维生素是个好医生

病理性脱发：头发油腻，有些则焦枯发蓬，缺乏光泽，有淡黄色鳞屑固着难脱，或灰白色鳞屑飞扬，自觉瘙痒。

维生素是个好医生

• 1、脱发
  • 正常的生理性脱发
  • 病理性脱发
    • 症状
      • 头发油腻，有些则焦枯发蓬，缺乏光泽，有淡黄色鳞屑固着难脱，或灰白色鳞屑飞扬，自觉瘙痒
    • 脱发发生的部位也因性别而有差异
      • 男性脱发主要是在额头上方与头顶部，前额的发际与鬓角往上移，前头与顶部的头发稀疏、变黄、变软，终使额顶部一片光秃或有些茸毛；
      • 女性脱发主要是在头顶部，头发变稀疏，但不会完全成片的脱落。
  • 食补——桂圆人参炖瘦肉
    • 原料：桂圆肉20克，人参6克，枸杞子15克，猪瘦肉150克，盐、味精适量。
    • 制法与用法：将猪瘦肉洗净切块，桂圆、枸杞子洗净，人参浸泡后切成片状；然后将所有材料放入炖盅内，加水适量，用小火隔水炖至肉熟，再加入盐、味精调味，即可食用。
    • 功效：此道菜富含B族维生素、维生素A及维生素C等营养元素，具有大补元气、养血生发之功效。
• 2、银屑病
  • 银屑病，俗称牛皮癣，是一种常见的慢性皮肤病
    • 症状
      • 出现大小不等的丘疹、红斑，表面覆盖着银白色鳞屑，边界清楚，好发于头皮、四肢伸侧及背部。
      • 春冬季节容易复发或加重，而夏秋季多缓解，发病时患者往往手脚冰凉。
  • 诱因较复杂
    • 多数学者认为，银屑病的发病与遗传、感染、代谢障碍、免疫功能障碍、内分泌失调有关。其中受潮着凉、局部皮肤感染、皮肤过敏是诱发银屑病的重要原因。此外精神因素和生活习惯也是该病症的致病因素，比如说精神压力过大、情绪不稳定，生活中暴饮暴食、酗酒等。
    • 因此，人们在日常生活中要注意保护皮肤，同时养成良好的生活习惯、保持愉悦的精神状态。
  • 食补
    • 凉拌苦瓜
      • 原料：苦瓜200克，麻油、味精、盐适量。
      • 制法与用法：将苦瓜洗净去瓤，切丝，放入锅中焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可食用。
      • 功效：苦瓜含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。全方具有清热泻火之功效，适用于血热风燥证的银屑病患者。
    • 红油豆腐
      • 原料：豆腐400克，胡萝卜50克，麻油30毫升，红花3克。
      • 制法与用法：将豆腐和胡萝卜切成方丁，用开水焯过。再将麻油烧开后放入红花，关火。待凉后捞去残渣，浇在豆腐之上，加入适当调料即可。
      • 功效：本菜富含B族维生素、胡萝卜素等多种维生素，具有活血化瘀、和中健脾的功效，适用于久病入络，瘀血阻滞证的银屑病患者。
    • 凉拌肉皮冻
      • 原料：猪肉皮200克，胡萝卜、青豆、豆腐干适量。
      • 制法与用法：将猪肉皮洗净，刮去肥油，放入锅中，加水500毫升，微火炖1.5小时以上，放入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。
      • 功效：猪肉皮含有丰富的维生素B1等多种营养成分，全方具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证的银屑病患者食用。
• 3、鱼鳞病
  • 鱼鳞病是一种常见的遗传性皮肤疾病，旧称鱼鳞癣，中医把它称为蛇皮癣。
    • 症状
      • 多数患者在童年时期发病，症状一般是四肢或躯干部皮肤粗糙、干燥，出现鱼鳞状或蛇皮状鳞屑、斑纹，严重者可出现皮肤皲裂、表皮僵硬，更有甚者还可能会出现皮肤裂口或出血等症状，给病人的身体带来极大的痛苦。
      • 鱼鳞病还会导致患者汗毛稀少，而出现排汗困难，引起身体水分代谢失去平衡，影响内分泌系统。
  • 食补
    • 凉拌白萝卜
      • 原料：白萝卜300克、香菜20克、油、醋、糖、盐、香油、麻油各适量。
      • 制法与用法：白萝卜去皮切丝，香菜切段，加入适量麻油、盐、糖、醋，把热油淋在萝卜丝和香菜上，拌匀后可食用。
