培训指导试验设计

这是一篇关于培训指导试验设计的思维导图，主要内容包括：3. 烘烤试验，2.试验设计，1. 培训指导。

培训指导 试验设计

• 1. 培训指导
  • 基础知识
    • 培训概念
      • 有组织计划的学习，目的是使学者知识、技能、态度、行为有所改善，以提高工作绩效。
      • 区别
        • 教育
          • 培育新生一代准备从事社会实践，教育者是全面、一般、通用的培养，着眼使人全面发展。
        • 培训
          • 针对岗位和职务要求，灌输知识，训练技艺，着眼工作需要。
    • 培训类型
      • 按内容
        • 知识/技能/态度
      • 按方式
        • 在职在岗/在职脱岗
      • 按对象
        • 新员工/管理人员/专业技术人员/一般员工
    • 培训目的
      • 学会认知/绩效改进/团队精神培养/拓展学员价值
    • 培训流程
      • 需求确认→
        • 提出～分析～确认
      • 培训计划→
        • 内容～时间～方式～人员～教师～费用
      • 教学设计→
        • 内容分析～选择大纲及教材～学员分析～确定方式
      • 实施培训→
        • 培训～受训考核～培训奖惩
      • 培训反馈→
        • 教师考评～组织管理考评～应用考评～总结归纳
    • 培训方式
      • 课堂
        • 准备阶段
          • 内容：设计课程～编写大纲～制定计划～编选教材～选择老师～准备场所及设备
        • 实施阶段
          • 方法：讲授法、案例法、演示法、头脑风暴法、研讨法
        • 考试考核
          • 知识、技能类（考试）；能力、行为类（考核）
        • 优点：效率高； 利于大面积提高培训质量； 利于发挥班集体作用； 对学员统一性要求低； 利于教师主导作用发挥。
      • 现场
        • 形式
          • 参观、调查、服务、实习
        • 程序
          • 确定项目→编写指导书→确定教师→实施培训→学员考试考核
      • 自学
        • 学习形式
          • 分：指定资料、网上学习
        • 组织方式
          • 个别学习
            • 优点：自由、规范、灵活、多种；
            • 缺点：局限性：不适用内容更新快的短线课堂、能力培训、监督型学员。
          • 小组学习
            • 优点：可较高认知目标，可培养创造思维，锻炼合作交流能力，可培养态度和性格，可加强分析协调和展示能力。
            • 缺点：相对学习任务繁重，不同学习态度影响成效。
  • 培训教案
    • 总体设计 备课结晶 备 忘 录 必要手段
      • 方法要求
        • 基本要素
          • 概况
            • 含：题目、对象、时间、目标、重点难点、方法
          • 进程
            • 含：教学步骤、时间分配、内容分析、教学方法
          • 后记
            • 分析预期目标、原因及改进措施，记录灵感和问题
        • 格式步骤
          • 概况
            • 教学目标～重难点及解决方法～教学方法及学员活动设计～课时安排
          • 正文
            • 导言～内容安排～课堂小解～教学后记
        • 基本要求
          • 科学性/实用性/规范性/简明性/灵活性
      • 编写技巧
        • 确立培训主题～构思培训提纲～收集信息资料～设计程序/安排时间～设计板画/制作课件
  • 培训方法
    • 课堂讲授法
      • 教师把握原则：逻辑性强；难点把握；主题突出
      • 优点：易操作、高效性、经济性、习惯性
      • 不足：单向交流、范围有限、增强记忆效果差、输入式培训
    • 案例分析法
