痛风形成原因及营养诊疗方案

痛风，与“三高”（高血压、高血脂、高血糖）一起，并称危害现代中老年人健康的“四大杀手”。它是指遗传性或获得性嘌呤代谢障碍的一组疾病，表现为血尿酸增高，伴有组织损伤。那她是怎么形成的？又该怎么治疗呢？

痛风四个阶段的营养方案

• 排出因素
• 常规治疗痛风等药物在短期内可以起到缓解症状的作用，但是，如果长期使用要注意药物的不良反应，并且要知道，用药治疗治标不治本，药物的使用会让患者有病情好转的错觉。
• 痛风患者应该多吃蔬菜，但是要讲究怎么吃。患者每日摄取蔬菜的量最好在750克左右。睡发木耳和香菇要少吃。绿叶蔬菜采用煮、焯等方法做。扁豆、豌豆、豆芽等豆类蔬菜要少吃。
• 许多人认为，高尿酸血症患者应该减少脂肪摄入。其实这是一种认知误区。脂类是身体必需对成分，可以促进细胞对新陈代谢，和嘌呤从肾脏排出对渠道也不同。
• 很多人以为得了痛风，就不能吃肉了。其实这样做不太明智。痛风患者要学会在饮食中把蛋白质和嘌呤分开。
• 痛风形成原因 及治疗方案
• 如何认识痛风？
• 造成尿酸异常的因素有哪些？
• 痛风患者如何制定营养方案？
• 痛风人群应该如何饮食？
• 常见误区解答
• 好好吃药就高枕无忧
• 多吃蔬菜肯定对
• 痛风患者不能吃脂肪
• 得了痛风就不能吃肉
• 注意食物烹调方法 利用嘌呤溶于水的特性调整烹调方法，比如，肉类先煮一煮，倒掉汤再烹调
• 多喝水 每天摄入总量应为2500-3000毫升，避免平时不饮，临时暴饮，选用白开水，淡茶水、矿泉水
• 限制膳食嘌呤摄入 依据食物的嘌呤含量，严格控制嘌呤摄入量
• 平衡搭配三大营养 碳水化合物40%-50% 蛋白质占10%-20% 余下的是脂肪占30%-40%
• 必须戒酒 酒精是诱发痛风的主要因素
• 限制总能量，保持正常体重 减重时循序渐进，避免减太快
• 痛风人群营养搭配原则
• 第四阶段 肾结石和肾脏病变期 关注肾小球的过滤率，找到肾脏损伤的原因，关注合并症和并发症的处理
• 第三阶段 慢性关节炎期 找到造成高尿酸血症的原因，又针对性采取措施，同时减少嘌呤摄入
• 第二阶段 急性关节炎期 严格戒酒，减少食用嘌呤高的食物，同时服用治疗痛风的药
• 第一阶段 无症状期 找到尿酸增高的原因，客服不良习惯，清楚哪些食物该吃，清楚哪些应减少食用
• 在吃含大量嘌呤食物的同时服用抑制尿酸排出的药物
• 影响血尿酸水平的因素
• 患有糖尿病等既造成嘌呤增高又影响尿酸排出的疾病
• 混合型因素
• 饮酒
• 产生因素
• 肾脏存在问题
• 内分泌疾病、酮症酸中毒等一些慢性疾病会竞争性抑制肾脏的尿酸分泌
• 人体细胞新陈代谢，约占人体尿酸总数的80%，过度健身、手术、化疗、体内炎症反应、感染等会加快细胞代谢速度
• 高嘌呤饮食、饮酒，约占人体尿酸总数的20%
• 阶段三 过多尿酸沉积与关节、软组织、软骨及肾脏等处，导致关键炎、尿路结石及肾疾患，进而引发痛风
• 阶段二 嘌呤在肝脏、肠道和肾脏中转化为尿酸，当尿酸来源过多或者排出有障碍时，出现高尿酸症
• 阶段一 嘌呤一部分来自人体自身细胞的新城代谢，一部分来自摄入的食物
• 痛风的形成过程