饲料微生物

这是一篇关于饲料微生物的思维导图，包括饲料中的微生物、粗饲料、单细胞蛋白质饲料、饲料添加剂的微生物、饲料微生物和饲料中毒、微生物检验。

饲料

• 饲料中的微生物
  • 植物表达的微生物
    • 生活在地面上植物部分，借助植物外渗物或分泌物应用
    • 来源：土壤根际空气尘埃
    • 种类：氨化细菌，乳酸菌，丁酸菌，大肠杆菌，硝化细菌，反硝化细菌，芽孢杆菌
    • 数量
      • 与自身，环境有关
      • 植物表面的环境温度湿度以及植物的发育阶段
      • 环境潮湿微生物增加
      • 植物越成熟，微生物数量越多
    • 作用
      • 促进植物i发育，提高种子品质
      • 引发植物腐烂或致病
  • 植物内的微生物
    • 与植物共生的真菌
      • 菌根
      • 外生菌根
      • 内生菌丝
    • 根瘤菌
    • 植物根际微生物
• 粗饲料
  • 干草
    • 干草的调制与微生物活动
      • 排除多余水分到17%以下
      • 原因
        • 迅速干燥
        • 干燥充分
    • 含水量高于17%，饲料焦化，引起自燃
  • 秸秆
    • 预处理
    • 生物预处理
    • 微生物作业机理
    • 关键
  • 青贮饲料微生物：以干物质计，天然水分含量在60%以下，粗纤维含量高于18%的一类饲料
  • 青贮饲料中的微生物
    • 乳酸菌
    • 大肠杆菌
    • 丁酸菌
    • 酵母菌
    • 霉菌
    • 醋酸菌
  • 发酵过程
    • 耗氧期
    • 竞争期
    • 稳定期
    • 开窖期
  • 物质变化
    • 良好青贮
    • 败坏：丁酸
    • 过热：醋酸
    • 养分损失
      • 田间
      • 氧化
      • 发酵
      • 流出
  • 促进乳酸菌增值条件
    • 算则糖分和水分含量适量的原料
    • 创造厌氧条件
    • 减少杂菌污染
  • 饲料添加剂
• 单细胞蛋白质饲料
  • 单细胞蛋白质
    • 称微生物蛋白，或者菌体蛋白
  • 饲料酵母
    • 常用的：球拟酵母属，假丝酵母属，红酵母，圆酵母
    • 生产的酵母所需的糖大都来自于废料
    • 风干制品粗蛋白含量50%-60%
    • 将酵母菌繁殖在工业农副产品制作成的饲料
• 饲料添加剂的微生物
  • 定义
  • 益生素的微生物种类
  • 微生物必须满足
    • 对家畜和人无毒无害
    • 能有效提高家畜的有效性能
    • 生产的菌种必须是非致病性和无毒性
    • 代谢产物必须对动物有抵抗力
  • 益生素的作业和机理
    • 作用
    • 机理
      • 竞争性排除
      • 增强机体免疫功能
• 饲料微生物和饲料中毒
  • 黄曲霉素中毒
    • 霉菌毒素中毒性最强的一种
    • 紫外光365nm照射下产生的荧光颜色不同
    • 靶器官：肝脏
    • 无特效治疗方法，预防为主
    • 预防
      • 防止污染
      • 防止发霉
      • 处理
  • 镰刀菌素中毒
    • 雌激素亢进，流产，不孕；皮肤粘膜损伤，白细胞缺少
    • 一般携带在粮食
  • 棕曲霉毒素
    • 由一些青霉和曲霉产生
    • OTA，OTB，OTC
    • 靶细胞：肾脏，肝脏
    • 玉米，花生，水稻，小麦
    • 急性肾病变
• 微生物检验
  • 霉菌总数
  • 细菌总数
  • 大肠杆菌总数
  • 致病菌
  • 乳酸菌的培养和计数
  • 腐败菌的培养和计数
• 霉菌和毒素的控制
  • 霉菌的繁殖和产生条件
    • 饲料的种类
      • 玉米，花生
    • 饲料水分含量和储存环境温度
      • 湿度为80-90%
    • 密封状况
      • 一般需要氧