导图社区 中药商品学
这是一篇关于中药商品的思维导图。中药商品学是一门研究药材商品的来源、性质、购销、商品规格、等级、质量和检验有关的理论和技术的科学。研究范畴包括中药材商品的来源、产销等。
编辑于2021-06-03 22:35:00中药商品学
中药商品学的定义与任务
定义
研究中药商品的质量和经营管理的 学科
商品
具有劳动价值
供别人消费
为交换而生产且必学交换
中药商品及其特点
质量第一
来源丰富
生产区域性
任务
研究和制定中药商品的质量管理标准,以保障 中药商品质量,保护消费者利益
对中药商品进行合理分类,以利于进行管理 和指导消费,促进使用价值的实现
中药商品学的历史与发展
起源及药业形成
产生与发展
产于德国
约翰。贝克曼教授1893--1900编撰了《商品学术导论》
技术论商品学:从自然科学和技术科学 角度研究商品使用价值,研究的中心内 容是商品质量
经济论商品学:从社会科学、经济学角 度,特别是从市场营销和消费需求方面 研究与商品经营质量相关的问题
形成与发展
周、汉、晋、唐、宋 明清:生药行,片子棚,熟药行
安徽毫州中药交易中心 河南省禹州中药交易市场 河北省安国中药交易市场 江西樟树中药市场
发展过程
1970 中等医药学校开设《中药材商品学》
1980 部分高等中医药院校开设《中药材商品学》 《中成药商品学》
2000 中医药院校的中药学、药学、制药工程、市场营销专业开设《中药商品学》
本草沿革
神农本草经 西汉 365
唐本草 唐代 850
本草纲目 明代 1892
本草纲目拾遗 清代 921
中药商品学的命名与分类
命名
古代中药材名称的由来
根据药材的产地或集散地命名
根据药材形状命名
根据药材的颜色命名
根据药材的气味命名
根据药用植物的生长特性命名
根据药用部位命名
根据药材的功效命名
根据进口药材名的译音命名
根据人名命名
根据传说故事而命名
名称类型
正名 别名
商品通用名
用于生产饮片 中药提取物和中成药的原料
中药材净制 切制和炮制后的商品
中药材或饮片适当的方法提取、纯化而得的供生产中成药和药物保健品的商品
分类
分类的作用
实施管理和信息化管理 利于商品标准化 便于经营管理 和消费
原则
分类和演化
中药材商品
现代
按中药的功能分类
按药用部位分类
按所含化学成分分类
按中药名首字笔画或汉语拼音 的首字母顺序分类
古代
神农本草经
神农本草经集注
本草纲目
贸易分类
编码
代码
中药是商品学的管理与经营
管理机构和法规
行政管理机构
国家药品监督管理局 省级药品监督管理局 地市级药品监督管理局 区县级药品监督管理局
技术管理机构
中国食品药品检定研究院 省、自治区、直辖市药品检验检测院 地、市、盟药品检测中心
国家药典委员会国家药典委员会 药品监督管理局药品审评中心 药品监督管理局药品审核查验中心 国家不良反应监测中心
国家药品管理法规
《中华人民共和国药品管理法》 《药品经营质量管理规范》 《中药品种保护条例》 《医疗用毒性药品管理办法》
质量监督原则
监督目标明确 强制性与限制性相结合 行政监督与技术监督相结合 法制化与规范化相结合
商品市场
秦汉 张骞出使西域 唐代 中医药成为亚洲医药中心 宋代 通商50余个国家 元代 疆域辽阔交流更广 明代郑和下西洋加强中医药交流 清代 出口大黄 川穹等
对外贸易
东亚市场 东南亚市场 北美市场 西欧市场
中药商品的价格
中药商品的价格
中药商品的价格
收购价 出厂价 批发价 零售价
影响中药材商品价格的主要因素
外在因素
资源存量 自然灾害或疫情
内在因素
1. 库存量 2. 中药材的质量 中药材的品种(规格) 中药材的生产过程:野生、栽培 中药材的产地 中药材的采收时间和方法
商标与广告
商标
结构