      • 功效：本菜富含碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。具有清热解毒、消食等作用，适宜于鱼鳞病患者食用。
    • 木耳肉皮冻
      • 原料：猪皮100克，黑木耳15克，调料适量。
      • 制法与用法：先将猪皮洗净切碎熬到成冻，待成时加入黑木耳，调料即可。
      • 功效：本菜中富含维生素C和大量的胶原蛋白，能有效改善皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，宜于鱼鳞病患者食用。
• 4、酒槽鼻
  • 又名玫瑰痤疮，俗称“红鼻子”、
    • 该病症按照其发展过程可分为3个阶段。一是红斑期，初起为暂时性红斑，尤其在进食刺激性食物后或情绪激动时红斑更为明显，日久红斑持续不退，毛血管呈树枝状扩张；二是丘疹期，在红斑基础上，长时间可出现针尖至黄豆大丘疹和丘脓疱，皮损与毛囊不一致；三是鼻赘期，病期长者，鼻部可出现多个结节，表面凹凸不平，鼻部肥大，毛孔明显扩大，毛细血管显著扩张，纵横交错，形成鼻赘。
  • 食补
    • 山楂粥
      • 原料：干山楂30克，粳米60克。
      • 制法与用法：将两者洗净后放入锅中，熬制成粥，每日食用1次，连吃7日。
      • 功效：本品富含维生素C等，适用于酒糟鼻鼻赘期患者。
    • 枇杷叶末
      • 原料：鲜枇杷叶、栀子仁适量。
      • 制法与用法：用新鲜的枇杷叶（将叶背绒毛去掉）、栀子仁研成粉末，每次吃6克，每日3次。
      • 功效：本品富含维生素A和B族维生素，具有清热、解毒、凉血的功效，适用于酒糟鼻、毛囊虫皮炎。
• 5、粉刺
  • 又称“青春痘”
    • 粉刺，是由于毛囊及皮脂腺阻塞发炎所引发的一种慢性炎症性皮肤病，是美容皮肤科的最常见的病种之一。该病症好发于面部、颈部、胸背部、肩膀和上臂，临床以白头粉刺、黑头粉刺、炎性丘疹、脓疱、结节、囊肿等为主要表现。粉刺好发于青春期，这是因为青春期体内的荷尔蒙会刺激毛发生长，促进皮脂腺分泌更多油脂，毛发和皮脂腺因此堆积许多物质，使油脂和细菌附着，引发皮肤红肿的反应。
  • 食补
    • 桃仁山楂茶
      • 原料：桃仁9克，山楂9克，贝母9克，荷叶半张，绿茶适量。
      • 制法与用法：将荷叶切碎，与桃仁、山楂、贝母一同放入锅中，加水适量煎煮，带水沸腾后，改文火熬15分钟。将残渣过滤，药汁再次回锅煮沸，放入保温瓶中，随时饮服即可。
      • 功效：全方富含维生素A、维生素B2和维生素C，具有活血化瘀、散结软坚的功效，适用于治疗粉刺。
    • 祛痘草莓汁
      • 原料：草莓6个，香瓜半个，冰块少许，冷开水60毫升。
      • 制法与用法：先将草莓洗净，香瓜去皮、去子切块；将所有材料放入果汁机中搅打1～2分钟，当果汁饮用即可。
      • 功效：全方富含维生素B2和维生素C，具有保护皮肤、去除粉刺的功效。
• 6、足癣（xuan）
  • 足癣，也叫脚癣、“香港脚”、脚气，是由真菌引起的常见皮肤病，指发生在趾掌面的霉菌性皮肤病。该病症具有很强的传染性，主要是接触传染，常因共用面盆、脚盆、脚巾、手巾、拖鞋及澡盆而迅速传播。
    • 足癣按其症状可分为三种类型：水疱型、糜烂型和鳞屑角化型。水疱型，指趾间、足缘、足底出现米粒大小、深在性水疱，疏散或成群分布，庖壁较厚，内容清澈，不易破裂。数日后干燥脱屑，相互融合形成多房性水疱，撕去疱壁，可见蜂窝状基底及鲜红色糜烂面，会有剧烈瘙痒，多发生在夏季。糜烂性，表现为局部表皮角质层浸软发白，在表皮脱落后露出鲜红色糜烂面，严重者趾缝间、趾腹与足底交界处皮肤均可累及，瘙痒剧烈，多发于趾缝间。常见于多汗者。鳞屑角化型，其症状表现为足底、足缘、足跟部皮肤角质增厚、粗糙、脱屑，鳞屑成片状或小点状，反复脱落。冬季趾缝间皮肤发生裂隙，夏季产生水疱，有痛感。常因搔抓引起继发性感染，并发脓包疮、淋巴管炎、淋巴结炎、蜂窝组织炎、丹毒、败血症等疾患。
  • 食补
    • 鲤鱼汤
