门店规划

江北区梅见POS门店总规划，分为核心圈描述，目标店，两个模块，关键清晰，内容丰富，感兴趣的小伙伴可以下载收藏哦！

江北区梅见POS门店总规划 目标：梅见330ml:70件 梅见750ml:20件

• 松石支路
  • 核心圈描述:属于生活区,周围常住人口50万,消费力潜力大 餐饮生活氛围好
  • 目标店
    • POS15：1家 西米几样菜
      • 具体动作
        • 进场 目标筛选 梅见330ml 梅见750ml 100%进场
          • 方法
            • 确认目标产品进场
            • 渠道进场
            • 包销对赌进场
            • 完成进度
              • 梅见330 梅见750进场
        • 触点工作
          • 店内工作
            • 菜单100%上架
              • 线上 电子菜单（外卖系统.酒水系统）
              • 线下纸质菜单 酒水菜单 上墙菜单
              • 完成进度
                • 线上 西米几样菜完成
                • 线下 菜单均上架
            • 陈列 
              • 桌面： 摆台 台卡
              • 冰饮：陈列至少二个面，三瓶厚度
              • 吧台：4*3组合
              • 堆码：堆码 端架（产品信息 卖点漏出）
              • 完成进度
                • 桌面摆台 150品鉴酒 台卡制作中
                • 冰饮已全部上架
                • 陈列全部完成
                • 堆码暂时未完成
          • 店外工作
            • 展架，推拉，腰线，水牌立牌产品信息
        • 套餐
          • 线上： 线上套餐 特色菜赠酒
          • 线下：套餐捆绑
          • 完成进度
            • 已经上线
            • 已完成
        • 同盟军
          • 店家
            • 包销协议：月销售10件送330梅见一件，月销20件送梅见3301件 750梅见1件
            • 核心终端激励群
            • 完成情况
              • 完成进度
                • 梯级激励：开展中
                • 品鉴：每周3-6业务伙伴参与
                • 完成进度
                  • 桌面摆台：150ml品鉴申请中，台卡制作中
                  • 冰饮已上架
                  • 陈列：已完成
                  • 堆码：全部无法堆码
          • 服务员
            • 线下联谊会
            • 品鉴卖点培训
            • 完成情况
              • 完成进度
                • 开展一场
        • 推广
          • 买赠
            • 流通：买大送小买330送150
            • 餐饮：特色菜套餐赠送150梅见买大送小
            • 完成情况
              • 完成进度
                • 套餐执行中
                • 买大送小，330ml执行中，150ml，申请中
          • 品鉴
            • 以消代品已品促销
              • 完成情况
                • 执行中
          • 飞行队
            • kol探店，颜值促销
              • 完成情况
                • 执行中
    • POS10：2家
      • 大的哥火锅串串
      • 串老串火锅串串
      • 具体动作
        • 进场梅见330.梅见750 100%进场
        • 菜单线上线下电子菜单纸质菜单
        • 陈列
          • 吧台陈列 3*2 冰饮陈列2*3
          • 桌面 摆台 桌面陈列
        • 同盟军
          • 梯级奖励（月销10件.13件.15件）
          • 常规品鉴.卖点培训.每日销售激励
        • 推广
          • 特色菜捆绑
        • 完成进度
          • 进场 以全部进场
          • 菜单均以上菜单
          • 吧台：陈列全部达标
          • 桌面 未完成
          • 梯级激励：二店已开展
          • 品鉴：每周3-6业务参与中
          • 桌面：150ml 品鉴申请中
          • 冰饮已上架
          • 陈列：均达标
    • POS5：3家
      • 李大爷的泡椒馆
      • 潮牛爷
      • 渝支香美蛙鱼头
      • 具体动作
        • 进场 ：梅见330，梅见750已全部进场
          • 完成进度
            • 以全部上架
        • 触点
          • 菜单
            • 线上：点菜系统，捆绑销售
            • 线下：纸质菜单，卖点展示
            • 完成进度
              • 纸质菜单：完成
              • 线上：已全部上菜单
        • 瓶盖
          • 梯级激励
            • 完成进度
              • 执行中
        • 品鉴
          • 服务员，业务员（以品促销，以销带品）
            • 完成进度
              • 以执行14场，后期持续推广
    • 组织分工
      • 业务代表 ：1名
      • 推广专业：无
      • 片区经销商：双龙 鑫靖
    • 费用预算
      • 菜单制作：20家1000元
      • 定制广告：600元
      • 套餐补贴：1000元
      • 品鉴用酒：150ml：10件 330ml：5件 750ml：1件
      • 推广专员
      • 瓶盖激励：500元