物资采购及配送流程

项目物资、餐饮店物资，采购及配送流程，关注内部责任部门对接及时间点要求，确保采购、配送、对接顺利！

项目物资 采购及配送流程

• 项目计划定稿当日 新物资订单表（空白）提交线下管理部
  • 新物资订单表（空白）
    • 1）刷新物资单价及总限额
    • 2）标注变动物资单价
    • 3）限定必要信息及单元格公式
• 项目计划定稿后第4天17:30前 项目物资订单填报行政部
  • 项目物资订单
    • 1）按订单表要求完整填写信息
      • 名称
      • 品牌及规格
      • 数量
      • 特别要求
      • 其他必要信息
    • 2）物资领取时间（5天区间内）
• 项目计划定稿后第6天17:30前 完成项目物资订单复核
  • 复核项目物资订单
    • 1）单价（特别是变动部分）
    • 2）总金额（求和）
    • 3）明确物资信息及采购标准
    • 4）物资领取到店时间（5天区间内）
• 采购期
  • 1、按订单采购
  • 2、与供货商确定取货时间（5天区间内）
    • 供货商送货最佳
  • 3、采购过程控制
    • 与供货商沟通、问题解决
    • 与线下管理部沟通、问题解决
• 物资配送到店前1天 与行政沟通物资领取问题
  • 1、确定配送时间
  • 2、确定配送清单（物资订单）
  • 3、线下管理部指定专人跟车配送
  • 4、需索要单据/发票信息
• 物资配送到店
  • 1、配送人与供货商交接
    • 清点数量（实物与订单相符）
    • 外包装完好
    • 行政提供每项物资的总数表
  • 2、配送人与店面交接
    • 店面清点数量（实物与签收表相符）
    • 签收表签字确认
  • 3、无法准确清点数量的物资，允许误差2%
  • 4、所有单据/发票索要及保管
• 物资到店48小时内 单据/发票提交行政
• 总结与改进
• 拟试行时间：2023年6月1日
• 项目物资：新店/重装店物资（到店时间按实际项目进度确定）