导图社区 11.20日工作计划
提供了一个清晰的工作流程视图,有助于员工和管理层了解每个日期的工作重点和改进措施,从而确保厨房或餐厅的顺畅运营和食品质量。
工作总结是一个回顾过去工作成果和经历的过程。包含厨房工作安排、 小龙虾、 面试、 菜品等。
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11.20日工作计划
问题点
1:顶岗炒菜 2:今日红苋菜没有出现杂草 3:员工在休息区烟头乱扔现象晚上例会通知烟头必须熄灭扔垃圾桶 4:今日无超时菜品
周清
清洗煲仔炉
11.21计划
1:改善质检卫生不合格点 2:检查原材料质量 3:顶岗煮鱼