化学选择性必修三第二章烃

化学选择性必修三 第二章 烃，详细介绍了有机化学中烃类化合物的基本知识，烃即仅含碳和氢两种元素的有机化合物，又称碳氢化合物。讨论了烯烃和炔烃，这两种烃类分别具有碳碳双键和碳碳三键的官能团，具有各自独特的结构特点和化学性质。知识点系统且全面，希望对大家有用。

第二章 烃

• 烃
  • 定义
    • 仅含碳和氢两种元素的有机化合物称为碳氢化合物又称烃
  • 烷烃
    • 定义
      • 链状的烃称为脂肪烃，烷烃是一类饱和的脂肪烃。
    • 代表物甲烷
      • 结构特点
        • 分子中的共价键全部是单键
          • 非极性分子
      • 物理性质
        • 无色、无味的气体，难溶于水，密度比空气的小
      • 化学性质
        • 比较稳定，常温下不能被酸性高锰酸钾溶液氧化，也不与强酸、强碱及漠的四氯化碳溶液反应。
        • 氧化反应
        • 取代反应
          • • 一氯甲烷在常温下是气体
          • • 二氯甲烷、三氯甲烷（氯仿）和四氯甲烷（四氯化碳）这4种产物都不溶于水，三氯甲烷和四氯甲烷是工业上重要的有机溶剂
    • 同系物
      • 结构相似、分子组成上相差一个或若干个CH2原于团的化合物互称为同系物
      • 同系物的某些物理性质随着相对分子质量的增大而发生规律性的变化。
    • 烷烃
      • CnH2n+2
        • 随着烷烃碳原子数的增加，烷烃的熔点和沸点逐渐升高，密度逐渐增大，常温下的存在状态也由气态逐渐过渡到液态、固态。
      • 同分异构体
        • 烷烃的同分异构体的化学性质相似，物理性质（熔点、沸点和密度等）有差异。一般情况下，同种烷烃的不同异构体中，支链越多其沸点越低。
      • 命名方法
  • 烯烃
    • 官能团是碳碳双键
    • 代表物乙烯
      • 结构特点
      • 物理性质
        • 为无色、稍有气味的气体，难溶于水，密度比空气的略小。
      • 化学性质
        • 氧化反应
          • • 也能被酸性高锰酸钾溶液氧化
        • 加成反应
          • • 工业上可以利用乙烯与水的加成反应制取乙醇
        • 加聚反应
    • 烯烃
      • 链状烯烃只含有一个碳碳双键时，其通式为CnH2n
      • 物理性质
        • 递变规律与烷烃的相似，沸点也随分子中碳原子数的递增而逐渐升高
      • 化学性质
        • 能发生加成反应和氧化反应
      • 立体异构
        • 顺反异构现象
          • 顺式结构和反式结构的化学性质基本相同，而物理性质顺式结构沸点更高
  • 炔烃
    • 官能团是碳碳三键
    • 代表物乙炔（俗称电石气）
      • 结构特点
      • 制配方法
        • • 电石与水反应非常剧烈，为了减小其反应速率，可用饱和氯化钠溶液代替水作反应试剂
          • 反应制得的乙炔中通常会含有硫化氢等杂质气体，可用硫酸铜溶液吸收
      • 物理性质
        • 无色无味的气体，微溶于水，易溶于有机溶剂
      • 化学性质
        • 加成反应
          • 分子中含有不饱和的碳碳三键，乙炔能与溴发生加成反应；在一定条件下能与氢气、氯化氢和水等物质发生加成反应
        • 聚合反应、氧化反应
  • 芳香烃
    • 在烃类化合物中，有很多分了见含有一个或多个苯环这样的化合物属于芳香烃
      • 官能团是苯环
    • 代表物 苯
      • 结构特点
        • • 苯的大Π键比较稳定，在通常情况下不易发生烯烃和炔烃所容易发生的加成反应。
      • 物理性质
        • 一种无色有特殊气味的液体，有毒，不溶于水。苯易挥发，沸点为80.1℃，熔点5.5℃，常温下密度为0.88g/cm。苯是一种重要的化工原料和有机溶剂
      • 化学性质
        • 苯不能被酸性高锰酸钾溶液氧化，也不与溴水反应。溴在苯中的溶解度比在水中的大，因此苯能将溴从水中萃取出来
        • 取代反应
          • • 一种无色液体，有特殊的气味，不溶于水，密度比水的大
          • • 一种无色液体，有苦查仁气味，不溶于水，密度比水的大
          • • 易溶于水，是一种强酸，可以看作是硫酸分子里的一个羟基被苯环取代的产物。磺化反应可用于制备合成洗涤剂
        • 加成反应
          • 在以Pt、Ni等为催化剂并加热的条件下，苯能与氢气发生加成反应生成环己烷
    • 苯的同系物
      • 苯环上的氢原子被烷基取代所得到的一系列产物称为苯的同系物，其通式为CnH2n-6
      • 物理性质
        • 具有类似苯的气味的无色液体，不溶于水，易溶于有机溶剂，密度比水的小
      • 化学性质
        • 与苯相同处
          • 都含有苯环，因此能在一定条件下发生溴代、硝化和催化加氢反应
        • 与苯不同处
          • 由于甲基与苯环之间存在相互作用，甲基使苯环上与甲基处于邻、对位的氢原子活化而易被取代；而苯环也使甲基活化
          • • 是一种淡黄色晶体，不溶于水。它是一种烈性炸药
    • 稠环芳香烃
      • 由两个或两个以上的苯环共用相邻的两个碳原子的芳香烃是稠环芳香烃
        • 萘
        • 蕙