导图社区 生理学
有关生理学中消化与吸收的系统性整理，包括生理概述、口腔内消化、胃内消化、小肠内消化、大肠消化、吸收等等。
社区模板帮助中心，点此进入>>
小儿常见病的辩证与护理
蛋白质
均衡饮食一周计划
消化系统常见病
耳鼻喉解剖与生理
糖尿病知识总结
细胞的基本功能
体格检查：一般检查
心裕济川传承谱
解热镇痛抗炎药
消化生理
消化：消化是指食物在消化道内被分解为可吸收的小分子物质的过程。
吸收：经消化后的营养成分透过消化道黏膜进入血液或淋巴液的过程，称为吸收。
一般生理特性
1.兴奋性较低，收缩缓慢
2.具有一定的自律性，但自律性不如心机规则
3.具有紧张性，有一定程度的紧张性收缩
4.具有较大伸展性
5.对不同的刺激敏感性不同，对电刺激不敏感，对机械牵拉、温度和化学性刺激却特别敏感
电生理特性
慢波电位：消化道平滑肌在静息电位的基础上，自发的产生周期性的轻度去极化和复极化的过程，由于其频率较慢，故称为慢波。
慢波电位形成原因与钠泵的周期性活动有关
口腔内消化
咀嚼和吞咽
咀嚼
吞咽
口腔期→咽期→食管期→胃
唾液的分泌
性质：无色无味近中性的低渗液体（6.6-7.1）
成分：水，有机物，无机物
作用
1.湿润和溶解食物，使之便于被吞咽，并有助于引起味觉
2.唾液淀粉酶可水解淀粉为麦芽糖
3.保护和清洁口腔
4.某些进入体内的重金属、氰化物和病毒可通过唾液分泌而被排泄
分泌调节
完全是神经反射性的
胃内消化
胃液的分泌
外分泌腺
贲门腺
泌酸腺
颈黏液细胞
分泌黏液和HCO3-
壁细胞
盐酸、内因子
主细胞
胃蛋白酶原
幽门腺
性质：无色酸性0.9-1.5
成分：盐酸、胃蛋白酶原、内因子
作用：
盐酸
1激活胃蛋白酶原成为胃蛋白酶，并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境
2.使食物中的蛋白质变性，有利于蛋白质水解
3.杀灭随食物进入胃内的细菌，对维持胃及小肠的无菌状态具有重要意义
4.盐酸随食糜进入进入小肠后，可促进促胰液素和缩胆囊素的分泌
5.盐酸造成的酸性环境有利于小肠对铁和钙的吸收
内因子
黏液和HCO3-
胃的运动
胃运动的形式
紧张性收缩
容受性舒张：进食时食物刺激口腔、咽、食管等处的感受器，可反射性引起胃底和胃体的舒张，称为容受性舒张。
蠕动
胃排空及其控制
胃排空
定义：食物由胃排入十二指肠的过程
排空速度由高到低：糖，蛋白质，脂肪
胃排空的控制
胃内因素促进胃排空
十二指肠内容物抑制胃排空
小肠内消化
胰液的分泌
性质：无色无嗅的碱性液体7.8-8.4
成分
神经调节
迷走神经
体液调节
促胰液素
缩胆囊素
胆汁及其作用
性质与成分
1.促进脂肪的消化和吸收
2.促进脂肪和脂溶性维生素的吸收
3.促进胆汁自身分泌
小肠的运动
分节运动：分节运动是一种以环形肌为主的节律性收缩和舒张交替进行的活动。
吸收
吸收的部位
部位：小肠
小肠是主要吸收部位的原因
1.小肠长，吸收面积大
2.食物已被充分消化
3.食物在小肠停留时间长
4.绒毛内丰富的毛细血管和淋巴管
小肠内主要营养物质的吸收
无机盐的吸收
糖
脂肪
维生素
消化和吸收