      • 特征：提高分析解决能力较为高级、主体是学员需要充分准备、是归纳式学习方法需总结规律、很难存在一个最优答案。
      • 优点：较为直观、要学员讨论、学员需分析信息和方法。
      • 不足：毕竟不真实、需要较多时间、好案例很难得。
      • 实施步骤：学员各自准备 → 小组 准备 →大组 讨论 → 总结阶段 老师给思考题 ～3-7人.45-1h~老师主持讨论～总结10-15分钟
    • 实践练习法
      • 特征：多用于生产作业人员，听/看/干结合，可较快培训出合格的生产作业人员。
      • 应用：课程准备阶段/引入阶段/示范阶段/模仿阶段/练习阶段
      • 优点：实效性强、参与性强、短期解决需求
      • 不足：教师必须懂示范、需占用生产场地
    • 演示教育法
      • 特点：适用于介绍抽象难理解、关系复杂不直观的教学内容，对老师专业能力要求较高。
      • 教师任务：传授预备知识，唤醒求知欲望； 用实物教具演示；通过解释说明控制学员认知过程。
    • 头脑风暴法
      • 针对问题学员只需自由发表意见，不需陈述原因及评价讨论的“诸葛亮会”。
      • 适用于：解决没有固定答案、没有十全十美答案、根据现有法规不能解决的实际问题。
  • 学员类型
    • 主动型
      • 师生互动培训法：小组讨论、头脑风暴、案例分析、实验教学
    • 反思型
      • 老师讲授为主培训法：理论授课、报告会
    • 理论型
      • 教师为主的互动教学法：辅导性自学、与理论讲述结合的座谈、案例教学、多媒体教学
    • 实践型
      • 学员为主的互动教学法：案例教学、角色扮演、团队演习、个人汇报
• 2.试验设计
  • 试验 方案设计
    • 基本原则：简单明确/唯一差异/设置对照
    • 方案种类：单因素/多因素
  • 田间 试验设计
    • 基本原则：局部控制/随机排列/设置重复 对应作用：减小误差/机会均等/估计误差
    • 设计方法
      • 间比法
        • 品种试验应用较多的顺序排列设计，每4-9/19个处理设置1个对照区，且每一排第一个和末尾小区必须是对照区。重复通常2-4次。
      • 随机区组
        • 步骤：1.把试验地划分成与重复数相同的若干区组 2.同区组内根据处理数（含对照）划分成若干小区 3.各区组独立随机设计处理顺序，要包含全部处理
        • 特点：可用于多因素试验，处理数=因数个*最多水平个数 优点： 1.符合三条基本原则，能无偏估计误差； 2.简单易行，灵活性大，可单/多因素； 3.对试验地形状大小要求不严； 4.能消除一个方向土壤差异的影响。
      • 拉丁方
        • 步骤： 1.随机选个5×5标准方；2.直行随机化排列次序； 3.横行随机排列顺序； 4.随机确定处理。
        • 特点：横行与直行数相等的平行方阵，常用于单因素； 比随机区组具有更高精准度；处理4-8个为宜不易过多；地块必须是正方形限制。
      • 裂 区
        • 特点：若因素及处理组合数较多且有特殊要求的往往采用裂区设计；副区精准度高于主区。
        • 步骤：1.先按第一因素设置各处理（主处理）的小区；2.在主处理小区引进第二因素的处理（副处理），即在主区内设副区。
        • 适宜情况：1.有一个因素的处理需较大面积才便于实施管理时；2.一个因素比另一个因素更重要时；3.得知一个因素比另一个因素效应更大时。
  • 田间 试验实施
    • 特点
      • 基本任务：在田间条件下研究作物生长发育与环境境条件的规律，探索作物增产新途径，为大农业提供新品种和新技术。
      • 特点：1.试验条件与大田生产条件接近；2.通常在小面积上进行实施；3.试验失败时损失较小。
      • 田间档案构成：种植计划书、田间种植图、观测记载表。
    • 小区技术
      • 小区面积
        • 试验种类：机械化栽培、灌溉小区宜大些；品种宜小些； 作物类别：密植的小麦、水稻、谷子宜小；中耕的烟草、玉米、大豆宜大； 肥力差异：差异大的宜大；差异小宜小；斑块状差异的宜大； 阶段任务：初期预备宜小；后期鉴定宜大。
      • 形状和方向
