导图社区 餐馆前厅岗位
餐馆前厅岗位,主要涵盖了员工的工作内容、福利待遇、餐饮安排、生活条件、其他注意事项以及薪资和休息时间。
主要概述了家多味营业员薪资待遇招聘信息,包括岗位要求、薪资待遇、工作时间、工作地点以及公司提供的其他福利。
烤鸡数据对比,对比了两种主要的食材来源。一种是使用冷冻品,通过冷水解冻的方式;另一种是采用150天现杀的活鸡,并搭配雪山草和卤水进行720分钟的卤制,以提供更丰富的口感和营养价值。烤鸡的烹饪方式直接影响其口感和品质。图表中列出了两种主要的烹饪方式及其所需时间。一种是使用电烤炉猛火烤制,大约需要40分钟;另一种则采用无烟木炭,先慢火烤制60分钟,然后中火烤制20分钟,总计约80分钟。这种慢烤的方式能更好地锁住鸡肉的鲜美和汁液。
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餐馆前厅岗位
1 福利待遇
1 月薪
4000
全勤
100
200
4100~4200
每个月 15 ~20 号 逐步发工资
2 包吃住
1 吃
早、中、晚
餐费均 5 ~ 15 元
2 住
男生
4~6 人间
女生
2~3 人间
水电平摊
3 罚款
1 迟到扣钱
2 旷工扣钱
3 逃单扣钱
4 很多细节需要注意 不然会扣钱......
试用期三天无薪资
4 每周可轮休一天
一个月 4 天
2 工作内容
1 早上
1 早会
2 擦拭餐具箱
3 擦拭餐桌
4 擦拭沙发
5 每天补充餐具
上午 1:30 午饭后 一天一一次
下午 迎宾补充 餐具
6 记录餐桌位置
A 区
B 区
C 区
没有位数 4 / 7 的 餐桌
合计36个桌子
2 核心内容
1 引导客户到指定餐位
2 引导客户扫码下单
3 协助客户用餐需求
4 用餐结束,即使清理餐桌
5 擦拭 餐桌、椅子、沙发。。。。。。
6 重新摆放餐具
2 个碗
4 个碗
3 下午
1 待定
4 补充
1 洗碗阿姨,休息日。需要轮流洗全店餐具,厨具
3 工作时间
8:55 之前到店
2 下午
4:55 之前到店
3 晚上
10:00 下班打样
9.00_14.00 17.00_22.00 包含吃饭时间内
4 注意事项
1 上班必须上交手机,否则罚款
50 元
2 客户点餐,现金结账。记得盯好否则自付,逃单餐费。
3 不能一直站在一个地方,需要多走动
5 职业病
1 久站 不能坐着
2 过年不放假、节假日不放假、周末不放假