家畜环境卫生--绪论

研究外界环境因素对家畜的作用和影响的基本规律‘并依据这些个规律制定利用、保护和改造环境的技术措施的一门学科

绪论

• 家畜环境卫生学定义、研究目的
  • 定义
    • 研究外界环境因素对家畜的作用和影响的基本规律‘并依据这些个规律制定利用、保护和改造环境的技术措施的一门学科
  • 研究目的
    • 通过改善和控制环境，提高家畜的健康状况和畜牧业生产水平，同时还要避免环境污染，保护人类的生存环境
• 家畜环境卫生对畜牧生产的作用
  • 作用
    • 1. 为规模化集约化畜牧生产提供技术保障
      • 集约化程度越高，环境的制约作用越大；生产规模越大，对环境的要求也越高
    • 2. 为家畜环境保护提供有效的途径
    • 3. 可实畜产品的清洁生产
    • 4. 有利于预防疾病
    • 5. 提高资源利用率
  • 家畜环境
    • 定义；存见于家畜周围的可直接或间接影响家畜的自然与社会因素的总体
    • 分类
      • 物理因素
      • 化学因素
      • 生物学因素
      • 社会因素
  • 环境应激
    • 定义；家畜对干扰或妨碍机体正常机能的内外环境刺激，产生生理和行为上的非特异性反应的过程。引起应激反应的一切环境刺激称为应激源。
    • 危害；应激对健康、免疫、生长育肥、产奶、产蛋和繁殖性能都可产生一定影响。
    • 动物福利
      • 动物与其环境协调一致的精神和生理完全健康的状态。基本原则；保证动物康乐。意义；关注动物福利，就是保障人类福利。
• 家畜环境卫生学主要内容
  • 1. 家畜的环境生理
  • 2. 家畜的环境改善和控制
  • 3. 养殖场环境保护
• 现代畜牧业面临的新的环境问题
  • 现代集约化生产方式造成畜产废弃物过分集中，造成畜产公害的危险性增加。
  • 动物饲养密度大，生产效率高，适应调节机制脆弱，对环境条件提出更高要求。
  • 动物福利问题
• 环境科学的研究方法
  • 调查研究法
  • 试验研究法
  • 环境监测法