        • 长方形优于 正方形
          • 长宽比宜3：1～10：1间。
          • 长边与肥力变化、缓坡倾斜方向平行；与不同茬口分界线垂直。
      • 重复次数
        • 不超6次，要求精度较高需设4-6次；肥力均匀的不少3次；大区试验、不用测产的试验可不设重复。
      • 保护行和走道
        • 作用：1防止践踏或损坏；2消除边际效用；
        • 设置：两边保护行3-5行，两端保护行2-3m宽； 每两排小区之间/重复与两端保护行之间 设走道宽0.5-1m。
  • 论文写作
    • 定义：对某个问题用系统和专门的知识加以说理、议论的文章。
      • 分类
        • 按内容：专题性、综合性
        • 按学科层次：理论性、应用性
        • 按作者：专家、学者、有关作者
    • 技师论文撰写要求
      • 目的性、科学性、实用性、 创造性、有理性、有序性。
        • 选题新颖，主题明确，章法有序，前呼后应成整体； 头、中、尾论述层次分明、简繁得当、眉目清楚、首尾贯通、符合逻辑； 结构自然，讲程序。
    • 格式
      • 结构完整 8部分
        • 标题
          • 不超20字
        • 作者署名
          • 按论文贡献大小排序；每个作者下单用括号注明单位；团体论文署支持者姓名，其它在致谢表面
        • 摘要
          • 作用：方便交流，节约读者时间；方便检索，陈述主要论点。
          • 注意：位置于作者下、关键词上；高度浓缩，不能简述标题已有信息；采用报道性文体； 着重作者个人观点，不用公式图表；排除常识及科普内容；开门见山，说主要问题； 用词精炼、结构严谨；采用第三人称过去式写法。
        • 关键词
          • 4-5个；可从标题、小标题、摘要、前言、结论中选取
        • 前言
          • 100-200字； 摘要-主要说明实践对象和成果，可自成一篇独立短文。 前言-主要说明论文目的及预期，为正文论述铺垫基础，目的是引出正文。
        • 正文
          • 要求
            • 中心明确，重点突出；论据充分，逻辑严密；端正态度，实事求是；阐述清楚，层次分明。
          • 行文格式
            • 1级标题-章
              • 1
            • 2级标题-条
              • 1.1
            • 3级标题-款
              • 1.1.1
            • 4级标题-项
              • 1.1.1.1
            • 分述段
              • （1）
            • 分述点
              • ①
          • 内容
            • 经验总结性
              • 存在问题及原因分析；采取的主要措施；措施后取得的成效
            • 实验研究性
              • 材料与方法；结果与分析
        • 结束语
          • 经验性
            • “小结”“建议”
          • 研究性
            • “小结”“结论”“结论与讨论”
        • 参考文献
          • 文内注解
            • 引著者姓名、引原文字段、引多篇文章（右上角） 引文献号作内容（又后）
          • 文后著录
            • 书籍
              • [序号] 著者.书名.出版地：出版者，出版年：页次.
            • 期刊
              • [序号] 著者.题名. 刊 名 ，出版年，卷（期）号：页次.
            • 报纸
              • [序号] 著者.题名 .报纸名，出版年 . 月 . 日（版位）.
            • 专利
              • [序号] 申请者.专利名 . 国别，文献种类，专利号.出版日期.
