餐饮门店运营管理者一年的规划

主要描述了餐饮门店运营管理者的一年规划，包括客户关系维护、员工关怀与培训、社交媒体营销、环境卫生、食品安全事故处理、应急预案制定等方面的具体内容。

餐饮门店运营管理者一年的规划

• 第一季度
  • 服务
    • 私域
      • 加顾客微信
        • 顾客回访话术
          • 顾客朋友圈点赞留言
      • 会员
        • 新会员粉丝群
          • 老会员维护/唤醒
    • 以服务为主
      • 神秘顾客的考核
        • 顾客感受优化
          • 哥姐文化
      • 感动案例
        • 增值服务
          • 建立情感连接
      • 客诉处理
        • 做到第一时间解决问题与改进
  • 员工关怀
    • 成长
      • 技能PK
        • 奖励机制
          • 师带徒
      • 学习
        • 线下技能培训
          • 线上读书学习
    • 沟通
      • 员工倾诉会
        • 巡店时候一对一沟通30分钟
  • 环境卫生
    • 节日促销活动
      • 春节特色菜品推广
      • 情人节情侣套餐
    • 会员制度优化
      • 积分累计方案
      • 会员专属优惠
  • 提升自己和团队管理水平
    • 装修升级
      • 室内设计调整
      • 灯光氛围优化
    • 服务流程优化
      • 员工培训
      • 客户反馈机制建立
• 第二季度
  • 人员管理
    • 招聘计划执行
      • 岗位需求分析
      • 招聘渠道拓展
    • 员工绩效考核
      • 考核标准制定
      • 绩效反馈会议
  • 菜品研发
    • 新菜品试制
      • 原料采购
      • 味道调整
    • 菜单更新
      • 菜品图片拍摄
      • 菜单设计印刷
  • 成本控制
    • 供应链管理
      • 供应商评估
      • 采购成本分析
    • 能源消耗监控
      • 用电用水统计
      • 节能措施实施
• 第三季度
  • 客户关系维护
    • 客户满意度调查
      • 在线调查问卷
      • 客户访谈记录
    • 忠诚客户活动
      • 生日优惠
      • 节日特别礼遇
  • 品牌推广
    • 社交媒体营销
      • 定期更新内容
      • 互动活动策划
    • 合作伙伴关系建立
      • 跨界合作洽谈
      • 联名活动推广
  • 危机管理
    • 应急预案制定
      • 食品安全事故处理
      • 灾害应急响应
    • 危机公关演练
      • 模拟危机情境
      • 员工应对培训
• 第四季度
  • 年度总结
    • 营业数据回顾
      • 销售额统计
      • 客流量分析
    • 成功案例分享
      • 特色活动总结
      • 客户好评收集
  • 新年规划
    • 明年目标设定
      • 营业额增长目标
      • 市场拓展计划
    • 预算编制
      • 明年成本预算
      • 营销预算规划
  • 员工激励
    • 年终奖金分配
      • 绩效奖金计算
      • 团队奖励方案
    • 员工表彰大会
      • 年度优秀员工评选
      • 员工表彰晚宴