年轻人不喜欢喝茶

详细分析年轻人为什么不爱喝茶的原因以及对应的解决问题的思路，现象呈现：喝茶不时尚，老气、喝茶的都是中老年人、喝茶太正式，西装/旗袍、喝茶不够便捷，不如咖啡。

年轻人不喜欢喝茶

• 现象呈现
  • 喝茶不时尚，老气
  • 喝茶的都是中老年人
  • 喝茶的喜欢聊文化聊人生
  • 喝茶讲功效，像是药
  • 喝茶容易被同龄人嘲讽
  • 喝茶太正式，西装/旗袍
  • 茶很苦，难喝
  • 茶很贵，消费不起
  • 喝茶不够便捷，不如咖啡
• 原因分析
  • 认知层面：喝茶不适合年轻人
  • 群体认同：喝茶的年轻人少
  • 茶企宣传：设立茶高大上的印象
  • 茶店装修：传统古典，看起来很高档
  • 从业人群：西装/旗袍，不容易亲近
  • 茶叶包装：过度包装且老气
  • 便捷性差：需要的配套设置多
  • 体验感差：口感以苦为主，冲泡难以掌握
  • 价格偏高：动辄几百上千一次的消费
• 要素提炼
  • 提升文化认同：茶文化是古老的，也是时尚的
  • 纠正认知偏差：年轻人也喝茶且热爱
  • 价值提炼梳理：茶及茶文化所具有的独特属性
  • 降低试错成本：提供单品体验装或试用装
  • 降低购买成本：降低商品单价，避免高价带来的心理压力
  • 丰富产品特性：更多轻量化/小包装产品
  • 升级包装设计：符合年轻群体的设计需求
  • 增强体验感：感知茶的色香味形，打开美好体验
  • 践行茶生活：茶是接地气的，是日用以为道的生活事物
• 价值给予
  • 一杯可口的茶汤：感受茶的香浓味醇，各有特色
  • 基础茶类知识：六大茶类的形成及特点
  • 茶叶利用方式：抹茶/泡饮/煮饮，各有魅力
  • 健康科学饮茶：季节/体质/工作人群，科学饮茶
  • 享受静心过程：通过泡茶/喝茶/品茶，不断训练静心的能力
  • 喝茶圈层集合：一群志同道合，可闹可静的好友
  • 茶文化属性：强大且自然的社交属性，快速拉进彼此距离
  • 提高审美水平：美好的人和事经历多了，审美自然就上来了
  • 通达禅的境界：真实可感的文化触感，而不是嘴上说说
• 可行方案
  • 减少茶叶克重：5g/8g/50g/100g的产品为主
  • 提供配套产品：简易泡茶组/旅行泡茶组/飘逸杯
  • 建立产品体系：建立入门-优选-高端的产品体系
  • 简化泡茶流程：放茶叶-注水-出汤，三步骤即可
  • 科普泡茶方式：投茶量/冲泡水温/浸泡时间的应用
  • 量化饮茶标准：普及汤色/香气/滋味的标准
  • 举办线下活动：主题活动/主题沙龙/联谊活动
  • 组织专业品鉴：白茶/普洱茶/大红袍的专场品鉴会
  • 组织茶学旅游：深入源头的茶旅活动
• 落地执行
  • 前端执行：客户信息收集与产品反馈
  • 中台支持：方案提供及指导
  • 数据支持：提供参考性的数据及意见
  • 创意汇总：选题/内容/方向都讨论与确认
  • 方案形成：形成可落地的执行方案
  • 落实到人：确认执行人及对应职责
  • 准备阶段：宣传/报名/场地/物料的准备
  • 执行阶段：根据流程及对应岗位进行
  • 汇总阶段：问题收集/数据反馈/项目汇总