餐饮服务系统图

每个餐饮管理人必备的系统图，中餐大厅服务工作基本流程，撑握此服务流程，中餐服务培训工作轻松搞定。

顾客体验之旅

• 点餐服务
  • 使用欢迎语
    • 互动/打招呼，目光接触
    • 始终保持亲切友好
  • 保持整洁的穿着
    • 发型得体，工装干净
    • 化淡妆，并展示专业形象
  • 保证点餐准确
    • 留意顾客需要，有效沟通
• 等待和取餐
  • 准备呈现产品
    • 始终提供新鲜的食品
    • 成品制作诱人
    • 口感如预期般美味
  • 友好，个性化互动
    • 顾客人数较多时适时回应
    • 礼貌解答顾客问题
    • 顾客始终感觉舒适
• 提供帮助，清洁环境
  • 为顾客提供安全有趣的环境
  • 保持工作区域和消费区域洁净
• 离开店面
  • 道别/感谢
• 光临后感想
  • 员工让我想再次光顾
• 可能受我们影响的顾客体验