      • 原料：鲤鱼1条约250克，赤小豆50克，小蒜50克，陈皮5克，生姜10克。
      • 制法与用法：将鲤鱼宰杀洗净后下锅，加入赤小豆、小蒜、陈皮、生姜、盐，加水适量，煮熟后吃肉喝汤。同时将患处用温水洗净擦干，用皂角刺粉加鸡蛋油调敷患处。每日食敷一次。
      • 功效：富含维生素B1，对于治疗温性足癣有一定的功效。
    • 鸡爪汤
      • 原料：花生米150克，眉豆100克，红枣10枚，鸡爪100克。
      • 制法与用法：将上述材料一同放入锅中，加水煮熟烂服食。同时用鲜柳树叶煎水浸洗患足30分钟，擦干，在患处用胡桃仁粉加香油调敷。每日食敷一次。
      • 功效：全方富含多种维生素，对于治疗干湿足癣有一定的功效。
• 7、痱子
  • 主要是由于夏季气温高、湿度大，身体出汗过多，不易蒸发，汗液浸渍表皮角质层，致汗腺导管口闭塞，汗腺导管内汗液储留后，因内压增高而发生破裂，汗液渗入周围组织引起刺激，于汗孔处发生疱疹和丘疹，发生痱子。
    • 因此，在夏季人们要保持环境通风、注意皮肤卫生，以防止痱子的产生。在痱子发生后，不要抓挠，可以撒上痱子粉、消炎药膏等。
  • 食补
    • 金银花苦瓜汤
      • 原料：苦瓜200克，金银花15克。
      • 制法与用法：将苦瓜切开去瓤和子，与金银花一起放入锅中，加清水适量，煎汤饮用即可。
      • 功效：苦瓜含有维生素C，具有清热解毒、祛湿止痒之功效。全方具有清心祛火、利尿通淋、明目解毒的作用，通常用以治疗暑热伤身、痱子，热天烦渴，小便少而红，眼睛红等疾患。
    • 青蒿绿豆汤
      • 原料：青蒿5克，绿豆30克，西瓜皮60克，茯苓12克，荷叶10克。
      • 制法与用法：将青蒿绞汁，与西瓜皮、茯苓一同放入锅中煎煮，去渣取汁；将绿豆淘净后，与茶叶同煮为粥；待粥成时，将青蒿、西瓜皮、茯苓三味药汁对入，稍煮，即可食用。
      • 功效：全方含有维生素C等多种维生素，具有清暑泄热之功效，可用于治疗痱子、中暑等。
• 第二章五官科的疾病防治
  • 8、鼻炎
    • 鼻炎，指的是鼻腔黏膜和黏膜下组织的炎症，表现为充血或者水肿，患者经常会出现鼻塞，流清水涕，鼻痒，喉部不适，咳嗽等症状。
    • 食补
      • 芥菜粥
        • 原料：芥菜头适量，白米50克。
        • 制法与用法：将芥菜头洗净，切成小片，同米煮粥，晨起作早餐食。
        • 功效：芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素E。全方具有健脾开胃，通鼻利窍的功效。
      • 苍耳子茶
        • 原料：苍耳子12克，辛荑、白芷各9克，薄荷4.5克，葱白2根，茶叶2克。
        • 制法与用法：将上述材料研成粗末，放入保温瓶中，用沸水冲泡，代茶饮服，每日1剂。功效：本方含有维生素C等多种维生素，具有宣肺通鼻的功效。
      • 菊花粥
        • 原料：菊花、桑叶各15克，粳米60克。
        • 制法与用法：将菊花、桑叶加水煎煮，去渣取汁，放入粳米煮粥服用，每日1次。
        • 功效：全方含有维生素A、维生素C等多种维生素，具有通鼻利窍的功效。
      • 桃仁粥
        • 原料：桃仁10克，当归6克，粳米50克。
        • 制法与用法：将桃仁去皮尖研碎；当归用水煎煮，去渣取汁；然后将前两者与粳米一起如常法煮粥，即可食用。
        • 功效：全方含有多种维生素，具有活血化瘀、养胃利窍的功效，适用于治疗气滞血瘀之慢性鼻炎。
      • 黄芪鸡
        • 原料：生黄芪120克，母鸡1只（750～1000克），香菜20克，调料适量。
        • 制法与用法：将母鸡去毛，净膛，将黄芪填入鸡腹中缝合，放锅中，锅中加水和葱、姜等调料，放火上炖，将熟时放入香菜，做正餐主菜食之。
        • 功效：全方含有丰富的维生素，具有益气健身、因表通窍的功效，适用于治疗肺脾气虚之慢性鼻炎。
• 浮动主题
• 本文只是食补建议，预防、防治。有问题还是要先找医生。