糖和皮革
  • 佳美（Gamay）
    • 种植区域：法国、瑞士、美国、加拿大、新西兰、南非
    • 典型香气：香蕉、蓝莓和樱桃
  • 味而多(Petit Verdot)
    • 种植区域：法国、西班牙、意大利、澳大利亚、美国和南非等
    • 典型香气：黑醋栗、黑莓、蓝莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和烟熏等
  • 桑娇维塞（Sangiovese）
    • 种植区域：意大利、法国、美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非
    • 典型香气：蓝莓、草莓、酸樱桃、覆盆子、红醋栗、李子干、松树、甘草、烟熏和泥土等
  • 内比奥罗（Nebbiolo）
    • 种植区域：意大利、澳大利亚、美国、南非
    • 典型香气：覆盆子、红醋栗、蓝莓、樱桃、玫瑰、紫罗兰、松露、烟熏、巧克力和胡椒等
  • 仙粉黛（Zinfandel）
    • 种植区域：美国、意大利、澳大利亚、克罗地亚、南非、法国
    • 典型香气：黑色水果、果干和甘香料
  • 佳美娜（Carmenere）
    • 种植区域：智利、意大利、美国、阿根廷、新西兰、加拿大、法国
    • 典型香气：蓝莓、黑莓、黑加仑、草莓、樱桃、巧克力和烟草等。
  • 丹魄（Tempranillo）
    • 种植区域：西班牙、葡萄牙、美国、法国、澳大利亚、阿根廷
    • 典型香气：草莓、黑莓、李子、香料、橡木、肉类、皮革和蘑菇
  • 马尔贝克（Malbec）
    • 种植区域：阿根廷、法国、美国、智利、南非、澳大利亚
    • 典型香气：红醋栗、黑醋栗、蓝莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和烟熏等
• 白葡萄常见白葡萄8种
  • 霞多丽（Chardonnay）
    • 种植区域：法国、美国、澳大利亚、新西兰、意大利、南非、西班牙、奥地利、匈牙利、阿根廷和智利等
    • 典型香气：柠檬、西柚、菠萝、甜瓜、苹果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鲜奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等
  • 长相思（Sauvignon Blanc
    • 种植区域：法国、新西兰、南非、美国、智利、澳大利亚、意大利、西班牙、奥地利
    • 典型香气：柠檬、西柚、桃子、接骨木、芦笋、荨麻、醋栗、黑醋栗芽孢和椴花等
  • 雷司令（Riesling）
    • 种植区域：德国、法国、奥地利、美国、澳大利亚、卢森堡、匈牙利、捷克共和国、斯洛伐克、斯洛文尼亚、克罗地亚、摩尔多瓦共和国、保加利亚、乌克兰、加拿大、新西兰、中国、日本
    • 典型香气：椴花、青苹果、葡萄、柠檬、青柠、柑橘、桃子、杏、菠萝、芒果、蜂蜜、烘烤和烟熏等
  • 灰皮诺（Pinot Gris）
    • 种植区域：美国、法国、新西兰、澳大利亚、德国、意大利、奥地利、匈牙利、斯洛文尼亚、瑞士、卢森堡、加拿大、阿根廷、捷克共和国、罗马尼亚、摩尔多瓦共和国、乌克兰、俄罗斯、智利、南非、日本
    • 典型香气：热带水果、香蕉、甜瓜、梨、苹果、蜂蜜和甜香料
  • 赛美蓉（Sémillon）
    • 种植区域：法国、澳大利亚、智利、美国、南非、新西兰
    • 典型香气：柠檬、橙子、菠萝、甜瓜、梨、木梨、杏子、桃、山楂花、蜂蜜、新鲜奶油、烤杏仁和烤榛子等
  • 琼瑶浆（Gewurztraminer）
    • 种植区域：法国、美国、澳大利亚、新西兰、德国、意大利、西班牙、匈牙利、加拿大、捷克共和国、斯洛伐克、罗马尼亚、摩尔多瓦共和国、乌克兰、南非
    • 典型香气：玫瑰、橙花、荔枝、桃子、葡萄、生姜、蜂蜜和果干等
  • 麝香(Muscat)
    • 种植区域：西班牙、葡萄牙、法国、澳大利亚、美国、保加利亚、意大利、希腊、德国、匈牙利、突尼斯
    • 典型香气：麝香
  • 白诗南(Chenin Blanc)
    • 种植区域：法国、南非、美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷
    • 典型香气：苹果、烤苹果、柠檬、百香果、菠萝、芒果、梨、油桃、杏仁、橘子、蜂蜜、哈密瓜和烤榛子等