中央厨房升级搬迁

中央厨房升级搬迁，店面升级搬迁，包含厂房规划与装修、许可证办理、搬迁与交接等。

中央厨房升级搬迁

• 厂房规划与装修
  • 主责：对外交流部
  • 厂房规划
    • 厂房环境要求
    • 设备硬件要求
    • 布局要求
    • 技术工艺要求
    • 其他要求
  • 厂房装修
    • 预算
    • 施工队选择
    • 完工时间
    • 进度把控
• 许可证办理
  • 主责：对外交流部
  • 申请条件与办理流程
  • 拿证时间
  • 预算
• 搬迁与交接
  • 主责：上游供应链管理部、研发部
  • 搬迁
    • 准备工作
    • 时间
    • 人员安排
    • 前后盘点
  • 交接
    • 交接原则
      • 先搬迁后交接
      • 先稳定后交接
      • 先规范后交接
    • 时间安排
• 资源支持（新增）
  • 人员支撑
    • 岗位配置与人员招募
      • 内部调拨
      • 外部招聘
    • 培训
    • 临时调拨
  • 设备/物资采购
  • 预算
  • 其他