白酒行业（酱香酒）

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白酒行业（酱香酒）

• 产业链
  • 上游：包装材料行业和粮食种植业
  • 下游：是批发与零售业
  • 销售渠道方式：过经销商、酒店、商超、专卖店、电子商务平台等渠道
  • 子主题
• 白酒香型分类及代表品牌
  • 分类：酱香型、浓香型、清香型和米香型
  • 代表品牌：酱香型的茅台、浓香型的泸州老窖五粮液、清香型的汾酒、米香型的三花酒。
• 行业现状
  • 产业分布看：贵州是世界酱香型白酒主产区和原产地，占全国酱香白酒产能的83%。
  • 生产效益看：贵州酱香白酒以占全国白酒3成左右的产量，行业引领作用不断增强！
  • 一家独大，其余碌碌。酱香酒除了茅和郎，其余的真没给人留下太多印象。
  • 强蹭热度，寄望捡漏。茅台引领了酒类收藏的导向，很多酒企蹭热度想卖高价
• 酱香酒发展趋势
  • • 市场规模庞大：酱酒逐渐升温，酱酒热达到新一轮高度
  • 价格继续上涨：可以说，中国酱酒价格看茅台，茅台价格看产能。产能有限，市场短缺，价格将一直上涨。
  • 掀起新一轮收藏热：酱香型白酒讲究“三分酿，七分藏”“选择酱酒就是选择未来”，已然成为大多数人的共识
  • • 选对成功一半：快消品优势，产品增值属性，强社交属性
• 酱香酒行业发展痛点：
  • 一，招商难！酱酒招商基本就是广告+推介会，原因：供大于求 商家更加理性 优质商家少了
  • • 二，动销慢！卡点：营销模式失效 解决之道：创新营销模式和工具：视频直播 建立场景式体验店 客户联谊会
  • • 三，产品亮点少！卡点：同质化 解决之道：守正出奇创新突破;口感风格创新 工艺技术创新 消费方式创新
  • • 四，价格不认可！卡点：判断难 解决之道：品牌背书+竞争对标： 品类教育 竞争对标