导图社区 氨基酸代谢
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这是一篇关于糖代谢思维导图的思维导图，如图所示对有关糖分的知识点有一个详细的介绍，对相关内容感兴趣的朋友们有福啦
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氨基酸代谢
外源性蛋白
氮平衡
氮总平衡：摄入量=排出量
正常成人
氮正平衡：摄入量>排出量
孕妇、儿童等
氮负平衡：摄入量<排出量
消耗性疾病、长期饥饿
体内过程
消化
胃：胃蛋白酶
pH1.5~2.5
小肠
内肽酶
胰蛋白酶
糜蛋白酶
弹性蛋白酶
外肽酶
羧基肽酶(A B)
氨基肽酶
肠激酶激活
酶原激活的意义：保护、特定部位、储存
小肠粘膜细胞内
寡肽酶：氨基肽酶+二肽酶
吸收
氨基酸和寡肽的主动转运
转运蛋白
排Na 吸aa 消耗ATP
γ谷氨酰胺循环
谷胱甘肽参与
γ-谷氨酰基转移酶
唯一细胞外，关键酶，
腐败(大肠下段)
脱羧基作用生成胺类
脱氨基作用生成氨
其他有害物质
内源性蛋白
降解速率随生理需要而变化
降解途径
溶酶体：ATP非依赖途径
溶酶体内组织蛋白酶
蛋白酶体：ATP依赖途径
蛋白酶体与泛素化
胞核和胞质
氨基酸
必需氨基酸
8种：赖氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，甲硫氨酸，苏氨酸，异亮氨酸，亮氨酸，缬氨酸
脱氨基
过程
①转氨酶转氨基→多数生成L-谷氨酸
辅酶：磷酸吡哆醛
谷丙转氨酶GPT=丙氨酸转氨酶ALT
肝组织
谷草转氨酶GOT=天冬氨酸转氨酶AST
心肌细胞
②L-谷氨酸→[L-谷氨酸脱氢酶]→脱氨基
肝、肾、脑等组织
不需氧脱氢
联合脱氨基作用
既是氨基酸脱氨主要方式， 也是非必需氨基酸合成方式
③氨基酸—嘌呤核苷酸循环—脱氨基
心肌、骨骼肌
④氨基酸—过氨基酸氧化酶—脱氨基
结果
α-酮酸(碳骨架)
生糖氨基酸
生酮氨基酸
升糖兼生酮氨基酸
异亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、酪氨酸
氨
氨的代谢
来源
氨基酸脱氨基作用和胺类分解
肠道细菌腐败作用
肾小管上皮细胞分泌
血液转运
丙氨酸-葡萄糖循环
骨骼肌→肝
骨骼肌的氨以无毒的氨基酸形式运往肝，肝又为骨骼肌提供了生成丙酮酸的G
氨＋谷氨酸→谷氨酰胺
消耗ATP：脑 骨骼肌→肝 肾
谷氨酰胺既是氨的解毒产物，又是氨的储存和运输形式，酰胺之间又可以变化
(肝内)尿素循环
关键酶
第二步：氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ(CPS-Ⅰ)
N-乙酰谷氨酸，Mg2+,ATP存在时发生
第三步：精氨酸代琥珀酸合成酶
小结：222345
2个部位：肝脏线粒体+胞液
2个关键酶：CPS-Ⅰ、精氨酸代琥珀酸合成酶
2个N：尿素分子中的两个N，一个来自氨，一个来自天冬氨酸
3个重要产物：鸟氨酸、精氨酸、瓜氨酸
4个高能磷酸键：3个ATP生成2个ADP和1个AMP和4个Pi
5步反应
排出
肝生成尿素是主要代谢去路
肾以铵盐形式排出
个别氨基酸代谢
谷氨酸→γ氨基丁酸
组氨酸→组胺
色氨酸→5-羟色氨酸→5-羟色胺
生成多肽类物质
一碳单位合成
四氢叶酸作为一碳单位的运载体
一碳单位通常结合再四氢叶酸N5、N10部位
一碳单位主要来自丝氨酸、甘氨酸、组氨酸、色氨酸的分解代谢
一碳单位的主要功能是参与嘌呤和嘧啶的合成
磺胺类药物抑制细菌合成叶酸、甲氨蝶呤(叶酸类似物)抑制四氢叶酸合成
含硫氨基酸代谢
甲硫氨酸
甲硫氨酸参与甲基(一碳单位)转移
甲硫氨酸→S-腺苷甲硫氨酸(SAM)→ S-腺苷同型半胱氨酸→同型半胱氨酸→甲硫氨酸
甲硫氨酸为肌酸合成提供甲基
半胱氨酸、胱氨酸
半胱氨酸通过二硫键与胱氨酸互变
半胱氨酸可以转变为牛磺酸
半胱氨酸可生成活性硫酸根
芳香族氨基酸
苯丙氨酸羟化生成酪氨酸，酪氨酸转化为儿茶酚胺和黑色素或彻底氧化分解
色氨酸分解代谢可以产生丙酮酸和乙酰乙酰CoA
支链氨基酸
缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸
氨基甲酰磷酸合成酶-Ⅱ(CPS-Ⅱ)：胞质内，UMP从头合成