      • 图表准确
        • 统计表制作
          • 三线表
            • 要素：表序/表题、栏头、栏目、表身、表注、单位。
        • 制表应注意
          • 表题切题精炼； 表内少用线条； 表身一律阿拉伯数字；表注列于下方。
        • 统计图绘制
          • 常用：直方图、多边形图、条形图、构成图
          • 注意：横轴～处理条件或时间；纵轴～性状。 纵横比例6：5—5：4，不从原点起用“-\\-”表示； 标题放在图下。
      • 国家法定计量单位
        • 2级P135
    • 写作步骤
      • 提纲→初稿→校阅
    • 答 辩 40-60分钟
      • 特点
        • 分：竞赛式、对话式、问答式
      • 准备
        • 熟读论文
        • 准备材料
        • 答辩程序
          • 写发言提纲
          • 试讲互听
      • 注意
        • 携带物品：论文、笔记本
        • 按提纲讲：10分钟内
        • 从容答辩：内容相当了解，消除紧张心理。
        • 集中注意力：听清提问再答；弄懂题意再答；排除杂念。
        • 回答简要、声音清晰：
        • 谦虚谨慎、实事求是：
        • 虚心学习、谦和有礼：
• 3. 烘烤试验
  • 成熟度试验设计
    • 试验特殊性
      • 用温湿度自控电烤箱
        • 试验田2亩；每个处理100株，每次采120片，三次重复360片，标记后于同一个烤箱标准烘烤。
      • 用大型标准密集烤房
        • 试验田2亩+配炕田100亩，烟株300株左右；每次重复6竿；三次重复需在同一座烤房烘烤，分别放在距隔热墙2/4/6m处。
    • 案例
      • [不同部位成熟采收标准试验设计]
        • 成熟采收试验
          • 按叶表面特征划分成熟度档次
            • 0～5级（2级P61）
          • 按打顶时间与叶面状态结合划分
            • 0～5级（2级P62）
        • 采烤次数试验
          • 5次采收/7～8次采收
      • [成熟度对烘烤质量的影响]
        • 供试材料
        • 试验设计
          • 1-2个主栽品种；同地块同时：第二采5～6叶位（X）、第四采11～13叶位（C）、第六采15～16叶位（B）
          • 设欠熟/成熟/完熟3处理，不设重复
        • 测定项目及方法
          • 鲜烟含水量、烤前农艺性状（30片）、标记后放在第二层烘烤。
        • 烘烤方法
          • 当地常规烘烤技术
        • 产质量比较
          • 鲜叶取样：3竿或50kg/炉→烤后定级，统计均价、上等烟、橘黄率、杂色率。 烤后按处理取样：干烟2kg→外观物理性状、化学成分、感官评吸、致香物分析。
    • 叶绿素测定 分光光度法
      • 步骤：1.净叶、去脉、混匀；2.取0.2g样品×3份；3.‘石英砂+碳酸钙+2Ml95酒精’磨浆；4.‘+10Ml酒精’磨至变白；5.静置3～5分钟；6.酒精湿润滤纸后用25Ml棕瓶收纳；7.清洗滤纸研钵余料入瓶；8.酒精定容至25Ml摇匀；9.倒入光径1cm的比色杯；10.在波长665/649/470nm下测吸光度。
    • 水 分 测定 杀青烘干法
      • 步骤：1.取3支称量瓶编号称重；2.主脉两侧对称打孔150片；3.每50片装瓶分别称重；4.在105℃下20分钟后于60℃烘至衡量；5.分别计算后取平均值。
  • 烘烤试验
    • 概念：分为烤房改革性能测定/烘烤工艺验证 两类。 关键技术体现：试验目标、试验方法、测试结果。
    • 试验前准备
      • 试验用品
        • 记录本、标签、样品袋、烘箱、电子天平、电表、变频器、风速仪、温度计、电子秤。
      • 选择烟田
        • 试验点：条件良好，大面连片，仓储良好； 试验田：代表性好的连片200亩左右，肥力均匀地势平坦。
      • 烤房选择
        • 1.标准烤房10座以上，配置一致；2.温湿度自控仪必须用新设备；3.风速试验需配1400/969/720三速风机；4.需配温湿度自动记录仪；5.每座烤房单独配电表且不接照明线；6.配烘箱供取样杀青。
      • 烟叶选择
        • 主栽品种同期栽；第二采5～6叶位（X）、第四采11～13叶位（C）、第六采15～16叶位（B）
        • 标准：X以第6片叶色退绿为准，C以第11片黄1/2以上为准；B以第16片黄2/3以上为准。
        • 同时采收同时装炕，部位成熟度均匀一致。
    • 试验设计
      • 设计要求
