第二章 人体的基本组成

“第二章 人体的基本组成第一节 细胞细胞是人体和其它生物形态和功能的基本单位一、细胞的结构及其功能 (一)细胞膜 1.细胞膜的化学组成和分子结构 (1)细胞膜脂质 (2)细胞膜蛋白质 (3)细胞膜糖类 亲水基团 蛋白质 疏水基团 (二)细胞质 1.细胞质基质 2.核蛋白体 3.内质网 4.高尔基体 5.线粒体 6.溶酶体 7.其他(微丝、微管、中心粒) (三)细胞核 1.核膜:是位于细胞核表面的薄膜,由两层单位膜组 成 2.核仁:绝大多

第二章 人体的基本组成

• 细胞
  • 概念：组成人体形态结构、生理功能和生长发育的基本单位
  • 组成
    • 细胞膜
      • 组成：主要由脂质和蛋白质组成，还有少量糖类（功能越活跃，膜蛋白的含量越高）
        • 脂质
          • 分类：磷脂（>70％，亲水性基团、疏水性基团）、胆固醇（<30％）和少量糖脂
          • 脂质特点：熔点低、体温下为溶胶状态具有某种流动性和不对称性
          • 脂质双分子层的功能：构成细胞膜的基本结构。其疏水性的内部结构作为水溶性物质通过。细胞膜的屏障。是细胞膜具有流动性的结构基础。是细胞膜具有流动性的结构基础。屏障、转运、识别和信号传递
        • 蛋白质
          • 根据位置分类：表面蛋白、整合蛋白
          • 根据功能分类：细胞骨架蛋白、识别蛋白、酶、受体蛋白、转运蛋白、通道蛋白、细胞黏附分子
        • 糖类
          • 特性：少，寡糖和多链糖（糖蛋白和糖脂形式）
          • 意义：这些糖链依据所含的单糖排列顺序的特异性，可作为其所在细胞或所结合的蛋白质的特异性标志，如作为抗原决定簇、受体的可识别区等。（ABO血型系统的抗原）
      • 结构：液态镶嵌模型，以液态的脂质双分子层为骨架，其中镶嵌着具有不同分子结构和生理功能的蛋白质
      • 功能：维持细胞形态、物质转运、通讯、识别、防御和受体的作用
    • 细胞质
      • 基质：构成细胞的内环境，也是某些物质代谢的场所，有无机盐、糖类、蛋白质和大量的水分组成。
      • 细胞器
        • 线粒体:物质代谢、合成ATP
        • 内质网:合成分泌蛋白质的场所
        • 高尔基复合体：“细胞加工厂”
        • 溶酶体：“ 细胞内消化器”
        • 核糖体:合成蛋白质的场所
        • 中心体
        • 微管和微丝
      • 包含物
    • 细胞核
      • 是细胞遗传、代谢、生长及繁殖的控制中心。
      • 基本结构
        • 核膜
        • 核仁
        • 染色质与染色体
        • 核基质等
  • 是人体形态结构、生理功能和生长发育的基本单位
  • 细胞增殖与细胞周期
    • 细胞增殖:通过细胞的生长与分裂使细胞数目增加的过程
    • 细胞周期:细胞从上一次分裂结束开始， 到下一次分裂结束所经历的全过程
    • 有丝分裂分裂间期
      • DNA合成前期(G期) :大量的RNA和蛋白质合成
      • DNA合成期(S期): DNA半保留复制和组蛋白的合成
      • DNA合成后期(G2期):合成与有丝分裂有关的物质
• 人体
• 系统
  • 运动系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、生殖系统、内分泌系统
• 器官
• 组织
  • 概念：由细胞和细胞外基质组成，是构成器官的基本成分
  • 分类
    • 上皮组织
      • 体表及器官的内表面、细胞多，拍利润紧密，形态规则、细胞有极性、无血管及淋巴管、含丰富的游离神经末梢，具有保护、分泌、吸收、排泄等功能
      • 被覆上皮
        • 具有保护功能
        • 分类
          • 单层
            • 扁平上皮
            • 立方上皮
            • 柱状上皮
          • 假复层纤毛柱状上皮
          • 复层
            • 扁平上皮
            • 变移上皮
      • 腺上皮
        • 以分泌功能为主的上皮
        • 腺
          • 外分泌腺
            • 单细胞腺
            • 多细胞腺
          • 内分泌腺
    • 结缔组织
      • 具有支持、连接、填充、保护、防御、营养和修复等功能
      • 细胞
      • 细胞基质
        • 纤维
        • 基质
          • 胶态 固有结缔组织
            • 疏松结缔组织
              • 细胞：成纤维细胞、巨噬细胞、浆细胞、肥大细胞、脂肪细胞
              • 细胞外基质
            • 致密结缔组织：连接、支持和保护
            • 脂肪组织：贮存脂肪、维持体温、缓冲机械性压力和参与脂肪代谢
            • 网状组织：支架结构
          • 半固态 软骨组织
            • 由软骨细胞、基质、纤维构成
            • 软骨：透明软骨、弹性软骨、纤维软骨
          • 固态 骨组织
            • 由细胞和钙化的细胞外基质构成
          • 液态 血液
      • 淋巴
    • 肌组织
      • 骨骼肌
      • 心肌
      • 平滑肌
    • 神经组织
      • 神经细胞（神经元；胞体、突起），感受刺激和传导冲动
      • 神经胶质细胞：少突胶质细胞、小胶质细胞、星形胶质细胞、神经膜细胞（施万细胞）
      • 神经纤维
        • 有髓鞘神经纤维
        • 无髓鞘神经纤维