文字商标、图形商标和组合商标等
类型
营业商标、商品商标、等级商标、保证商标、服务商标
广告
广告的作用 扩大销售,树立品牌 基本原则:思想性、真实性、艺术性、时效性
管理《药品广告审查办法》 《药品广告审查分布标准》
中药材商品的采集,加工与规格等级
采收
现代药材采收原则
药效成分 药材产量 毒性成分
传统的采收原则
利用以往经验和药品的生长特点确定季节
根茎类药物 阴历二八月为佳
茎木类药物 在秋、冬季落叶后 初春萌芽前采与叶同用的槲寄生、忍冬藤等药材,应在植物生长旺盛的花前期或盛花期采收
皮类药物 多在清明到夏至时间采集
叶类药物 应在植物生长最旺盛时,或在花蕾将开放时,或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收
花类药物 宜在花含苞待放时采收
果实类药物 当于果实成熟后或将成熟时采收 少数品种有特殊要求,应当采用未成熟的幼嫩果实
种子类药物 种子类药材必须在果实完全成熟时采收
全草类药物 多在植物充分生长、枝叶茂盛的花前期或刚开花时采收
动物类药物 动物类药材的采集,因药材的种类不同而异
动物类药物 不受季节变化的影响,大多可随时采收
产地加工
加工的目的
去除可见的杂质 干燥 按质、按级定价 加工炮制
常用方法
洗涤与挑选 修整切制 去皮,壳 蒸煮烫 发汗 晒干 烘干
规格
规格的制定
等级
统货
中药商品的包装,仓储及物流
包装
作用;安全使用 美化商用 方便流通
分类;销售包装 运输包装
包装材料 纸箱(盒)、玻璃瓶、塑料袋(瓶)、 木制品、金属制品、纸袋或麻袋等
选择原则 对等性 适应性 美学 无污染
储藏
变质现象:霉变、虫蛀、变色、走油、气味散失、风化、潮解、腐烂等现象导致中药形状、化学成分与性味的变化而使质量下降
外在因素
时间因素
防治
防霉 防蛀
已发霉和虫蛀药材及饮片的处理
轻微变质者除去受损部分,单独保管, 尽早使用 严重变质者按假药处理,全部销毁, 不得继续药用
仓储和养护
管理和养护的意义
做好中药的仓储和保管 沟通中药商品流通渠道 调剂余缺,稳定市场 保证灾情、疫情和急救用药 提高企业的经济效益和社会效益
仓库的类型分类
按照职能分类 按照商品性质分类
仓库基本管理制度
入库验收 出库检查 出库验发
仓储
中药商品仓库建设 仓库建筑的技术要求 库房基础 库房地坪:5-10 ton/m2 库房墙壁 库房房顶:无渗漏、隔热、防寒 . 库房门
仓库的设备与设施 自动化控制与管理设备 搬运与保管类设备 养护检验设备: 测湿仪、烘干机、照明、气调设备 变频果蔬降氧系统
物流
对药品批发申请企业,按《药品经营许可证管理办法》和《药品经营质量管理规范》规定,进行物流监控
物流配送中心和高科技物流使用 仓库管理方面 仓库管理系统 自动分拣系统 自动化立体仓库系统 自动拣货系统
供应链管理方面 电子标签 无线射频 自动存取系统
中药材商品的道地产区与品种
品种
重要道地产区
还有残局,广药产区 云药产区 怀药产区 浙药产区 关药产区 西药产区 北药产区
中药商品的鉴定
商品标准的格式和内容
名称 来源
性状鉴别形状、大小、色泽、表面、质地、 折断面、气味
形状 大小 颜色 质地 断面
经验鉴别
水试:在水中产生特殊的现象,简易方 便,省时省力
火试:火烧后产生气味、颜色、烟雾、闪光或 响声等现象
理化鉴别方法
理化常数测定 微量升华法 化学鉴别反应 光谱法 色谱法
中药商品的质量标准与质量管理
质量标准
中药质量标准
国家药品标准 省、自治区、直辖市药品标准
质量控制与管理
中药商品生产质量控制与管理
GMP GAP
中药商品经营质量管理:GSP
中药商品购销质量管理 中药商品贮藏质量管理 中药商品运输质量管理