        • 据试验目的、研究类型设计试验；据研究内容定试验方案；据检测项目定样品设置数量；原则先设单处理获得结果后再综合组装。
      • 设计内容
        • 案例-[烟叶对不同烘烤环境的响应机制及调控措施]
          • 2级P76
    • 试验实施
      • 采收
        • 品种、营养一致，代表性强；挂牌标识定位； 按部位标准采摘；同一个试验同一天采收结束。
      • 分类编烟
        • 单竿片数：X120~140、C100~119、B100~130,重：8～12kg,43~48束；编烟后称重标记。
      • 装烟
        • 每个处理选代表性好的19竿，每层6竿左右前中后均匀分布，门口放1竿烤中取样；同处理装同一房哦、密度一致；供试烟与对照烟需装在各烤房同一位置；供试烤房装烟量420～480竿；大门中棚放1～2竿烤中取样，每隔16片编死扣防治脱落。
      • 重复设置
        • 每个处理19竿设3次重复，每次重复分别安排在距隔热墙2/4/6m的位置，每次重复点从上至下3棚。
      • 传感器挂放
        • 探头挂在中棚的中间，并在观察窗处挂放干湿温度计。
    • 工艺技术
      • 除试验设计条件外，干湿度、风速等条件应一致，操作按要求执行。
    • 取 样
      • 取样时间点
        • 试验设计点、不同烘烤阶段、烘烤时间、过程关键点、烟叶变化状态点。
      • 取样数量
        • 烤前
          • ≥16片
            • 液氮保存留作生理指标检测
        • 烤中
          • ≥16片
            • 液氮保存留作生理指标检测
        • 烤后
          • ≥2kg
            • 经济性状及效益分析
      • 过程取样
        • 时间 6次
          • 变黄初期30/变黄中期38/变黄后期42/定色中期48/定色后期54/干筋期（要暂停风机取样）
        • 方法
          • 靠近装烟门第2层左右两侧往里第4竿为取样竿； 取样时左右两竿分别每竿每次各取10片打孔或刀切； 一部分杀青后做化学成分分析、一部分液氮保存测定生化指标； 每个处理重复取样3次。
      • 烤后取样
        • 每个处理和对照分别取样，分上下棚单独保存标记：地点、时间、品种、部位、参试人员名单、联系方式。
    • 样品处理
      • 样品前处理
        • 指须对检测样品进行平衡处理
      • 烤中取样杀青
        • 按设计取样点暂停风机，开门取样16片后立即杀青。
      • 杀青方法
        • 步骤：1.提前将烘箱温度恒温至105℃；2.取样后去除叶尖、基各1/3后； 3.将留下的中间部分撕成小片并去除主脉和一级支脉；4.将小片放在烘箱托盘架上散开不重叠；5.在105℃保持5分钟杀青固定后取出样品；6.烘箱温度降到60℃时再次放入样品保持至完全干燥；7.干燥后进行回潮标记保存。
        • 可替代方法：液氮快速冷冻干燥法、微波快速杀青烘干法。
      • 杀青样品保存
        • 自封袋+标记信息 （地点、时间、品种、试验内容、处理、取样温度点、试验人名单）
    • 检测项目
      • 含水量
        • =（杀青前重-杀青后重）/杀青前重
      • 叶重量
        • 称重
          • 先后测鲜叶净重、干烟净重；回潮下竿后称取10的倍数竿次算平均单竿重、整房装烟重。
        • 挂牌
          • 试验名称、农户、品种、成熟档次、叶位、采摘时间
      • 生理指标
        • 含：衰老指示性指标、特定指标
      • 外观质量
        • 逐片记录等级情况，记录分析占比
      • 香气及化学成分
        • 含：烘烤过程、烤后烟叶 分析
      • 评吸
        • 由工业公司评吸
    • 记载内容
      • 能耗
        • 消耗燃料+耗电量
      • 烤后烟评价分析
        • 按棚次出房进行总体评述；称样竿计算干烟量及煤耗电耗；按等级计重并统计分析各级片数。
      • 记载表格制作
        • 含：烘烤时间、叶重量、等级状况、经济性状、总体外观 记载表
      • 结果分析
        • 分析内容
          • 平均数、变异数（方差/标准差）、多重比较（方差分析）、回归分析。
        • 常用软件：EXCEL 、 SAS 、SPSS 、 DPS 等
        • 结果显示方式 （8种）
          • 表格、柱状图、折线图、饼图、散点图、 两轴线-柱状图、两轴线-折线图、图片。
      • 试验总结
        • 步骤：试验目的、试验设计、试验结果、主要结论、存在问题、下步打算。