有人认为不吃脂肪不吃胆固醇就能控制好血脂,于是肉不吃了,鸡蛋也不吃了,炒菜也不放油了,甚至有人干脆吃起了“全素"。其实缺乏脂
肪会造成细胞功能障碍,而且,空腹抽血化验出来的胆固醇不是吃进去的胆固醇,是肝脏合成的胆固醇,吃进去的胆固醇越少,肝脏合成的胆固醇就越多。
很多人想当然地认为甘油三酯是食物中的脂肪,体检后发现甘油三酯增高,就先把含有脂肪的食物戒掉或只吃很少一点。这是错误的认知。
空腹抽血查到的甘油三酯不是吃进去的脂肪,它是由肝脏合成的,是肝脏把多余的碳水化合物及酒精的能量转化为脂肪,然后转移出去,成为储
存的固定脂肪。
大多数人都认为,胖人一定血脂高,而瘦人血脂就会正常,其实胖瘦和血脂没有直接关系。皮下脂肪是固定脂类,而血脂是血液中流动的脂类,这是两码事。
减少碳水化合物和酒
精的摄入,增加含
ω-3脂肪酸的摄入
找到胆固醇的平衡
点--需求量和内源
性外源性来源的平衡
控制不良的糖尿病、甲状腺功能减退症、肾病综合征、肾透析、口服避孕药等
密切关注患者的饮食,掌握患者每天的运动量、疾病史以及是否吸烟饮酒等