疾病饮食

对于患者来说，饮食的重要性不言而喻，针对不同的病症，忌口和宜食的东西都不一样。这里为大家整理了外科疾病的饮食，正在学习的同学或者有这些症状的朋友可以对照着看一看。

外科疾病饮食

• 肠梗阻
  • 术后暂禁食，禁食期间给予静脉补液，待肠功能恢复，肛门排气后，可逐渐进少量流质，若无不适逐步过渡到半流质。
  • 忌使用易产气的甜食和牛奶
  • 24小时半流质，3日后软食
• 阑尾手术
  • 从蠕动恢复前，暂禁食
• 大肠癌
  • 宜进食高热量、高蛋白、富含维生素的少渣食物;
  • 食用过多膳食纤维食物，可能会引起粪便干结和排便困难，甚至出现肠梗阻，故只能适量进食;
  • 洋葱、大蒜、豆类、山芋等可产生刺激性气味或胀气，不宜过多食用;
  • 少吃辛辣刺激食物，多饮水
• 肛管疾病
  • 忌食辛辣刺激食物，多食蔬菜水果、蜂蜜
• 肝癌
  • 术前高蛋白，高热量，高维生素，易消化饮食。
  • 有肝功能损坏，限制蛋白摄入
• 胆道疾病
  • 胆囊结石
    • 低脂饮食
  • 胆管结石
    • 低脂、高蛋白、高碳水化合物，高维生素的普通饮食或半流质饮食
• 周围血管疾病育
  • 动脉硬化性闭塞
    • 低糖、低胆固醇、低脂
  • 深静脉栓塞
    • 低脂，高纤维素，多饮水，大便通畅
• 泌尿系统结石
  • 1. 草酸盐结石
    • 限制浓茶、菠菜、巧克力、草莓、麦麸、芦笋、各种坚果
  • 2. 尿酸结石
    • 不使用别嘌呤高的食物：动物内脏，限制各种肉类和鱼虾等高蛋白食物
  • 3. 胱氨酸结石
    • i. 限制富含蛋氨酸食物：蛋、奶、花生
• 泌尿系统肿瘤
  • 膀胱癌
    • 富含纤维食物
  • 前列腺癌
    • 避免高脂饮食，少吃红色肉类，多吃豆类，谷物，蔬菜，水果，富含纤维素食物
• 肾上腺疾病
  • 皮质醇症
    • 高蛋白，高钾，高钙，低钠，低脂肪饮食
  • 原发性醛固酮增多症
    • 低钠、高钾、低脂
• 骨折
  • 高蛋白、高钙、高铁
• 骨与关节感染
  • 高蛋白，高热量，高维生素和易消化饮食
• 消化系统
  • 胃十二指肠溃疡
    • 拔除胃管前禁食，拔胃管后当日可饮少量水或米汤:如无不适，
    • 第2日进半量流质饮食，每次50 ~ 80ml;
    • 第3日进全量流质，每次100~ 150ml ;
    • 进食后无不适，第4日可进半流质饮食。食物宜温、软、易于消化，忌生、冷、硬和刺激性食物，少量多餐。开始时每日5~6餐，逐渐减少进餐次数并增加每次进餐量，逐步恢复正常饮食。
  • 倾倒综合征
    • 少食多餐，避免过甜过咸过浓的流质饮食。
    • 低碳水化合物，高蛋白饮食。
    • 用餐时限制饮水喝汤
    • 进餐后平卧20分钟。
• 急性化脓性腹膜炎
  • 禁食、胃肠减压
  • 肠外营养，给予氨基酸、白蛋白
• 腹部损伤
  • 禁食，禁灌肠，胃肠减压
• 腹外疝
  • 无张力疝修补术者术后可进软食或普食。
  • 腹腔镜疝修补术者，术后6到12小时，少量饮水或经流质之后，逐渐恢复到软食或普食
  • 行肠切除吻合术，应禁食
• 胸主动脉疾病
  • 高蛋白、高纤维素、丰富维生素、易消化的软食
• 心脏疾病
  • 高热量、高蛋白，丰富维生素
  • 动脉粥样硬化心脏病
    • 低盐、低脂、优质蛋白
• 食管癌
  • 术后长期吻合口处于充血水肿期，需禁饮禁食3-4日
  • 禁食期间持续胃肠减压，遵医嘱以肠内和肠外营养支持。
  • 子主停止胃肠减压24小时后，若无呼吸困难，胸内疼痛，患侧呼吸音减弱及高热等吻合口瘘的症状时，可开始进食。
  • 停止胃肠减压24小时后，若无呼吸困难，胸内疼痛，患侧呼吸音减弱及高热等吻合口瘘的症状时，可开始进食。
  • 食管癌，贲门癌，切除术后可发生胃液反流至食管病人可有反酸呕吐等症状，平卧时加重，嘱病人进食后2h内勿平卧，睡眠时将床头抬高。
  • 避免进食生，冷，硬食物，以防后期吻合口瘘
  • 食管胃吻合术后病人，可由于胃拉入胸腔，肺受压而出现胸闷，进食后呼吸困难，应建议病人少量多餐，1到2个月后症状多可缓解
• 颈部疾病
  • 甲状腺癌
    • 术后清醒，病人可给予少量温水或凉水。
    • 若无呛咳，呜咽等不适，可逐步给于便于吞咽的微温流质饮食，以免食物过热引起手术部位血管扩张，加重切口渗血。
    • 术后逐步过渡到半流质和软食
    • 少量多餐
  • 甲状腺功能亢进
    • 高热量，高蛋白，富含维生素的食物。加强营养支持，纠正负氮平衡。
    • 给予足够的液体摄入，以补充出汗等丢失的水分，有心脏疾病病人应避免大量摄入水分
    • 禁用对中枢神经有兴奋作用的浓茶，咖啡等刺激性饮料，戒烟酒勿进食富含粗纤维的食物，以免增加肠蠕动而导致腹泻。
• 亚低温冬眠疗法的护理
  • 每日液体入量不宜超过1500毫升
• 颅内压增高
  • 成人每日补夜量在1500到2000ml，其中等渗盐水不超过500ml，每日尿量不少于600ml